sns를 둘러보던 와중
백종원의 새로운 브랜드 출시라는 글을 보고서
어그로가 끌려서 방문하게된 성수역의 고투웍
위치는 성수역 4번출구에서 조금 내려가면 나옵니다.
자세한 리뷰는 여기있지만 https://rladnjsrl01.tistory.com/172
홍보같거나 기분이 굉장히 불편하시다면
아래로 스크롤을 내려주시면 감사하겠습니다.
이름은 고투웍 입니다.
아메리칸 차이니즈 푸드가 뭐지 설명드리자면 판다익스프레스 같은것입니다.
판다익스프레스가 뭔데 ? 하시면
미드 시트콤 보면 애들이 옹기종기 모여서 박스에 든 무언가를 먹는 장면을 본적있으실겁니다.
그게 바로 아메리칸 차이니즈 푸드같은 겁니다.
전체적인 비주얼은 이렇습니다!
날씨가 더워서 머리 터질거같지만 그래도 비주얼은 챙겨야죠
우선 전체적인 맛은 맛있다! 였습니다.
특히 이 볶음면 차우미엔 이라고 하죠
아삭아삭하고 무르지않은 그런 맛 꼬득과 아삭한 식감이 같이 겹쳐져서
오히려 밥은 그냥 평범했고
여기 오시면 면 or 반반을 추천드려보고싶습니다.
전체적인 메인 요리들도 괜찮았지만 그래도 4종을 꼽는다면
흑후추 스테이크 , 깐풍치킨, 파인애플치킨, 새송이치킨 이렇게 4개를 추천드려보고싶습니다.
아 참 여기 튀김의 반죽은 바삭바삭이 아닌 꿔바로우 처럼 쫀득찐득한 반죽이 특징입니다.
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판다익스프레스가 가격대비 양 문제로 한국에서 망했던거 생각하면 판다보단 훨씬 괜찮아 보이네요
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뭔가 이제 보면 외식업계의 롯데 같다.
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근데 그건... 대표가 체인점관리를 손놓으면 심각한 문제 아닌가요.. 다른 프랜차이즈 같았으면 욕 다발로 쳐먹었을 겁니다
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판다가 말아먹어서, 우리나라에서는 불모지에 가까운 영역같기는 한데... 과연 이번에도 백종원님이 성공하실지 궁금하네요 ㅎㅎ
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저거 탕 아니고 범벅 맞을 겁니다. 범벅에도 국물을 넣어주더라고요. 그래서 저는 '불호'였습니다. 국물 없이 버무린 걸 기대하며 시켰었는데.
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판다익스프레스가 가격대비 양 문제로 한국에서 망했던거 생각하면 판다보단 훨씬 괜찮아 보이네요
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사람은 12시기준 15명정도 있었고 저 포함 30분정도 기다리니 토요일이라서 사람들이 생각보다 많이 왔습니다. 만약 오실거면 오픈 할때 아니면 1시 언저리쯤 오는걸 추천드려보고싶습니다. | 22.07.30 22:07 | |
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답변 감사합니다 점심 조금 지나고 노랴봐야겠네요 | 22.07.30 22:23 | |
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저거 탕 아니고 범벅 맞을 겁니다. 범벅에도 국물을 넣어주더라고요. 그래서 저는 '불호'였습니다. 국물 없이 버무린 걸 기대하며 시켰었는데.
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하지만 저는 마라탕이라고 영수증에 찍혀서 ..ㅠㅠ 저도그런 범벅을 기대하고 마라 범벅 주세요 하고 크게외쳤지만... | 22.07.30 22:12 | |
(IP보기클릭)118.32.***.***
범벅이면 국물이 자작하게 있는게 맞긴한거 같네요 볶음이여야 국물이 없을텐데 | 22.08.12 16:04 | |
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아 마라샹궈를 좀 쉽게 쓴건줄 알았는데 좀 다른거군요? 실망... 탕보다 샹궈를 훨씬 좋아하는 1인으로써 마라샹궈 내놔!!! ㅠ | 22.08.13 00:22 | |
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아마 마라반일겁니다. 마라탕이 국물 마라샹궈가 볶음 마라반이 비빔 이걸로 알고있음. | 22.08.14 14:59 | |
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뭔가 이제 보면 외식업계의 롯데 같다.
