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[일식] 고-급 날계란밥 [38]



 
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  • 댓글 | 38
    1


    (1140250)

    218.51.***.***

    BEST
    비린걸 잘 못먹어서 저건 엄두가 안나네 그나마 계란 반숙은 먹을수 있는데 비슷할려나
    21.09.26 09:33
    BEST
    한국은 2019~2020년도 들어서 달걀의 콜드체인...저온유통시스템과 식품소비기한 세분화를 준비하기 시작했습니다. 독일이나 일본은 이런 영역에서는 한국보다 빨라서, 이미 그런 시스템이 어느정도 자리를 잡았다...고 알고 있어요. 그러니까 일본 쪽 달걀이 좀 더 신선하거나 질이 좋거나 그렇다고 봐도 괜찮을 것 같습니다. 여기서 흑화해서 누구누구처럼 '크큭 역시 갓본의 타마고는 스고이하다능' 이러는 건 좀 아니고, 한국 달걀도 세계의 절대적 기준으로 보면 나쁘지 않은 퀄리티지만, 상대적으로 보면 일본 독일 같은 낙농업 선진국에게 밀린다...뭐 이런 느낌.
    21.09.30 20:50
    (1615552)

    1.243.***.***

    BEST
    한국에서도 농장직송 달걀이라고 치면 파는거 있어 그걸로 밥 비벼먹으면 비린맛없이 꿀맛이야
    21.09.30 22:58
    (2146215)

    154.20.***.***

    BEST
    아... 그래서 은수저같은 만화 보면 날계란으로 밥 비벼먹는게 나오는군요. 전 만화 보면서 저거 비릴텐데 진짜 먹을수 있나?;; 하고 의아해했거든요. 하나 배워갑니다.
    21.10.01 04:20
    (3728746)

    172.58.***.***

    BEST
    고-급은 고-급이군요. 개당 비쌉니다. 그릇이 집에 있는 그릇과 비슷해 보여요.ㅎㅎ
    21.09.26 01:24
    날계란밥 어머니 친구분이 양계장 하셨을 때 당일 낳은 달걀로 종종 해먹었떤 기억이 있습니다 ㅎ
    21.09.26 01:09
    (290844)

    39.115.***.***

    빛깔하며 다른반찬이 필요없겠군요..ㅋ
    21.09.26 01:14
    BEST
    고-급은 고-급이군요. 개당 비쌉니다. 그릇이 집에 있는 그릇과 비슷해 보여요.ㅎㅎ
    21.09.26 01:24
    (2553)

    223.131.***.***

    확실히 비싼 계란은 싼 계란이랑 노른자맛이 다르긴 다르더군요;
    21.09.26 07:00
    (82144)

    121.131.***.***

    아제 어릴때 진자 뜨거운 밥에 간장이랑 비벼 먹으면 맛났는데 요즘 계란은 그맛이 안남
    21.09.26 07:21
    나코쨩
    좋은계란사셔야해요 | 21.09.26 22:04 | | |
    BEST
    비린걸 잘 못먹어서 저건 엄두가 안나네 그나마 계란 반숙은 먹을수 있는데 비슷할려나
    21.09.26 09:33
    악어농장
    반숙 올려서 해먹는 경우도 있죠 대신 구멍을 잘 뚫어야 합니다(가운데랑 양 옆 추천) 구멍 안뚫고 간장 부으면 그릇 옆으로 새버려요 | 21.09.30 23:10 | | |
    악어농장
    일본 계란은 절대 안비려요 한국은 고급 계란이 없어서 그렇지 일본에는 고급계란이 대중적으로 보급되서 달아요 ㄹㅇ | 21.10.01 07:45 | | |
    한알에 천원까진 아니지만, 지금 한국에서도 고오급 날계란밥을 도전할 수 있을 것 같아요. 계란값이 정말 많이 올랐습니다ㅠ
    21.09.26 16:22
    (934784)

    168.126.***.***

    전 지금도 계란밥 먹을때 노란자만 밥에 올리고 흰자는 후라이 해서 익혀서 넣어서 먹고 있어요..
    21.09.30 16:20
    한알당 오뚜기 짜장/카레랑 비슷한 가격이군요. 맨날 먹다가 좀 물릴때 저 계란 한알로 한번쯤 바꿔어주어도 나쁘지 않을것 같네요.
    21.09.30 16:46
    (3236599)

    121.159.***.***

    밥 짓고 땡 한 다음에 바로 그 밥 퍼서 날달걀 넣어서 비벼먹으면 꽤 덜 비리고 맛있었던.
    21.09.30 17:35
    저런 디폴트 계란 밥은 일본 살면서 트라이한 적은 없는데 규동 집에서 날계란 풀어서 먹으면 맛남.
    21.09.30 17:36
    스끼야키 고기에 날계란 찍어먹는것도 못먹겠던데 대단하시네요...
    21.09.30 18:03
    그러고보면 일본은 날계란밥용 전용 소스도 있다는데 맛이 궁금하네요.
    21.09.30 18:04
    계란밥은 약간 덜익힌 반숙 정도가 가장 좋은 것 같아요.
    21.09.30 18:24
    (1098316)

