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[일식] 부산 톤쇼우 - 미칠듯이 기다려서 먹는 미칠듯이 맛있는 돈까스 [65]




 
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    1


    (5670141)
    220.79.***.***

    BEST
    맛은 확실히 있겠지만 너무 기다리는건 아무리 좋아도 안 가려고 합니다 기다림이 긴 곳이라면 가격이 맛 대비 괜찮다는 뜻일텐데 비싸면 저렇게 대기 많이 안하겠죠 아침에 예약 해서 저녁에 먹는다는 좀 지나친 것 같습니다 예약없이 특등심 아침에 10시에 가서 바로 먹을 수 있는 집도 아예 없는 것도 아니구요 다 좋은데~ 너무 기다리는게 헬 인듯 차라리 돈 보태서 더 맛있는거 먹고 시간 아끼는게 좋다고 봅니다
    22.08.26 21:01

    (5088501)
    116.48.***.***

    BEST
    설익은 돼지고기는 뭐 기생충이나 바이러스 감염있다 그런 거 말이죠? 몇 십년전 얘기를 하고 있군요..
    22.08.27 02:40

    (71727)
    175.196.***.***

    BEST
    전 아무리 맛있어도 오전예약 밤10시 식사면 안할듯하네요...
    22.08.27 08:47

    (983336)
    116.126.***.***

    BEST

    22.08.27 05:44

    (3637436)
    72.140.***.***

    BEST
    돼지고기인데 가운데가 빨가네요. 괜찮은 건가요? 소고기랑 달리 돼지고기는 푹 익혀야 할텐데?
    22.08.26 21:07

    (5617293)
    114.129.***.***

    소주 1.5병각
    22.08.16 15:07

    (545699)
    123.212.***.***

    와 전 못기다릴듯요ㄷㄷ 근데 익은정도가 절묘하네요 존맛일듯...
    22.08.16 15:09

    (596066)
    121.140.***.***

    웨이팅 무시무시하네요. 아무리 맛집이라도 예약이 많이 힘들고 웨이팅이 너무 길면 저는 힘들어서 못 가본 곳이 많은데 축하해요
    22.08.16 15:10

    (565479)
    1.252.***.***

    부산대점은 웨이팅이 광안점에 비해 짧던데 접근성때문에 광안점을 많이가시는듯
    22.08.16 15:16

    (1861113)
    172.226.***.***

    궁금하네요 근처사는데 아침에 웨이팅걸고 점심에 가봐야겠어요
    22.08.16 15:52

    (3658975)
    124.59.***.***

    부산대점 가봤는데 맛있었어요 한번쯤 웨이팅해서 먹어봐도 좋다고 생각합니다
    22.08.16 16:11

    (1257271)
    221.141.***.***

    부산대점은 브레이크 타임 없어지긴했던데 저는 너무 느끼해서 입에 안맞더라구요ㅠ 아니면 엄청 기대해서그런지 좀 실망을...
    22.08.16 16:13

    (1130735)
    123.143.***.***

    여기는 평이 진짜 어마어마해서 궁금하더라구요 왠만한 일본에 유명한 곳보다 맛있다고 하니
    22.08.16 16:25

    (3728746)
    172.58.***.***

    어마무시한 곳을 다녀오셨군요. 돈까스 짤을 보니까 왜 그렇게 열광하는지 단박에 이해가 갑니다.
    22.08.16 18:23

    (3203577)
    220.116.***.***

    맛도 있고 가격도 있고 사람도 많이 있고
    22.08.16 18:36

    (1304256)
    175.114.***.***

    돼지고기 두께 대박
    22.08.17 02:22

    (1045987)
    223.62.***.***

    맛있어 보이는군요 언젠가 가봐야겠네요 ㅋ
    22.08.17 12:17

    (2553)
    223.131.***.***

    음식들 사진 보니 줄 서서 먹을만해보이는군요~ +_+
    22.08.18 00:02

    (5416048)
    211.38.***.***

    새하얗게 서리가 낀 잔에 두툼하게 구름이 얹어진 시원한 황금색 맥주가 왜 없는거죠...... 츄릅
    22.08.26 17:20

    (1254750)
    58.121.***.***


    10시 50분쯤? 예약 이였고... 밤 8시 30분에 입장대기 전화 받았고 홀에서 1시간 40분 기다려서 10시넘어서 받아서 먹음...
    22.08.26 17:42

