부추 쪽파
양념장
남아있던 냉동새우를 준비했습니다
찜을 하면 설거지거리가 많죠
냄비, 찜기, 면보, 먹은 그릇....
집밥하면 귀찮아서 꼼수를 부립니다
냄비에 찜기 넣고 바로 그릇을 넣습니다
야채 깔고 생선 필렛 깔고 바로 뚜껑닫고 쪄버립니다
15분쯤 찌면 다 익었고 물이 엄청나게 나오는데 싹다 버려버립니다
거따가 양념장 넣고 잔열로 뜸 10분 들이면 완성
양념장의 야채에서 물이 흥건하게 나와서 아까 물 버려도 ㄱㅊ았습니다.
뜸들이는거까지 30분안에 완성되는 생선찜(야매)
찜기랑 냄비에 닿은건 물밖에 없어서 헹궈만 내도 됩니다.
설거지거리가 엄청 줄어요.
죄다 순살필렛이라 숟가락으로 잘라서 퍼먹으면 끝
국물 염도도 좋아서 밥이랑 먹기 딱이네요
편하게 한끼 했습니다
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