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[중식] 드뎌 먹어본 중화비빔밥 [61]



 
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  • 댓글 | 61
    1


    (3056106)
    218.159.***.***

    BEST
    물론 제가 이곳에서 먹어보지 않아서 어떻다고 말하기 어렵지만 서울에서 파는 중화비빔밥을 몇군데 먹어봤는데 모두 대구의 그맛이 아니더라구요;;
    22.09.14 21:24

    (51844)
    14.39.***.***

    BEST
    중화 비빔밥을 하나 시키면 그집 중국 요리사의 기술이 다 보이는 특이한 음식이지요... 은근 레서피가 간단하면서 까다로운지 대구 중국집 갈때 마다 맛이 미묘하게 다 다릅니다. 어떤집은 기름을 많이 넣었는지 느끼한 중화 비빔밥이 있고, 어떤집은 매운 소스 제조를 잘못 했는지 고추장에 말아 먹는 느낌도 있고, 어떤집은 오징어 덮밥 맛 나는 집도 있고, 어떤집은 불맛을 강하게 내서 불맛 나는 집도 있고, 어떤집은 담백하게 만들면서 고기 씹히는 부분을 강조하기 위해 다진 고기를 넣은 집도 있고 다양. 거기에 짬뽕 국물 까지 나와서 이집 짬뽕 맛이 어떤지도 평가 가능. 기름지게 만드는 요리사 인지, 짬뽕 같은 탕도 잘 하는지... 기름 지면 짜장면 분명히 먹고 나면 느끼 할꺼고, 짬뽕국물 먹고 별 맛 없으면 평범한 국물 요리 들이 많을 가능성이 있고... 중국집 처음 갔는데 이집 요리 잘하나 궁금할때 대구에선 일부러 중화 비빔밥 한번 시켜 본적이 있습니다.
    22.09.29 18:04

    (549595)
    123.213.***.***

    BEST
    중화비빔밥 의정부에도 맛집있으니 방문하시죠!
    22.09.14 21:48

    (5617293)
    114.129.***.***

    BEST
    서울 인데 우리동네 중국집도 팔다가 최근에 메뉴에서 뺐는데 말하면 해줌 ㅋㅋ
    22.09.14 21:31

    (1882410)
    99.167.***.***

    BEST
    오 버섯스프랑 중화새우요리의 맛이 궁금하네요ㅎㅎ
    22.09.15 12:03

    (3728746)
    172.58.***.***

    중화새우 취저입니다. 비빔밥에 노른자 터쳐서 비벼먹는 거 진짜 맛있겠어요.
    22.09.14 19:51

    (5156444)
    221.138.***.***

    복동이형
    중화비빔밥 첨 먹어봐서 다른집이랑 비교를 못하겠는데 아 맛있더군여 | 22.09.14 20:11 | |

    (1045987)
    1.243.***.***

    중화새우가 시선강탈이네요! 중화비빔밥은 짜장면으로 달래줘야죠 ㅋㅋ
    22.09.14 20:14

    (5156444)
    221.138.***.***

    수라의 고양이
    사장님이 몰래 알려주심 중화비빔밥에 짜장소스 얹어서 비벼먹으면 더 맛있다고!! | 22.09.14 20:26 | |

    (5426599)
    27.115.***.***

    면이 하얀걸 보니 면강화제를 넣지않은 퓨어한 면인가보네요
    22.09.14 20:22

    (5156444)
    221.138.***.***

    루리웹-3689370286
    헉 먼가 주방비법이 있나보군여 흐물해보이는데 쫀쫀해서 신기했어요 | 22.09.14 20:27 | |

    (200777)
    58.140.***.***

    와 다른거 보다 계란이 튀겨서 나오는게 진짜네요... 볶음밥도 맛있을거같은 느낌
    22.09.14 20:50

    (5156444)
    221.138.***.***

    가면라이더 쿠우가
    다음에 먹어보고 알랴드리겠습니다! | 22.09.15 18:47 | |

    (3056106)
    218.159.***.***

    BEST
    물론 제가 이곳에서 먹어보지 않아서 어떻다고 말하기 어렵지만 서울에서 파는 중화비빔밥을 몇군데 먹어봤는데 모두 대구의 그맛이 아니더라구요;;
    22.09.14 21:24