    (4775526)
    218.154.***.***

    암살할때명심할것
    기다린만큼 만족하셨는지는 모르겠지만 저는 일단 광안점은 아니고 출장갔을때 부산대쪽이라 부산대점을 이용했는데 맛은 괜찮았는데 아침부터 기다려서 저녁에서야 먹을정도로 엄청난 맛이다 라고는 못하겠네요..ㅋ 서울에서 집 인근으로 한정해도 가격대비 맛이 괜찮은 돈카츠 전문점이 많거든요 | 22.08.26 21:34 | |

    (71727)
    175.196.***.***

    BEST
    암살할때명심할것
    전 아무리 맛있어도 오전예약 밤10시 식사면 안할듯하네요... | 22.08.27 08:47 | |

    (4073791)
    121.142.***.***

    암살할때명심할것
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 미슐랭 5스타 식당도 그렇게 해서까지 먹을 가치는 없을것같은데.. | 22.08.27 22:01 | |

    (3306)
    58.146.***.***

    개인적으로 좋아하지 않는 스탈이군요....비계부분 느끼함이란
    22.08.26 18:05

    (5670141)
    220.79.***.***

    별이지나간자리
    특등심은 근데 비계 있어야 해요 살코기만 있으면 특등심 먹을 필요 없고 그냥 등심 드시는게 좋다고 봅니다 제일 좋은건 사이사이 적당히 있는게 좋을텐데 힘들죠 | 22.08.26 21:11 | |

    (3150865)
    218.48.***.***

    전에 갔을 때 식사하는 바 뒤에 길게 앉는 좌석이 있고 거기서 다들 기다리는거 보고 신기했었네요
    22.08.26 20:18

    (2312170)
    220.70.***.***

    부산대점이랑 맛이 다른가요? 다들 여기만 웨이팅하고 부산대는 사람이 몇 없던데..
    22.08.26 20:22

    (5670141)
    220.79.***.***

    BEST
    맛은 확실히 있겠지만 너무 기다리는건 아무리 좋아도 안 가려고 합니다 기다림이 긴 곳이라면 가격이 맛 대비 괜찮다는 뜻일텐데 비싸면 저렇게 대기 많이 안하겠죠 아침에 예약 해서 저녁에 먹는다는 좀 지나친 것 같습니다 예약없이 특등심 아침에 10시에 가서 바로 먹을 수 있는 집도 아예 없는 것도 아니구요 다 좋은데~ 너무 기다리는게 헬 인듯 차라리 돈 보태서 더 맛있는거 먹고 시간 아끼는게 좋다고 봅니다
    22.08.26 21:01

    (1051090)
    221.149.***.***

    루리웹-3554105234
    얼마나 맛나길래 이렇게 대기가 길까? 하는 기대감 무시할 수 없어요ㅎ | 22.08.27 10:48 | |

    (5649890)
    125.130.***.***

    루리웹-3554105234
    누가 지한테 가라고 협박이라도 했나 ㅋㅋ | 22.08.27 11:54 | |

    (4922194)
    39.7.***.***

    루리웹-3554105234
    ? 근데 부산이 타지이면 자주 갈 수 있는 것도 아니고.. 님 말대로 시간 써가면서 여행가는데 웨이팅 있다고 본인가고 싶은 곳 안가는 게 더 비효율적이지 않나? | 22.08.27 12:46 | |

    (1071924)
    1.244.***.***

    루리웹-3554105234
    누가 기다리고 먹으라고 협박했음? | 22.08.28 11:25 | |

    (3637436)
    72.140.***.***

    BEST
    돼지고기인데 가운데가 빨가네요. 괜찮은 건가요? 소고기랑 달리 돼지고기는 푹 익혀야 할텐데?
    22.08.26 21:07

    (5088501)
    116.48.***.***

    BEST
    바꿔버리겠어!
    설익은 돼지고기는 뭐 기생충이나 바이러스 감염있다 그런 거 말이죠? 몇 십년전 얘기를 하고 있군요.. | 22.08.27 02:40 | |

    (983336)
    116.126.***.***

    BEST
    바꿔버리겠어!

