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(IP보기클릭)104.28.***.***
예전에 식품회사 다녔던 경험으로 얘기하자면 진짜배기 프리미엄 돈까스 집들은 따로 있습니다. 일단 애초에 돈까스 집들도 밀계빵이냐, 배터믹스냐, 수제 배터냐에 따라서 다르기도 하고, 고기 부위와 튀김온도, 시간에 따라 다 스타일이 다르긴한데 연돈스타일이면 대략 2013년 쯤 일식 돈까스 느낌에 대충 반죽도 어떤 거 쓰는지 다 보여서... 핑크솔트 찍어가며 음~ 이건 거의 수비드야 하는 수준의 프리미엄과는 거리가 많이 멉니다. 애초에 백종원 님도 가성비 최강이랬지 머리 꼭대기에 있는 프리미엄은 아니랬구요.
(IP보기클릭)175.125.***.***
"이거 6,500원이면 장담하는데 우리나라 돈까스 끝판왕이에요" 백종원이 말한건 이거였죠. 11000원인 지금은 그냥 유명세 맛집 중 하나...
(IP보기클릭)182.228.***.***
서울에 연돈보다 잘하는 집이 널렸죠 애초에 백종원도 가격대비 역대급 맛이라고 평한게 떠서리... 솔직히 웨이팅 몇시간 기다리면 피카츄 돈까스도 존맛이라. 유명세타고 잘나가는데라 평타인데 너무 신급쳐주는 분위기라고 봅니다.
(IP보기클릭)118.176.***.***
굳이 제주까지가서 웨이팅할 필요없이 그냥 홍대나 연남동 돈카츠 맛집들만가도 연돈 이상임. 연돈을 저 웨이팅까지 감수해가며 먹겠다면 그 성취감이나 호기심을 위해서라면모를까 굳이 정말 굳이요..
(IP보기클릭)110.47.***.***
솔직히 인스타 단물도 다빠졌을텐대 아직도 평일 4시간 대기라니 사람들 대단하냉;;
(IP보기클릭)104.28.***.***
예전에 식품회사 다녔던 경험으로 얘기하자면 진짜배기 프리미엄 돈까스 집들은 따로 있습니다. 일단 애초에 돈까스 집들도 밀계빵이냐, 배터믹스냐, 수제 배터냐에 따라서 다르기도 하고, 고기 부위와 튀김온도, 시간에 따라 다 스타일이 다르긴한데 연돈스타일이면 대략 2013년 쯤 일식 돈까스 느낌에 대충 반죽도 어떤 거 쓰는지 다 보여서... 핑크솔트 찍어가며 음~ 이건 거의 수비드야 하는 수준의 프리미엄과는 거리가 많이 멉니다. 애초에 백종원 님도 가성비 최강이랬지 머리 꼭대기에 있는 프리미엄은 아니랬구요.
(IP보기클릭)121.159.***.***
맞습니다. 싸다는 거죠. 품질에 비해. 백종원씨의 이름값이 더해져서 유명해진 거라 봅니다. | 23.03.12 03:29 | |
(IP보기클릭)182.228.***.***
서울에 연돈보다 잘하는 집이 널렸죠 애초에 백종원도 가격대비 역대급 맛이라고 평한게 떠서리... 솔직히 웨이팅 몇시간 기다리면 피카츄 돈까스도 존맛이라. 유명세타고 잘나가는데라 평타인데 너무 신급쳐주는 분위기라고 봅니다.
(IP보기클릭)110.47.***.***
솔직히 인스타 단물도 다빠졌을텐대 아직도 평일 4시간 대기라니 사람들 대단하냉;;
(IP보기클릭)59.6.***.***
백종원 예산시장 프로젝트 보세요. 한국에서는 마케팅이 90%입니다. | 23.03.21 21:20 | |
(IP보기클릭)76.174.***.***
라클
이건 좀 오버다. 시청률 높은 TV 프로에서 맛있다 하면 국가 인종 불문하고 우루루 사람 몰림. | 23.03.22 02:17 | |
(IP보기클릭)211.110.***.***
라클
어떻게 이렇게 미개한 생각을 하는사람이 있죠 ? | 23.03.22 03:54 | |
(IP보기클릭)121.173.***.***
라클
찾고 검색하고 발품 팔아서 접하는 정보들이 마케팅 한바가지 쓴 정보들일텐데. | 23.03.22 06:29 | |
(IP보기클릭)218.48.***.***
라클
이분은 본인에게 보이는것만 다라고 믿고 자국민 혐오 하는 폼이 적어도 이분이 미개한 것은 확실한듯. 미국과 일본 잠깐씩 살아본 경험에 비춰보면 평균치의 차이는 있으나 인간의 습성은 국적이나 종특을 불문함. | 23.03.22 07:56 | |
(IP보기클릭)61.99.***.***
라클
그렇게 이야기하시는 본인이 미개하신거같은데 | 23.03.22 08:45 | |
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미슐랭 별에 목숨거는 해외셰프들은 한국사람인가봅니다? | 23.03.22 08:53 | |
(IP보기클릭)118.176.***.***
굳이 제주까지가서 웨이팅할 필요없이 그냥 홍대나 연남동 돈카츠 맛집들만가도 연돈 이상임. 연돈을 저 웨이팅까지 감수해가며 먹겠다면 그 성취감이나 호기심을 위해서라면모를까 굳이 정말 굳이요..