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롯데 ㅋㅋㅋㅋ 정말 그런 느낌인듯 | 22.08.13 16:56 | |
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엥... 롯데랑 백종원을 비교하는건 좀... 롯데계열 음식점 중에 가맹형태인데는 하나같이 별로인 이유가 있습니다. 백종원 프렌차이즈는 프렌차이즈들중 가장 오래 장사하는걸로 유명한데요. 롯데는 진심 에효...ㅋㅋㅋ | 22.08.13 17:57 | |
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롯데랑 비교하기엔 백종원에게 미안함. 그래도 백종원표 프랜차이즈는 각 제품별로 그 가격대에서 예상치 못했던 신기술 장착 메뉴들을 하나씩 들고 나옴. | 22.08.14 01:00 | |
(IP보기클릭)222.110.***.***
롯데는 상도덕 없기로 업계에서 유명한 개썅양아치인데 백종원을 거기다 비교하는 건 좀...ㅋㅋㅋ;;; | 22.08.14 23:37 | |
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요즘 롯데 치켜 올리는 애들이 왜 이리 많은지 모르겠음... 진짜 잘 해서 평가가 올라간거가? 라고 생각하기에도 아직도 안습한데 | 22.08.14 23:50 | |
(IP보기클릭)222.110.***.***
롯데는 애초에 시작부터 표절로 시작한 기업이라...ㅋㅋㅋ 쥬시후레시, 후레시민트, 스피아민트 미국 껌 이름, 맛, 컨셉 컬러 고대로 배껴서 회사 차렸죠 ㅋㅋㅋ 근데 문제는 21세기인 지금까지도 그때 그 마인드 못버리고 여전히 양아치짓 중...ㅋㅋㅋ | 22.08.14 23:53 | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
잉 그렇게치면 백종원 브랜드도 거기서 거기인건 마찬가지인거 같은데요 ㅋㅋ 그렇다고 롯데리아처럼 오지에 박혀있는 기업도 아니고 | 22.08.15 12:54 | |
(IP보기클릭)222.110.***.***
백종원 브랜드는 최소 가격이라는 메리트라도 있죠 업계에서 롯데의 양아치짓은 비교가 안돼요 ㅋㅋㅋ | 22.08.15 13:45 | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
가격의 메리트라 흠… 요즘은 비싼동네 아니면 잘 모르겠네요 | 22.08.15 14:22 | |
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판다가 말아먹어서, 우리나라에서는 불모지에 가까운 영역같기는 한데... 과연 이번에도 백종원님이 성공하실지 궁금하네요 ㅎㅎ
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(IP보기클릭)115.140.***.***
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누물보? | 22.08.13 10:15 | |
(IP보기클릭)211.215.***.***
국밥도 요즘 9천원 심지어 어플쓰는것도 아닌데 "포장비 메뉴당 1천원" 받는곳도 있던... | 22.08.13 20:06 | |
(IP보기클릭)222.110.***.***
많이 자셔 | 22.08.14 23:38 | |
(IP보기클릭)211.36.***.***
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아 그래요? 옆 햄버거 가게 뭔가 느낌 가득해보였는데 다음에 가봐야겠습니다 ㅎㅎ | 22.07.31 15:47 | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