    | 22.08.27 05:44 | |

    (1247896)
    211.221.***.***

    바꿔버리겠어!
    아직도 이런 인식인 분들 많군요.. | 22.08.27 07:30 | |

    (4835401)
    175.201.***.***

    바꿔버리겠어!
    ㅉㅉ | 22.08.27 10:35 | |

    (5649890)
    125.130.***.***

    바꿔버리겠어!
    최소 40대 후반 ㅋㅋ | 22.08.27 11:55 | |

    (1266855)
    112.170.***.***

    바꿔버리겠어!
    핑킹현상(Pinking phenomenon)은 단어 뜻 그대로 분홍빛의 색을 나타내는 현상으로, 닭고기나 돼지고기 등 육류의 근육세포 안에 들어 있는 미오글로빈이라는 단백질이 뭉쳐있거나, 조리과정 중 열과 산소를 만나 산화되면서 붉은빛을 내는 것이다. 부위별로 미오글로빈의 함량이 달라 진하거나 혹은, 옅게 나타나는데 조리했을 때 보통 닭고기의 색이 하얗고 두께가 두꺼워 다른 육류보다 눈에 잘 띈다. 그러나, 이러한 현상은 닭고기에서만 나타나는 것은 아니고 소고기나 돼지고기 등 다른 육류 조리 시에도 발생하는데 앞서 말했듯, 분홍색이 눈에 잘 띄는 하얀 살(화이트 미트)에서 쉽게 확인할 수 있는 것이다. 그 대표적인 예가, 돼지고기의 살을 두껍게 썰어 조리하는 돈가스로, 충분히 가열하여 조리했음에도 붉은색을 띠고 있다면, 이는 핑킹현상이므로 너무 거부감을 가질 필요는 없다. 출처 : https://yeyapbaby.tistory.com/29 | 22.08.27 14:31 | |

    (3414326)
    39.118.***.***

    nide21
    설명하신 내용이 맞긴한데 그래도 사진상 윗부분은 핏물처럼보이네요 사진 색감차인가.. | 22.08.27 15:24 | |

    (1688691)
    14.138.***.***

    루리웹-7963909253
    이봐 난 아니라고~ ㅎ | 22.08.27 15:45 | |

    (101952)
    125.180.***.***

    막스데미안
    제가봐도 저건 고기가 빨간거 말고도 핏물처럼 보이는 빨간 물이 배어나온거 같은데요. | 22.08.28 02:03 | |

    (1520733)
    125.182.***.***

    nide21

    닭고기고 좀 다르긴 하지만 최근에 일본에서 이걸로 식중독 난리났다고하니 여름엔 제대로 익혀먹어야 안전하지 않을지... | 22.08.29 08:36 | |

    (5086704)
    222.116.***.***

    청춘일기
    닭고기는 애초에 위험함.,,, | 22.08.31 17:40 | |

    (1098316)
    210.179.***.***


    마치 일본에 여행간듯한 기분이네요
    22.08.26 22:49

    (566361)
    220.76.***.***

    맛있고 요리과정 보는 것도 그럭저럭 재밌긴 한데 1시간 이상 기다려야 한다? 굳이? 내 소중한 시간을 다른데 쓰는게.......저런 종류 돈까스가 워낙 유행이라 많기도 하고.........
    22.08.27 00:05

    (4819918)
    182.228.***.***

    음식 자체를 왜 기다려서 먹어야 하는지
    22.08.27 04:51

    (5624231)
    117.111.***.***

    돈까스 진짜진짜 너무너무 좋아해서 먹여보고 싶네요
    22.08.27 06:57

    (370057)
    119.192.***.***

    테이블링 나쁜건 아닌데 이제 예약금 필수라서 결제도 등록하는게 거부감이 들어서..(뭐 노쇼 이해는 간다만서도..)
    22.08.27 12:37

    (528386)
    59.24.***.***

    부산대점은 평일은 오픈 10분전에 가도 널널했던 휴일 광안리점 대기시간 기다릴만큼 엄청나게 맛있는거 아니던
    22.08.27 14:56

    (5524185)
    223.62.***.***

    오버하지마시길 저 수준 돈가스는 널렸음 기장 부엌우동집이 훨씬 나음
    22.08.27 20:32

    (4887304)
    121.65.***.***

    제기준에는 가장 괜찮은 돈가스집입니다. 다만 광안리해변점은 사람들이 많이 오는 곳이라 웨이팅이 기니, 웨이팅이 싫으신 분은 부산대점을 추천 드립니다.
    22.08.28 07:50