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가격이 더 비싸 그렇지 서울기준 더 나은 곳은 여러곳입니다. 심지어 웨이팅도 그렇게 길지 않습니다. | 23.03.12 03:30 | |
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그런데 우리 동네에는 없음. 도대체 전국에 무수히 많다는 맛집은 왜 우리 동네에 없을까요. | 23.03.21 17:21 | |
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"이거 6,500원이면 장담하는데 우리나라 돈까스 끝판왕이에요" 백종원이 말한건 이거였죠. 11000원인 지금은 그냥 유명세 맛집 중 하나...
(IP보기클릭)59.11.***.***
ㅋㅋㅋ진짜 저거 생각 안하고 백종원 욕하는 사람들이 아직도 있다는게 신기 | 23.03.12 18:30 | |
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당시 맛집 기준 돈까스가 8000~10000원 시절이였으니...가격 생각하면 사실 미친가성비라고 봐야죠.... | 23.03.21 17:17 | |
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아무리 그렇다 해도 '돈가스 끝판왕'이라는 말을 막 뱉은 건 문제가 있다고는 생각함 자기가 가진 사회적 명성과 그 이후까지 끼칠 파급력을 생각하면 저렇게나 과찬인 수식어를 툭 뱉은 건..... 유일한 메리트가 가격이었는데 그새 두 배 가까이 올랐으니 끝판왕은 커녕 걍 그저 그런곳인데 대중들은 처음 받아들인 인식대로만 행동하는 경향이 커서 | 23.03.22 00:09 | |
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당시 본인이 느낀 그대로 말한건데 뱉고자시고 뭐가 문제인가요 6500원시절이었을대엔 끝판왕이였던건 사실이죠. | 23.03.22 00:34 | |
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저와는 많이 다른 경험을 하셨네요 저도 오래전에 갔는데 명성에 비해 너무 입에 안맞아서 깜짝 놀랐던 곳입니다. 튀김옷이 굉장히 딱딱했던 기억이 나네요.. | 23.03.12 20:29 | |
(IP보기클릭)110.14.***.***
저도 거의 10년 된 곳이라 ㅎㅎ 지점이 몇군데 생겼다는데 변했을수 있을거 같습니다. | 23.03.13 11:41 | |
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"연돈이 연돈이였을때 가장 가치있었을때는 그 시장안에서 그가격으로 팔았을때" 맞는 말씀인데 저거 드시러 가는 분들은 맛때문에 가는게 아니니까 이런 말이 의미가 없죠. 반올림 피자는 맛이 좋아져서 아이유로 바뀌고 두배 팔린게 아니잖아요. 그냥 백종원이라는 컨텐츠를 소비하러 가는거죠. | 23.03.21 21:21 | |
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이 가격대 돈가스 중에선 대한민국 최고다 + 일본에서 먹었던 돈가스보다 더 맛있다는 백종원의 극찬으로 뜬 게 더 정확하겠죠 이 시점부터 사실 가성비가 좋아서 먹으러 간다보다는 그 스토리와 유명세를 소비하러 가는 것이기 때문에 단순 가성비가 좋아서 떴다고 보긴 어렵습니다. | 23.03.22 02:28 | |
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그래서 가성비죠. 명동돈가스 로스가 1.4입니다. 서울시내에서 1.4면 명동돈가스보다 뛰어난집이 또 많죠. 뭐, 연돈도 유명세에 가격이 많이 올라서 애매해진건 사실이긴 하지만, 저가격에도 웨이팅이 끊이지않는데, 굳이 가격을 낮출필요도 없는게 사실이죠. | 23.03.21 16:53 | |
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'프리미엄 돈카츠'는 그럼 최상급만을 뜻하진 않습니다. 이 글만봐도 장르의 하나로 나누고 있을텐데요. 삼백돈 같은 적당한 프리미엄 돈카츠는 등심 안심 1.2만, 1.3만씩 합니다. 비슷한 가게들도 꽤 많고요. 그런 가게들에 비해서도 앞서지 못하고 있다는 겁니다. | 23.03.21 18:39 | |
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카츠집 많이 안 가보신 듯 요즘 저렇게 나오는데 만원 초중반 가는 곳도 널렸어요 | 23.03.22 01:29 | |
(IP보기클릭)211.58.***.***
정돈이 요상하게 비싼거고 서울 끝판왕 소리듣는 콘반 사당점만봐도 로스가 1.4에요... | 23.03.22 07:15 | |
(IP보기클릭)211.109.***.***
이분이 인터넷 글로만 돈까스를 드셨나...돈까스 가격을 잘 모르시는것 같은데 | 23.03.22 11:48 | |
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(IP보기클릭)211.222.***.***
상호명이 무엇인가요? 지도에 소흘읍행정복지센터 맞은편에는 돈까스집이 안나오네요 ㅜㅜ | 23.03.21 20:18 | |
(IP보기클릭)121.164.***.***
경기 포천시 소흘읍 호국로 546 오늘도돈까스입니다. | 23.03.22 15:46 | |
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