    (5156444)
    221.138.***.***

    튀동숲-마왕
    경상도가서 함 먹어봐야할텐데여!! | 22.09.15 18:48 | |

    (557252)
    115.94.***.***

    튀동숲-마왕
    성수동에 달구벌 이라는 중화요리집 있어요 오픈주방이라 깔끔하고 거기가 가장 현지 중화비빔밥 느낌이더라구요 좋아해서 보일때마다 먹습니다 이곳저곳 다니면서 | 22.09.29 16:25 | |

    (10387)
    222.103.***.***

    튀동숲-마왕
    대구의 그맛은 어디죵??? 대구는 야끼 우동이 더 맛난거 아니였나요? | 22.09.30 08:31 | |

    (5617293)
    114.129.***.***

    BEST
    서울 인데 우리동네 중국집도 팔다가 최근에 메뉴에서 뺐는데 말하면 해줌 ㅋㅋ
    22.09.14 21:31

    (5156444)
    221.138.***.***

    육체노동자
    오 히든 메뉴 | 22.09.15 18:48 | |

    (214946)
    106.240.***.***

    육체노동자
    어디에용? | 22.09.30 09:51 | |

    (276771)
    121.180.***.***

    으아 계란후라이 퀄리티만 봐도 음식에 정성 쏟는 곳이로군요.
    22.09.14 21:32

    (5156444)
    221.138.***.***

    페르셔스
    음식도 음식인데 진짜 먼지한톨없었어요 | 22.09.15 18:48 | |

    (5470258)
    220.124.***.***

    이번엔 음식보다 풍경사진이 눈에띄네요! 사진이 느낌있습니다ㅎㅎ
    22.09.14 21:39

    (5156444)
    221.138.***.***

    요술가루☆
    재래시장의 엄청 오래된 건물인데 여기만 다른공간같았어요 너무 깨끗했다능 | 22.09.15 18:48 | |

    (549595)
    123.213.***.***

    BEST
    중화비빔밥 의정부에도 맛집있으니 방문하시죠!
    22.09.14 21:48

    (5156444)
    221.138.***.***

    환경보호의중요성
    부지때개 먹으러가야하는거 아닙니꽈 | 22.09.15 18:49 | |

    (5228713)
    115.95.***.***

    환경보호의중요성
    가게 이름 좀 알려주세요. ㅠㅠ | 22.09.29 16:20 | |

    (4747712)
    221.165.***.***

    환경보호의중요성
    저도 근처인데.. 위치와 식당명 가르쳐주세요 | 22.09.29 16:43 | |

    (5046848)
    218.148.***.***

    환경보호의중요성
    혹시 중화원인가요?? | 22.09.29 19:10 | |

    (549595)
    123.213.***.***

    Uranometria
    중화원 젠틀차이나 두곳입니다 젠틀차이나는 배달집이라 의아해하실수도있는데 의외로 중화비빔밥 본격적임! | 22.09.29 20:13 | |

    (549595)
    123.213.***.***

    까치터
    중화원 젠틀차이나 두곳입니다 젠틀차이나는 배달집이라 의아해하실수도있는데 의외로 중화비빔밥 본격적임! | 22.09.29 20:14 | |

    (549595)
    123.213.***.***

    공허의 금새록
    형네식당추천! | 22.09.29 20:14 | |

    (549595)
    123.213.***.***

    소니아
    중화원 젠틀차이나 두곳입니다 젠틀차이나는 배달집이라 의아해하실수도있는데 의외로 중화비빔밥 본격적임! | 22.09.29 20:14 | |