고기말고 새우들어간거먹어보샘 확실히다름 치즈범벅된 수제버거는 취향이아니라 전새우가낫더라고요 | 22.07.31 17:30 | |
(IP보기클릭)60.68.***.***
(IP보기클릭)59.12.***.***
(IP보기클릭)223.135.***.***
판다를 제대로 벤치마킹했군요. 양은 미국이나 일본에서 먹어본 판다보단 많이 적지만 메인을 4종류나 선택할 수 있다는 건 장점으로 보입니다
(IP보기클릭)39.120.***.***
근데 저렇게 따라해도 되는건가요? 판다쪽에서 알면 가만안있을거 같은데 거의 90프로 똑같이 배꼇는데; | 22.08.12 17:17 | |
(IP보기클릭)61.85.***.***
100% 베껴서 하는 다른 음식점들도 많음여 요식업계 무한경쟁 ㄷㄷㄷ잘나가는 맛집 바로 옆에다 상표만 바꾸고 똑같이 만들어서 파는데도 많은데여 뭘 | 22.08.12 19:02 | |
(IP보기클릭)39.120.***.***
아니 그럼 예를 들어 백종원 치킨이있고 다른 업체에서 백종원 치킨을 똑같이 만들어서 판매했는데 맛이 똑같고 메뉴도 비슷하고 가게도 비슷해도 법적으로 문제되거나 그런게 없다는건가요? | 22.08.12 19:33 | |
(IP보기클릭)59.20.***.***
음식은 저작권이나 특허가 인정되기 어려워서요 문제가 되는 건 상표권인데 푸라닭이 그래서 처맞았죠..백종원 같은 경우 폰다 익스프레스 라고 이름을 한다든지 하면 문제가 되겠지만.. 웃긴건 백종원도 워낙 많이 당했던 수법이라 안당하려고 자기 프랜차이즈에 이름 넣고 얼굴 넣고 하는 겁니다.. | 22.08.12 19:41 | |
(IP보기클릭)39.120.***.***
그렇군요 정보 감사드립니다.. | 22.08.12 20:05 | |
(IP보기클릭)210.179.***.***
오늘 성시경 유툽에 백종원 나왔는데 먹는와중에 계속 돈얘기만 해서 역해서못보겠더군요.. 한마디로 성시경의 백종원 빨래 빨아주기 .. "형이 비즈니스맨으로 너무 알려져 있는데 어쩔수없지않느냐" 라면서 ..ㅎㅎ 나랑 입맛은 똑같은데 자산차이만 다르다 이얘기만 여러번함 | 22.08.12 20:37 | |
(IP보기클릭)121.148.***.***
음식이라는게 비슷한게 많습니다 그래서 저작권 특허등 등록되기 어렵습니다 그래서 백종원이가 만들어본음식들 대부분 등록안되어잇는게 많습니다 백죵원이가 가지고있는 대패삼겹살 등있죠 특허는 1년6개월이후에 공개가 원칙으로 되어있구요 그리고 영업비밀로 공개안되는게있습니다 대표적으로 코카콜라입니다 가족조차도 모른다고하더군요 | 22.08.12 21:16 | |
(IP보기클릭)121.142.***.***
그 레시피를 똑같이 베껴낼 재주가 있다면 법적으로 전혀 문제없습니다 혹 레시피 특허를 낸 상황에서 백종원치킨 레시피와 완전 똑같이 만들었다는 증거를 수색영장 없이 찾아낸다면 승소도 가능하겠죠 거의 불가능한 얘기지만요 | 22.08.12 23:49 | |
(IP보기클릭)121.133.***.***
그건 푸라닭이 아니라 루이비통닭임 | 22.08.12 23:59 | |
(IP보기클릭)50.98.***.***
당장 미국만 봐도 판다 유사 판칩니다 유명한 것들만 모아도 Mama Fu 나 FeiWei 또는 Manch Wok 또는 개인들이 몰 푸드코트에서 비슷한 장사하는거 많이 존재합니다 이런것들 햄버거 레스토랑도 비슷한것들 천지랑 별반 차이 없는듯 | 22.08.13 00:09 | |
(IP보기클릭)220.86.***.***
미국식 중국집은 판다가 생기기 훨씬 이전부터 있었고 판다는 단순히 미국식 중식당을 프랜차이즈화 한거라 트집잡을 건덕지가 하나도 없습니다 | 22.08.14 04:07 | |
(IP보기클릭)122.45.***.***
코카콜라 레시피가 그래서 극비사항인 거죠. 알려지면 누구나 그대로 따라 만들면 그만이라서. | 22.08.14 20:04 | |