    (5659285)
    182.229.***.***

    인스타 빨 같은데 딱봐도 명성에 미친 사람들이 아니고서야 무슨 아침에 예약해서 저녁에먹음
    22.08.28 09:15

    (71727)
    122.42.***.***

    루리웹-6819888709
    저도 그럼 안먹을것 같아요... | 22.08.28 18:04 | |

    (581191)
    118.217.***.***

    뭐랄까 길가다가 어 저기 한번 가볼까 해서 들어가서 오 여기 맛집이네 그런 스타일이라 기다려서 먹는거는 뭐랄까..........전 별로............. 아무리 맛있다고 해도 다 먹고 살자고 하는건데 사는데 기다리는거까지 추가하고 싶진 않달까...................
    22.08.28 09:15

    (5194426)
    180.69.***.***

    여기 기다려서 먹을 정도는 절대 아님. 개 시간 낭비 ^^;
    22.08.28 09:59

    (5633057)
    14.39.***.***

    한 30뷴 정도면 괜찮은데 한시간 오버되면 별로 먹기가 싫더라 특히 이 여름에
    22.08.28 15:14

    (3218663)
    58.237.***.***

    요즘 저런 스타일 돈까스 집 많은데 굳이 저렇게 기다리면서까지 먹어야하나 싶네요
    22.08.28 15:18

    (5088771)
    14.53.***.***

    혼자 10개먹고싶다 ㅜㅜㅜ
    22.08.28 15:52

    (428938)
    183.100.***.***

    프리미엄 돈까스 많이 먹어봤는데 여기가 솔직히 국내 1위 돈까스 느낌임 일본 만제에서도 돈까스가 이런 맛을 내? 라고 놀랐었는데 톤쇼우도 만만치 않은 느낌 부산 간다면 재방문 무조건 할 맛집
    22.08.28 19:36

    (708876)
    58.79.***.***

    정말 맛있어 보입니다.
    22.08.28 23:39

    (608584)
    113.130.***.***

    웨이팅 있는곳은 아뮈리 맛집이라도 절대안가게되네요 뭐랄까 식당이 절약해서 작은공간에 장사하는걸 고객이 시간으로 대신 부담하는 기분이라 단체로 어쩔수없이 갈때만 부니기 안깨려고 가고 개인적일땐 어느식당이든 가게밖에서 10분도 기다리지 않습니다
    22.08.29 02:01

    (4894401)
    58.77.***.***

    깃발 꽂힌 조각에 핑킹이고 미오글로빈이고 그냥 핏물이 보이는데 괜찮은건가
    22.08.29 02:14

    (5498671)
    58.141.***.***


    유미카츠가 좋더라.. 밥대신에 로제스파게티가 돈가스 아래 깔려서 성인남자 아니면 다못먹음 아주 꿀맛 정돈같은 덜익은 비계나오는건 토할것같음
    22.08.29 06:37

    (5498671)
    58.141.***.***

    루리웹-5646420223
    메인 메뉴인 토마호크 돈가스는 안먹어도됨 그럴빠엔 유미카츠 먹는게 나음 맛 똑같음 가격만 비쌈 유미카츠생기기 전에는 대왕전 돈까스나(홍대 미아) 돈까스용만이(상계역) 에서 먹었는데 대왕전은 쌈마이에 정석... 돈까스 용만이는 까르보스파게티 돈까스 먹는 맛으로 갔지 내가볼땐 유미카츠가 적당한가격에 고퀄임 | 22.08.29 06:40 | |

    (5404936)
    1.236.***.***

    비계 붙어있는거 일본에서 먹어봤는데 내취향은 정말 아니던데 비싸기만하고
    22.08.29 08:22

    (4716608)
    119.196.***.***

    오제제보다 더한곳이 있었구나... ㄷㄷㄷ
    22.08.29 08:48

    (5626513)
    220.76.***.***

    저도 루리웹 후기 보고 갔었지만 와 진짜 미치도록 맛있다! 이런 정도는 아니었습니다. 대기한 시간에 비해 맛은 덜 했다라고 할까요. 소스가 다양한 점과 서비스는 좋았어요.
    22.08.29 09:20

    (1255023)
    121.134.***.***

    하여간 오른쪽만 왔다하면... 맛있께 잘드셨으면 된거죠
    22.08.29 13:24

    (5570439)
    45.50.***.***

    기다림과 지침 모든게 다 보상되는 맛이라니 정말 더 먹어보고 싶네요!
    22.08.31 12:44


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