대구 성당동 한쪽 망해버린 재래식 시장에서 외롭게 장사 중인 칼국수집입니다.
콩국수는 여름에만 판매하는 계절메뉴입니다.
사장님께서 매일 직접 칼국수면을 만드시구요.
아침에 삶아놓은 콩이 떨어지면 그 날 콩국수는 더 이상 판매하지 않습니다.
원래 얼음을 국물에 띄워주시는데 전 그럼 국물이 연해서 얼음은 빼고 달라고 합니다.
여름이 되면 꼭 몇번씩 가서 먹고오는 저의 단골집 중 하나입니다.
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[한식] 여름엔 콩칼국수죠~ [16]
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작성일 2022.06.29 (14:42:47)
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어디서 들었는데 전라도식은 설탕을 뿌려 먹는다던데 진짠가요??? | 22.06.29 15:26 | |
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그런가봐요. 설탕이 들어가 있어서 그런지 국물이 달달했어요. | 22.06.29 15:45 | |
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콩국수는 당연히 설탕 쳐서 먹는 음식인데요 | 22.06.29 17:48 | |
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진한 두유같아요 | 22.06.29 18:53 | |
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복만네 콩가루 사서 간단하게 물에 타서 만들어도 맛잇어요~ | 22.06.29 22:38 | |
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