[자작] 마늘버터새우 볶음이랑 해쉬브라운

[페르셔스]

냉동새우를 간편하고 맛있게 먹기 위해 마늘이랑 버터에 볶았습니다. 

그냥 해동한 새우를 마늘이랑 기름에 볶다가 허브솔트를 뿌려준 후에 버터를 넣어서 마무리해줬습니다. 

뭐 탱글 고소하니 맛있습니다. 이번에 구입한 냉동새우 품질이 좋아서 만족 ;

집더하기에서 처음 사온 삼각형 해쉬브라운.. 800g 짜리에 4990원 줬습니다. 

호오 보통의 해쉬브라운에 비해서 촉촉하면서 짜지 않아서 좋네요. 앞으로 종종 사먹을 듯 하네요. 

[이거시야판인법]

새우크기는 어떠케 유지하는건가요?

[페르셔스]

음? 그냥 새우는 익히면 오그라드니까.. 큰 새우를 사면 됩니다 ;;

[이거시야판인법]

큰...새우...
얼마나 큰 새우여야 하는지...

[페르셔스]

일단 제가 쓴 새우는 1kg 에 60~80미 짜리 새우에요. 그리 큰편은 아닙니다 ; 더 큰 새우 사도 되는데 전 또 너무 새우가 크면 육질이 질긴 느낌이라 1kg 에 60~80미 또는 50~60미 정도가 좋더라구요.

[이거시야판인법]

예전에 농협식자재서 꼬리 달린애로 ㅅㅏ서 하는데
이상하게 줄어들어서요. 자숙인데도 그래서 고민했던게 생각나네요.

[MadMaxx]

새우탱글탱글한게 맛있어 보이네요ㅎ 삼각해쉬브라운은 첨보네요ㅎ 다 술안주 ㅎㄷㄷ

[페르셔스]

해쉬브라운은 벨기에산이네요 ㅎ

[MadMaxx]

이건 용케 수입이 되는모양이네요. 뉴스보니 한국에선 감자튀김수입이 늦어진다고 들었는데 말이죠ㅎ

[고기왕 레오]

어째 맥주 안주들 같네요. 츄릅~

저 것만 드신 건 아니죠?

[페르셔스]

올만에 와인이 땡겨서 와인안주로 먹었습니다 ㅎ

[람람]

저도 삼각형 해쉬브라운은 처음보네요 ㅎ 이것이야말로 겉바속촉일 것같아서 맛있을 것같네요.

[페르셔스]

처도 첨보네요. 두께가 있어서 겉바속촉한 게 좋았어요!

[†Tifa†]

해쉬부라운 잘 구우셨습니다. ㅎㅎ
케챱에 살짝 , 찍어서 먹고 싶어지네요~~

[페르셔스]

덜 짜서 케찹 찍어먹어도 좋겠네요.

[LCH]

해쉬브라운 겉바속촉 느낌이네요~ +_+

[페르셔스]

속이 촉촉하니 좋았습니다.

[페르셔스]

전 그냥 직화오븐에 구웠는데 어떻게 해서 드시나요?

[복동이형]

저도 직화오븐 비슷한 에프에 돌렸습니다.

[†-Kerberos-†]

버거킹 행사할 때, 와퍼 1+1 뭐 이런거 집어오고,
집에서 해쉬브라운 돌려 먹으면 훌륭한 조합이 되더라구요 ㅎㅎ
애초에 감튀는 포장해오면 눅눅해져서 별론데 ㅋㅋㅋ

[페르셔스]

전 그 눅눅한 감튀도 나름 좋아요 ㅎ