[양식] 제육김치 피자

[고기왕 레오]

냉동했던 피자 도우를 이용하여

조금 색다른 피자를 구웠습니다.

퓨전피자 전문가 피자사장님의 오마쥬 피자인데요.

토핑으로 "제육 볶음"과 "볶은 김치"를 올렸습니다.

가정용 오븐은 화력이 약하기 때문에

토핑은 미리 익혀야 합니다.

김치까지 빨가면 좀 그래서

김치는 하얗게 빨아서 볶았습니다.

피자에 푸른색을 더하려고 파도 쓸 거고요.

이 번에는 피자 굽는 방식을 바꿨습니다.

도우를 먼저 구웠고요.

그 후에 소스와 치즈, 토핑을 올리고

한 번 더 구웠습니다.

토핑의 색상 조화를 신경 썼더니

비주얼은 나쁘지 않은 것 같습니다.

중요한 건 역시 맛이겠죠.

조금은 색다른 맛이 날까?

아닙니다.

너무나도 익숙하고 평범한 그 맛

제육볶음과 김치의 맛

밥 대신 빵으로 대체된 맛

맛이 나쁘지 않았는데요.

제육은 역시 밥이랑 먹는게 맛있네요.

피자 프랜차이즈에서

(소)불고기 피자는 출시하지만

(돼지)제육 피자는 안 파는 이유를 깨달았습니다.

[†-Kerberos-†]

맛이 없을 수가 없을 것 같은데, 뭔가 의외네요 ㅎㅎ

[고기왕 레오]

맛이 없진 않아요.
그렇다고 엄청 맛있는 것도 아니네요.

[MadMaxx]

보기엔 진짜 먹음직스러운데 말이죠ㅎㅎ

[고기왕 레오]

이상하게 처음 만들 때 보다
남은 피자 뎁혀 먹는 게 더 맛있었네요.

[슴더쿠]

와씨 이건 무조껀 맛있따 !!!!!!!!
근데 밥이랑 먹으면 더좋겠다아아아아아

[고기왕 레오]

제육엔 역시 밥이 제격이죠.

[@왈로위츠@]

보기에는 진짜 맛나보이는데요 ㅎㅎ

[고기왕 레오]

밥과의 조합보단 못하지만
먹을만은 합니다.

[육체노동자]

소주 2병각 ㅋㅋㅋ

[고기왕 레오]

피쏘도 좋죠.

[환경보호의중요성]

이거 무조건 맛있는 조합임 이름이 그래서그렇지 먹으면 !

[고기왕 레오]

저는 돼지 불고기보다
소 불고기 조합에 손을 들어 주고 싶네요. ㅎ

[LCH]

전문가의 손길이 느껴지는 비주얼 입니다~+_+

[고기왕 레오]

만드는 시간이 너무 많이 걸리는게 단점입니다. ㅎ

[레파남]

비주얼은 완전 맛도리 인데, 평범한 맛이라니 의외네요 ㅎㅎ

[고기왕 레오]

너무 익숙한 맛이어서 그렇지
맛이 없는 건 아닙니다.

[호이미]

아주 옛날에... 2000년대 초였나 피자헛에서 나온적 있었죠. 제육+볶은김치 피자
전 엄청 좋아했는데 군대갔다 오니까 사라져 있더군요 ㅠㅠ

[고기왕 레오]

피자헛에서 출시한 적이 있었군요..

[자유의날개β]

피자집 사장님에게 해달라고 한번 부탁좀 드려봐야...

[일용 아범-586]

헐... 이거 저희 어머니가 해주시던 피자네요. ㅎㅎㅎ
집에 오븐 들여오고 나서
처음에는 오븐 업체에서 준 요리책 따라 평범한 피자 만들어 주시다가
조금 시간이 지나니까
김치에 다짐육 넣고 볶은 걸 토핑으로 올린 피자를 만들어 주시더군요.
피자에 김치가 뭐냐며 짜증은 냈는데
먹어보면 딱히 어색하지 않은 맛이어서
궁시렁 대며 다 먹었던 기억이 납니다.ㅋㅋㅋㅋ
사진 감사합니다~^^

[zo로든]

[Citadel+]

이건 무조건 맛있따

[netknight]

돼지의 맛! 김치의 맛!

[개꿀맛!!]

밥도 토핑해서 같이 구워버리면 되지 않을까요??? 이상한 괴작이 될려나 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[이스트리지]

한번 도전하고싶군요~!

[정신줄절단기]

맛이 없을수가 없는 토핑

[윈터러]

우왕 진짜 맛있겠어요

[피자파는 보노]

토마토피자소스에 고추장양념돼지불고기는 언발런스한 느낌이더군요. 피자소스도 고추장양념으로 해보시는걸 추천합니다.
토마토피자소스에는 간장양념돼지불고기로 해보세요. 전 이렇게 팔고 있습니다. 소 안씁니다.

[☆반 전★]

상추 깻잎 마늘 쌈장 사와서 싸먹으면 그만이겠는걸...

[홍련화랑]

도우를 밀가루가 아닌 밥으로 한 라이스 피자로 도전하면 더 맛있을거 같아요
바닥은 누릉지 처럼 바삭하고 위는 제육양념이 베여들어 촉촉한 맛이....

[조선옥션]

쌀도우면 더 어울릴지도...

[루리웹-6210783309]

프랜차이즈들도 메뉴개발하면서 실험적으로
만들어보고 먹어보기도 하면서
최종적으로 탈락시킨듯

[루리웹-9220867337]

저기에 모짜렐라 말고 체다치즈 올리면 은근 어울리더라구요. 짠 맛 + 짠 맛이라 별로일 것 같은데, 모짜렐라 맛은 토핑 맛에 밀려서 그다지 느껴지지 않지만 체다치즈는 저렇게 먹어도 존재감이 있어서 좋았습니다.

[티스토]

리틀 포리스트에서 신메뉴라며 양배추 케이크을 만들었는데 친구가 익숙한 오코노미야끼맛이 난다고 하던게 생각나네요.
글 재밌게 잘봤습니다.

[아잉이긔]

파를 좀 더 부드럽게 익혔다면 더 먹음직스러웠을 것 같아요

파는 덜익으면 생으로 먹는 느낌이라 아린맛을 그대로 느껴버리거든요

[냠냠12]

왠지 익숙하다고 생각한 맛에서 도우맛이 같이 느껴지니 거부감이 살짝 드는 느낌일듯..