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[자작] 명란아보카도 덮밥 [21]




 
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    (IP보기클릭)121.180.***.***

    BEST
    아보카도가 식물성이다 보니 특유의 풋내? 풋맛 같은 게 있어서인지 그걸 중화하려면 향과 맛이 센 음식들과 궁합이 좋더군요. 훈제연어, 명란젓, 피딴 등등 말입니다.
    22.10.07 12:06

    (IP보기클릭)1.243.***.***

    BEST
    아보카도 단단할때보다는 후숙후 물렁물렁 할때 과카몰리 만들어서 나초칩이라 드셔도 좋습니다. 단단할땐 양파랑 아보카도 큐브컷 하시고 소금 후추 발사믹 식초 뿌려주시면 와인 안주로 굿이죠
    22.10.07 13:04

    (IP보기클릭)118.235.***.***

    BEST
    대지
    22.10.07 12:21

    (IP보기클릭)128.134.***.***

    BEST

    반사
    22.10.07 12:26

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    BEST
    동지
    22.10.07 12:34

    (IP보기클릭)220.121.***.***

    무슨맛일지 궁금함..
    22.10.07 11:26

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    Azur Lane
    그냥 명란젓갈을 밥에 비빈맛인데 아보카도의 깔끔한 고소함이 더해져서 맛이 더 풍부합니다. | 22.10.07 11:35 | |

    (IP보기클릭)106.102.***.***

    아보카도 먹을줄 몰라서 생으로 먹고 고역이었던 기억이...ㅎㅎ 위에 설명을 들으니 덮밥 맛나겠어요
    22.10.07 11:58

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    BEST @왈로위츠@
    아보카도가 식물성이다 보니 특유의 풋내? 풋맛 같은 게 있어서인지 그걸 중화하려면 향과 맛이 센 음식들과 궁합이 좋더군요. 훈제연어, 명란젓, 피딴 등등 말입니다. | 22.10.07 12:06 | |

    (IP보기클릭)1.243.***.***

    BEST
    @왈로위츠@
    아보카도 단단할때보다는 후숙후 물렁물렁 할때 과카몰리 만들어서 나초칩이라 드셔도 좋습니다. 단단할땐 양파랑 아보카도 큐브컷 하시고 소금 후추 발사믹 식초 뿌려주시면 와인 안주로 굿이죠 | 22.10.07 13:04 | |

    (IP보기클릭)118.235.***.***

    BEST
    대지
    22.10.07 12:21

    (IP보기클릭)128.134.***.***

    BEST
    마징덕후ZERO

    반사 | 22.10.07 12:26 | |

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    BEST 마징덕후ZERO
    동지 | 22.10.07 12:34 | |

    (IP보기클릭)128.134.***.***

    소주는요
    22.10.07 12:27

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    ☆닿지않는별이라해도☆
    술은 저녁에 묵어야죠 | 22.10.07 12:35 | |

    (IP보기클릭)220.90.***.***

    어떡하면 아보카도 저리 이쁘게 벗기나요??
    22.10.07 12:54

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    민트초코당
    딱 알맞게 숙성된 아보카도면 그냥 반으로 갈아서 손으로 슥 벗기면 깔끔하게 잘 벗겨집니다. 전체적으로 껍질이 초록색인 부분이 없어지고 만졌을 때 살짝 놀러지는 느낌이면서 꼭지부분 만져보면 떨어질랑말랑 살짝씩 움직이는 상태일 때 껍질을 벗겨서 먹으면 됩니다. 이건 글로 쓰긴 했는데 실제 꽤 경험이 쌓여야 하는 거 같아요. | 22.10.07 13:01 | |

    (IP보기클릭)1.243.***.***

    고소하고 짭짤해서 맛있겠네요
    22.10.07 12:59

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    수라의 고양이
    깔끔한고소함이 짱입니다! | 22.10.07 13:01 | |

    (IP보기클릭)1.238.***.***

    저도 좋아해서 아보카도와 명란을 항상 구비해둡니다 ㅎㅎㅎ 맛있어보입니다!
    22.10.07 16:02

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    Laura Kinney
    명란젓은 넘 밥도둑이라 항상 구비해 놓는 건 자제하고 있어요 ;; ㅎㅎ | 22.10.07 18:04 | |

    (IP보기클릭)172.58.***.***

    둘 다 너무 좋아하는 겁니다. 세팅도 멋지네요. 황태 들기름 멱국은 혼자서 한 냄비 다 먹을 수 있습니다!
    22.10.07 18:44

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    복동이형
    보통 소고기 미역국을 좋아하지만 저는 들기름 황태미역국이 제일 좋아요 감자랑 같이 끓여도 좋고 차갑게 먹을수도 있어서 좋지요! | 22.10.07 21:04 | |

    (IP보기클릭)123.213.***.***

    건강한밥상이군요!
    22.10.07 22:11

    (IP보기클릭)223.131.***.***

    아보카도를 정갈하게도 썰으셨네요~ +_+
    22.10.07 23:42

    (IP보기클릭)221.138.***.***

    저염명란으로 잔뜩 떠먹읍시다!
    22.10.08 08:34


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