(IP보기클릭)222.110.***.***
그렇게 치면 국내에 피자집 반 이상은 문 닫아야 됩니다 ㅋㅋㅋ | 22.08.14 23:40 | |
(IP보기클릭)222.109.***.***
판다익스프레스 체인 자체가 미국에 널리고 널린 미국식 중국집을 체인화한거에 불과합니다. 쟤들 가지고 있는 메뉴 자체가 쟤들 오리지널리티가 아니라는 뜻이죠 | 22.08.15 10:09 | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
없지요 덮죽 만들어서 팔아도 하등 상관 없어요 | 22.08.15 12:55 | |
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(IP보기클릭)223.62.***.***
망하는것도 엄청 많아서 ㅎㅎ | 22.08.15 12:56 | |
(IP보기클릭)117.111.***.***
(IP보기클릭)121.148.***.***
야매요리일수밖에없는이유 비슷한요리들이 있는게있고 직접개발하신게있고 그런거죠 백종원대표님께서 여러가지음식들먹어보고 공부도해보고연구도많이하셧죠 그러면서 시장안에서 살아남을수있는 가게차려서 브랜드 하나하나씩나온거죠 맛이 좋다곤할수없는이유는 상향표준화된상태에서 경쟁하고 합리적가격면을추구하면서 시장 가격들 나추는행위는이제 못하는거죠 체인점 줄이고있는건사실이고 테스트 를통해 가게를많이 차리는게 보이죠 | 22.08.12 20:57 | |
(IP보기클릭)121.142.***.***
그런 면에서 저건 유리한 브랜드죠 팬다익스프레스 음식들이 뭐 특별히 대단한 맛을 내는 요리들은 아니니까요.. 그냥 어디에나 있는 미국식 중화요리 | 22.08.12 23:51 | |
(IP보기클릭)222.110.***.***
미국식 중국요리가 딱 그 야매요리 수준인게 함정 ㅋㅋㅋ | 22.08.14 23:41 | |
(IP보기클릭)182.221.***.***
(IP보기클릭)211.176.***.***
(IP보기클릭)121.148.***.***
그건 백종원대표님께서 체인점관리안하시니까요 소비자와 소통좀했으면좋겟는데 안하고있어서 싫어하는분들은 싫어하면되구요 맛있어서 먹는분들은 찾아서 먹고잇는거죠 | 22.08.12 20:52 | |
(IP보기클릭)121.142.***.***
루리웹-1172111319
근데 그건... 대표가 체인점관리를 손놓으면 심각한 문제 아닌가요.. 다른 프랜차이즈 같았으면 욕 다발로 쳐먹었을 겁니다 | 22.08.12 23:53 | |
(IP보기클릭)211.114.***.***
홍콩반점 짜장밥이 갓갓갓이라서 짜장밥 먹으러 종종 감. | 22.08.13 11:26 | |
(IP보기클릭)220.70.***.***
대표가 프차 관리안한다는 말을 하는게 자랑인가 | 22.08.13 20:42 | |
(IP보기클릭)180.68.***.***
대표가 프차 관리안하면 프차 할 이유가..? | 22.08.13 21:21 | |
(IP보기클릭)121.148.***.***
관리안하면 대표님이 만든 래서피맛을 유지 못한다는거죠 그래서일부 체인점에서 내입맛이 아닌경우 안찾아먹는다고합니다 백종원대표님이 늘 방송나와서 음식소개하고 요리하고 솔루션해주는데 정작 운영하고있는 가게는왜 신경안써주냐말이 많이 나오고있죠 | 22.08.14 13:26 | |
(IP보기클릭)121.148.***.***
지금까지 해명이 없습니다 최근에 유튜브에서 대표님이 운영하고잇는 가게 직접가서 주문하고 먹어보는장면나오는데 정작 관리하는장면 안나오더라구요 체인점관리해주겟지라는기대하는소비자분들있엇는데 실망했다고합니다 | 22.08.14 13:28 | |
(IP보기클릭)175.119.***.***
