제가 좋아하는 마라탕입니다. 마라탕은 언제나 먹어도 맛있습니다. 아이럽 마라탕
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마(痲)하고 라(辣)한 탕(湯)입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맵고 얼얼한 탕 | 22.05.29 09:24 | |
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ㄷㄷ 누가 마라탕이 뭐냐고 물으니 설명을 못하겠더란 | 22.05.29 13:39 | |
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탕에 들어간 화자오가 혀를 마비된 것처럼 얼얼하게 만드는 것이 '마'구요, 빨간 고추기름으로 맵게 느껴지는게 "라"에요. 근데 한국식 마라탕은 굉장히 순하고 화자오도 거의 안들어간데다 국물까지 사골로 만들어서 밥말아먹더라고요. 신기햇어요ㅎㅎ 원래는 재료만 데쳐서 먹고 국물은 버리거든요 | 22.05.29 13:45 | |
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펭귄인형님께서 자세하게 설명해주셨네요! | 22.05.30 09:43 | |