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[자작] 오징어 짬뽕 [42]




 
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    (IP보기클릭)223.62.***.***

    BEST
    님 팜? 나 삼.
    22.09.22 12:26

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    BEST
    아 코팅팬이 아니라 철웍이에요.
    22.09.23 11:35

    (IP보기클릭)223.62.***.***

    BEST
    님 팜? 나 삼.
    22.09.22 12:26

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    엘프가 저아
    못 팔아요 ! | 22.09.22 13:49 | |

    (IP보기클릭)211.107.***.***

    ㅅ...속았다.. 농심 오징어짬뽕인줄 알았네요 시원하고 얼큰할거같습니다
    22.09.22 12:28

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    루리웹-7918855917
    시원~했습니다. | 22.09.22 13:49 | |

    (IP보기클릭)119.202.***.***

    오!!!! 이렇게 또 하나 배워갑니다 혹시 중간중간에 넣는건 미원? 맛소금? 어떤걸로 간을 맞추시나요
    22.09.22 12:59

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    Ag식
    꽃소금 미원 설탕입니다. 마지막에 살짝 뿌려준 건 백후추구요. 이런저런 조미료들 다 써봤는데 소금 + 미원 + 설탕이 제일 깔끔하더군요. | 22.09.22 13:49 | |

    (IP보기클릭)220.80.***.***

    요즘 중국집 오징어 저렇게 안나오는데, 역시나 페르셔스님!
    22.09.22 13:41

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    아돌_크리스틴
    대부분 대왕오징어 넣어주죠 ; | 22.09.22 13:50 | |

    (IP보기클릭)114.129.***.***

    사장님 여기 소주 한병이요
    22.09.22 13:47

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    육체노동자
    크 점심이라 못 마셨어요. | 22.09.22 13:50 | |

    (IP보기클릭)121.143.***.***

    와! 맛있겠네요!
    22.09.22 14:23

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    앵거스⚡영
    맛있었어요! | 22.09.22 16:21 | |

    (IP보기클릭)121.131.***.***

    와 이건 진짜 제대로 짬뽕이네요
    22.09.22 14:24

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    스텔D
    네 짬뽕입니다! | 22.09.22 16:21 | |

    (IP보기클릭)49.161.***.***

    차돌이었으면 큰일날뻔 ㅋㅋㅋ
    22.09.22 14:51

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    아......
    차돌짬뽕도 좋지요 | 22.09.22 16:21 | |

    (IP보기클릭)103.84.***.***

    실례지만 한그릇만 부탁드립니다.
    22.09.22 14:56

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    흐아앙갱장해여어
    다 묵었슴다! ㅎㅎ | 22.09.22 16:21 | |

    (IP보기클릭)118.235.***.***

    영상서 고추가루가 많이 들어가는 요리구나 했는데 역시ㅎㅎ 속 풀리는 얼큰하게 만드셨네여 ㅎㅎㅎ
    22.09.22 15:06

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    소금맛아몬드
    제가 맵찔이라서 매웠지 보통 분들은 맛있게 드실 정도의 매움입니다. 저는 신라면도 제 입맛엔 매운편이거든요. | 22.09.22 16:21 | |

    (IP보기클릭)14.43.***.***

    영상에 재료랑 용량 표기 해주시면 도움 될거 같아요. 맛있겠어요~~
    22.09.22 15:39

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    천리한
    아 제가 워낙 감으로 하는 스타일이라서요 재료는 해동오징어썰은 것 , 양배추 대파 양파 당근 애호박 새송이버섯 마늘을 사용 양념은 고운고추가루 간장 설탕 꽃소금 미원 백후추 요렇게 사용했습니다. 분량은 대충 했어요 ; | 22.09.22 16:20 | |

    (IP보기클릭)119.196.***.***

    저기 주문을 했는데 왜 안 나오죠?
    22.09.22 15:44

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    3배빠른카무이
    다 묵었어요~ | 22.09.22 16:19 | |

    (IP보기클릭)120.142.***.***

    오징어 왕창들어간 비주얼이 웬만한 중식집보다 맛있어보이네요
    22.09.22 15:56

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    전신넬름넬름
    오징어가 왕창이라 좋았습니다! | 22.09.22 16:19 | |

    (IP보기클릭)121.169.***.***

    업소 상회하는 퀄인데요? 엄청 맛있겠다 ㅠㅠ 부럽
    22.09.22 17:15

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    우로햄
    에이 그래도 가게맛정돈 안되죠 그래도 먹을만 합니다. | 22.09.22 21:06 | |

    (IP보기클릭)218.158.***.***

    배달 되죠? ㅎㅎ
    22.09.22 20:53

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    치킨가게고양이
    안 되요!(냉정) | 22.09.22 21:06 | |

    (IP보기클릭)220.79.***.***

    삽니다~ 일미씨 오랫만에 보네요. 아빠는 요리사 만화책 보고 요리 따라해본게 벌써 24년 전이네요 ㅠㅠ
    22.09.22 21:47

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    北]귀성[斗
    아빠는 요리사 아직도 출판되고 있습니다 ㅋㅋㅋ | 22.09.22 21:50 | |

    (IP보기클릭)220.79.***.***

    페르셔스
    헉!!! 추억의 만화인데 한번 검색해 봐야겠습니다! 아빠는 요리사의 일미씨만큼이나 요리를 잘 하시는것 같습니다!!! | 22.09.22 22:02 | |

    (IP보기클릭)172.58.***.***

    오짬 가게에서 파는 것 못지 않은 비주얼입니다. 에잇, 오늘은 짬뽕 짜장면 먹으러 멀리 갑니다.
    22.09.22 23:30

    (IP보기클릭)110.70.***.***

    복동이형
    맛나게 드시길! | 22.09.23 10:02 | |

    (IP보기클릭)119.64.***.***

    한그릇 주문합니다
    22.09.23 07:11

    (IP보기클릭)110.70.***.***

    @왈로위츠@
    안 되요! | 22.09.23 10:02 | |

    (IP보기클릭)211.193.***.***

    잘 봤습니다. 그런데 웍을 오래 달구면 코팅이 타지 않나요??
    22.09.23 11:23

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    BEST 코코그린1
    아 코팅팬이 아니라 철웍이에요. | 22.09.23 11:35 | |

    (IP보기클릭)211.193.***.***

    페르셔스
    아~ 철웍은 코팅이 없나보군요?? 저는 중국집에서 사용하는 것도 처음엔 코팅되어있다가 사용하면서 막 긁어서 벗겨진 웍을 사용하는 줄 알았는데 처음부터 코팅이 없는 거군요? 첨 알았어요. 감사합니다~^^ | 22.09.23 12:41 | |

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    코코그린1
    정확히는 업소용 무쇠웍은 유통과정에서 녹이 스는 걸 방지하기 위해서 녹방지제가 코팅되어서 유통됩니다. 이런 제품은 받으면 강한 불에 달궈서 녹방지제를 다 태워 버려야 하구요. 그러고 난 후에 물로 깨끗히 씻어서 기름을 발라서 유막코팅 시즈닝을 해준후 사용하는 거죠. 보통 많이 쓰는 코팅팬은 불소코팅인데 이게 많이 달구면 화학약품 나는 냄새 나고 그러죠; | 22.09.23 12:53 | |

    (IP보기클릭)211.193.***.***

    페르셔스
    모르던 건데 친절하게 상세히 잘 설명해주셔서 너무너무 감사합니다. 큰 도움이 되었습니다. 꾸벅~ ^^ | 22.09.23 13:04 | |


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