    210.179.***.***

    혹시 계란 신선도? 유통방법의 차이로 날계란 밥을 한국보다 일본이 더 신선하게 유지된다던데 머가 사실일까요
    21.09.30 19:00
    Lovewords
    등급 차이겠죠 아무리 같은 계란을 신선하게 유통해도 맛이나 질감등 등급의 차이가 상당합니다 일본은 저런 날계란 전용 알들로 취급하는것들은 대부분 알이 붉은색을 띄고 훨신 끈적 하더라구요 물론 이런 계란들은 더 신선하게 유통 하겠죠 | 21.09.30 20:14 | | |
    BEST
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    한국은 2019~2020년도 들어서 달걀의 콜드체인...저온유통시스템과 식품소비기한 세분화를 준비하기 시작했습니다. 독일이나 일본은 이런 영역에서는 한국보다 빨라서, 이미 그런 시스템이 어느정도 자리를 잡았다...고 알고 있어요. 그러니까 일본 쪽 달걀이 좀 더 신선하거나 질이 좋거나 그렇다고 봐도 괜찮을 것 같습니다. 여기서 흑화해서 누구누구처럼 '크큭 역시 갓본의 타마고는 스고이하다능' 이러는 건 좀 아니고, 한국 달걀도 세계의 절대적 기준으로 보면 나쁘지 않은 퀄리티지만, 상대적으로 보면 일본 독일 같은 낙농업 선진국에게 밀린다...뭐 이런 느낌. | 21.09.30 20:50 | | |
    (5155185)

    39.123.***.***

    Lovewords
    계란 품귀때 창고에 쟁겨두던걸 뉴스로 봐서 ㅎㅎ;; | 21.09.30 21:13 | | |
    BEST
    커피커피커피커피커피
    아... 그래서 은수저같은 만화 보면 날계란으로 밥 비벼먹는게 나오는군요. 전 만화 보면서 저거 비릴텐데 진짜 먹을수 있나?;; 하고 의아해했거든요. 하나 배워갑니다. | 21.10.01 04:20 | | |
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    한국이 선진국에비해 아직 멀었다는 증겅미 | 21.10.01 07:46 | | |
    Lovewords
    헬조선은 중간에서 띵겨먹는 인간들이 너무 많아서 문제요~ 어떤 물품이던 중간에서 띵겨먹는 인간들이 많아서 유통상에 문제가 많아요. 물론 정부에서도 이걸 고칠려고 생각도 안하구요. 일본에서 8년 넘게 있었는데 한국은 필수품이 왜이리 비싼가 하는 느낌 들더군요 | 21.10.01 23:03 | | |
    맛있어보이네용
    21.09.30 20:41
    핫핫핫 편의점 계란도 하나에 천원즘하죠
    21.09.30 22:26
    (1615552)

    1.243.***.***

    BEST
    한국에서도 농장직송 달걀이라고 치면 파는거 있어 그걸로 밥 비벼먹으면 비린맛없이 꿀맛이야
    21.09.30 22:58
    F900XR
    농장직송 방목 계란 시켜서 먹어봤는데 비린내 오져서 걍 삶아먹었다 | 21.10.01 23:04 | | |
    계란조아
    21.09.30 23:10
    (5569817)

    183.103.***.***

    안 비리나요??????
    21.09.30 23:23
    (5146)

    121.166.***.***

    유정란 무정란 및 닭의 컨디션과 키우는 방식에 따라 비린내가 거의 안나는 달걀도 있더군요.
    21.10.01 00:31
    이왕 드실거 고오급 간장도 쓰셔야죠
    21.10.01 02:39
    이걸보니 심야식당이 생각나는군요
    21.10.01 08:37
    으 날계란 너무 싫어
    21.10.01 09:46
    계란밥은 노란자만 해먹는게 딱인듯.. 흰자는 너무 비려요 ㅠ 계란 맛있어 보입니당 ㅎ
    21.10.01 11:04
    시골집에 닭키우는데 아침에 하나씩 가져와서 깨서 비벼먹으면 개꿀맛 밥한공기 뚝딱임
    21.10.01 12:14
    (608584)

    219.249.***.***

    날계란밥이라.. 한번 먹어보고 싶네요
    21.10.01 13:14
    저거 진짜 전용 계란 간장 사서 뿌려 먹으면 진짜 개 꿀맛 ㅠㅠ
    21.10.01 14:42


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