    (5228713)
    116.123.***.***

    환경보호의중요성
    확인이 늦었네요. 알려주셔서 감사합니다. | 22.10.17 10:28 | |

    (3312198)
    221.142.***.***

    가게가 예전에 맥주집이나 구이집 했을거 같은 분위기네요
    22.09.14 22:08

    (5156444)
    221.138.***.***

    탑약
    재래시장 한가운데라 상점이었을지도!? | 22.09.15 18:52 | |

    (348857)
    112.163.***.***

    엑? 진짜 중화비빔밥이 경상도 말고는 잘 안보이는 메뉴에요?
    22.09.14 22:21

    (4845174)
    222.112.***.***

    신비의 이프리타
    네 찜닭 같은거라고 보시면 됩니다. | 22.09.15 00:00 | |

    (5156444)
    221.138.***.***

    신비의 이프리타
    이거 백쌤이 티비나와서 얘기해서 알려졌어여 그전까지 다른 지방 사람들은 중화비빔밥 존재도 모르는 사람들이 더 많았을걸요 | 22.09.15 18:51 | |

    (4787292)
    121.177.***.***

    신비의 이프리타
    경상도쪽에서도 저희 지역은 짬뽕비빔밥 이라고 불려요 | 22.09.29 20:45 | |

    (1400628)
    119.71.***.***

    보배반점이라고 체인점 지역마다 있는데 여기 중화비빔밥 상당히 괜찮음
    22.09.14 22:29

    (5156444)
    221.138.***.***

    열두마당
    어째서 저희동네엔 없는것이죠!?!? 라고 할라했는데 검색해보니 있군여 | 22.09.15 18:51 | |

    (10696)
    218.55.***.***

    그래서 중화비빔밥은 무슨 맛이에요? ㅎㅎ 보기에는 제육덮밥에 계란노른자 올린 느낌인데...
    22.09.14 22:55

    (82195)
    49.175.***.***

    †-Kerberos-†
    짬뽕건더기만 뽁아논거에 밥비벼먹는 느낌이요 | 22.09.15 00:07 | |

    (244274)
    211.201.***.***

    †-Kerberos-†
    오징어볶음의 중국집 버전이라고 생각하면 될 겁니다 | 22.09.15 03:34 | |

    (5156444)
    221.138.***.***

    †-Kerberos-†
    그 느낌이 맞을거에요 ㅋㅋ 근데 중식의 엄청난 화력으로 볶아내는거라 각별한 맛이 납니다 | 22.09.15 18:50 | |

    (15930)
    14.55.***.***

    †-Kerberos-†
    네 제육양념에 야채/고기 볶은 걸 밥에 올린 느낌 | 22.09.29 16:10 | |

    (1882410)
    99.167.***.***

    BEST
    오 버섯스프랑 중화새우요리의 맛이 궁금하네요ㅎㅎ
    22.09.15 12:03

    (5156444)
    221.138.***.***

    MadMaxx
    버섯스프는 엄청 담백했고 새우는 이 세상의 바삭함이 아녔다능 깨무는데 와삭 소리남 | 22.09.15 18:49 | |

    (5063980)
    211.38.***.***

    오우야 ㄷ쥑인당
    22.09.15 12:46

    (5156444)
    221.138.***.***

    출렁뱃살
    만족도 높았습니다잉 | 22.09.15 18:49 | |

    (60730)
    125.135.***.***

    조명 분위기ㅣ 죽이네요 90년대 홍콩영화 느낌 납니다.
    22.09.29 15:21

    (5354643)
    39.7.***.***

    관악구청앞에 마차이 짬뽕이라고 있어요. 거기가서 드세요 대구에서 있는건데 서울에서 장사하고 있어요.
    22.09.29 15:29

    (5228713)
    115.95.***.***

    천사소녀네티
    좋은 정보 감사합니다. | 22.09.29 16:18 | |

    (5354643)
    39.7.***.***

    소니아
    대구에 파는 중화비빔밥이나 야끼우동은 제육 볶음 느낌이 아니에요. 해물도 같이 들어가요. 저집은 가보진 않았지만 아마 고기 취향으로 메뉴를 만드신거 같네요 | 22.09.29 17:56 | |

