김밥 사러 편의점 가는데
그날따라 항상 지나치던 집이 눈에 띄더라구요
밖에서 보기엔 어두워서 폐점인줄 알았거든요
알고보니 그냥 돈 아낀다고 불 꺼둔거였음 ㅋㅋ
메뉴
고기사리 가격이 ㄷㄷ
만두 시켰습니다
밀면에 만두는 국룰이죠
국룰이 뭐다?
국제적인 룰, 다시말해 국제법이다 이거에요
국제법 위반은 범죄입니다
만두가 얇은게 불만
직접 만든건가?
사실 수제 만두랑 손만두 구분 못합니다
짬도 안되고 막입이라 헤헤
만두피가 쫀득한게 맛있었어요
그... 뭐라더라
MZ세대 말로 존맛탱구리라고 하던가요?
MZ하기 어렵네요 참
밀면나왔습니다
보통 가야밀면은 한약냄새 확 올라오는데
여긴 냄새가 안나서 좋았어요
국물은 엄청 달았구요
한약 맛도 적게 나서 허용범위 안이었어요
가야밀면이 한약재 베이스라 한약맛은 어쩔 수 없는듯해요
달고 시원해서 여름에 먹으면 좋을거 같습니다
가위질은 십자로 두번만
그리고 고기가 특이했어요
육질이 닭고기 씹는 식감인데
맛은 소고기 맛이 나더라구요
원산지 표기는 돼지고기인데??
부위를 어디 쓴거지??
면은 그냥.. 평범했어요
뭐라 평을 하질 못하겠네요
"아니 이 맛은?? 설마 냉장숙성인가??"
"그렇다! 4도의 저온에서 3시간 냉장 숙성을 함으로써 반죽 안의 공기를 제거하는 것이 맛의 비결이지!"
같은 드립 치기에는...
막입이라 그런거 못합니다 헤헤
무 절임도 좀 특이했어요
보통 무 절임은 시큼한 편인데
여기는 상대적으로 단맛이 강조됩니다
오히려 조아 by.CloudTempler (자르반 4세 아빠)
잘먹었습니다!
맛있었어요!
한 줄 요약 : 가야밀면 송정 본점
번외
계산하고 나오면서 보니까
연예인 사인이 이것저것 붙어있더라구요
근데 한명 빼고 다 모르겠어....
어렵다......
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어떤 계통인가 따라 좀 다르긴 한데, 대체로 맵고 시고 단맛이 냉면보다 강하다고 보시면 될거 같아요. | 23.02.09 21:22 | |
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아 분식집 냉면 스타일의 국물인가보네요! | 23.02.10 11:29 | |
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맞아요. 골든 정답 | 23.02.10 01:53 | |