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저 면요리 자체가 중화권에선 흔하게 먹는 볶음면인 차우몐이라 그럼 ㅋㅋㅋ 지역에 따라 사용하는 재료가 조금씩 달라지긴 하는데 기름에 채소와 삶은 면을 볶고 굴소스로 간해서 낸다는 기본 방식은 똑같은지라... | 22.08.14 23:43 | |
(IP보기클릭)220.117.***.***
(IP보기클릭)123.248.***.***
(IP보기클릭)223.62.***.***
대부분 사실! | 22.08.15 12:57 | |
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루리웹-6434479682
미국 사는 중국계 미국인? | 22.08.13 11:22 | |
(IP보기클릭)181.14.***.***
루리웹-6434479682
미국식 중국음식이요. 많이 차이가 있죠. | 22.08.14 22:38 | |
삭제된 댓글입니다.
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국민첫사랑네티
애초에 독일식 수제 소세지 전문점 아니고서야 어디가서 먹던 님이 밖에서 사먹는 음식에 소세지가 들어있다면 그건 죄다 기성품임 ㅋㅋㅋ 심지어 수제라고 호프집에서 파는 소세지도 죄다 기성품인데 뭘... | 22.08.14 23:45 | |
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국민첫사랑네티
소세지아니더라도 대부분의식당은 기성품씀 정신차리셈.. 새벽부터나와서 생활의달인 찍는줄아나 | 22.08.15 11:17 | |
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그건 일본도 그렇고 미국도 거슬러 올라가면 유럽에서 들여왔고 일본도 60년대부터 미국 문화 들여왔고 대만도 요즘 우리나라 문화, 프랜차이즈 들여오고 다 똑같음..; 그 차이가 뭘까라고 하면 누가 슈퍼파워냐 이거지 | 22.08.13 11:23 | |
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나름대로 각색한거랑 그냥 그대로 따라한거랑 다르잖음. | 22.08.13 14:05 | |
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음식은 이미 기본적인 메뉴가 정립되어 있어서 새로 개발하기가 주우우우우우운내 어려움 왜냐면 그 정립된 메뉴 자체가 보편적인 입맛에 합격점을 받아 최종 완성 단계로 탄생한 물건이니까 거기다 국가별 입맛 차이에 따라 조금씩 어레인지하는 게 요리의 기본임요 | 22.08.14 23:47 | |
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애초에 새로운 시도를 하고 전혀 본 적 없는 새로운 메뉴를 개발하는 식당이면 그건 파인다이닝 레스토랑이고 값도 졸랭 비쌈요 | 22.08.14 23:48 | |
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왜 비싼 식당가서는 까다롭게 굴지도 않으면서 만원대로 만만하게 파는거에는 왤케 까다롭지 햄버거 라멘 돈카츠 이런거 전부 불만있는 애들이 항상있네 | 22.08.13 19:35 | |
(IP보기클릭)220.70.***.***
님 비싼식당 안가본 티내는데 비싼식당은 가격이 높은 대신 맛이나 퀄에 대해선 태클걸게 없어서 그런겁니다. 비싼데 맛없으면 무조건 빠르게 망합니다. 중저가형 식당이 깐깐해지는 이유는 그냥 배를 채우기 위해서 먹는 싼 음식이 아니라 '식사'가 되니까 까다로워지는거죠. 백종원 프차는 프랜차이즈라면서 지점관리가 안되고 대표도 손놓았다라는 망언을 서슴없이 하니 여론은 계속 악화되는거고요. | 22.08.13 20:42 | |