    (557252)
    115.94.***.***

    성수동 달구벌반점 중화덮밥인지 비빔밥인지 군산 울진 대구 다가서 먹어봤는데 군산은 달인에도 나왔던데 성수동 달구벌반점이 제일 맛있었어요 가보세요 서울 성동구 성수동 달구벌반점
    22.09.29 16:26

    (19187)
    218.55.***.***

    볶음짬뽕 같은 소스를 뿌려서 비벼 먹는건가....
    22.09.29 18:03

    (51844)
    14.39.***.***

    BEST
    중화 비빔밥을 하나 시키면 그집 중국 요리사의 기술이 다 보이는 특이한 음식이지요... 은근 레서피가 간단하면서 까다로운지 대구 중국집 갈때 마다 맛이 미묘하게 다 다릅니다. 어떤집은 기름을 많이 넣었는지 느끼한 중화 비빔밥이 있고, 어떤집은 매운 소스 제조를 잘못 했는지 고추장에 말아 먹는 느낌도 있고, 어떤집은 오징어 덮밥 맛 나는 집도 있고, 어떤집은 불맛을 강하게 내서 불맛 나는 집도 있고, 어떤집은 담백하게 만들면서 고기 씹히는 부분을 강조하기 위해 다진 고기를 넣은 집도 있고 다양. 거기에 짬뽕 국물 까지 나와서 이집 짬뽕 맛이 어떤지도 평가 가능. 기름지게 만드는 요리사 인지, 짬뽕 같은 탕도 잘 하는지... 기름 지면 짜장면 분명히 먹고 나면 느끼 할꺼고, 짬뽕국물 먹고 별 맛 없으면 평범한 국물 요리 들이 많을 가능성이 있고... 중국집 처음 갔는데 이집 요리 잘하나 궁금할때 대구에선 일부러 중화 비빔밥 한번 시켜 본적이 있습니다.
    22.09.29 18:04

    (385362)
    14.38.***.***

    매워서 흐느끼고 ㅋㅋ
    22.09.29 19:01

    (1802224)
    121.142.***.***

    저는 인천에 파는곳이 있길래 먹어봤는데. 경상도쪽 중화비빔밥을 안먹어 보니.. 이게 그동네 스타일을 제대로 살린건지 판단이 안되더라구요...
    22.09.29 20:27

    (4711143)
    49.172.***.***

    평소에 먹던 중화비빔밥이랑은 비주얼이 다르지만 맛있어 보이네요
    22.09.29 20:40

    (5521701)
    222.109.***.***

    글 보고 가까워서 가봤는데 중화비빔밥도 맛있지만 짜장면이 진짜 맛있습니다 제 입맛엔 짬뽕도 정말 맛있었는데 조미료맛이 거의 느껴지지 않는 자극적이지 않은 맛이라 호불호 갈릴듯(맵지도 않음)
    22.09.30 08:15

    (5521701)
    222.109.***.***

    루리웹-7058512487
    근데 중화비빔밥은 맵찔이 기준으로 정말 매움 먹다 죽을뻔 | 22.09.30 08:16 | |

    (4795891)
    175.123.***.***

    중화비빔밥은 가는곳마다 맛이 완전달라서 시키기뭐함 너무맵게하는곳이 종종있었서 맵찔이라 시키기뭐함
    22.09.30 09:23

    (5166286)
    202.8.***.***

    오! 진짜 맛있어보여요 중화비빔밥 한번도 안먹어봤는데 궁금하네요 새우는 깐풍새우인가요? 새우가 더 맛있어보이는거 같기도 ㅎㅎ
    22.09.30 09:29

    (1601319)
    106.242.***.***

    정확하게는 굳이 찾아가서 먹을만한 맛집은 아님니다..근처에 있음 간간히 먹겠지만 머 굳이,,본인이 애들입맛이다 그러면 먹을만은 함.
    22.09.30 12:42


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