[일식] 점심은 라멘.

[人生無想]

친구놈 주문은 비빔면.

제 주문은 매운 돈코츠 라멘.

계란, 차슈, 면 추가.

아 근데 궁금한 게 있는데

라멘엔 중면 같은 건 안 쓰나요?

중면 쓰는 라멘 있으면 좋을 것 같은데..

암튼 차슈도 같이 먹다 보면

잘 먹었습니다!

*뽀나쓰.

형. 과자 하나 먹을래요?

뭔데?

보리 강정인데..

주문할 때부터 뭔가 이상하긴 했는데

저도 이렇게나 큰 녀석이 올 줄은 모르고

다섯 개 주문했는데

다섯 '박스'가 왔더라고요.

일단 줘봐봐.

커헠!

명절 기간 안에 다 먹는다!

[그상대는웃어]

돈코츠는 대부분 세면을 쓰고 쇼유같은 청탕계열은 중면 이상의 굵은 면도 많이 사용합니당

[人生無想]

오오 다음엔 쇼유 라멘을 한 번 먹어봐야겠네요.

[LCH]

적당히 칼칼해보이는게 완전 맛있어 보이네요~ +_+

[人生無想]

보통 매운 돈코츠 라멘 주문하면 그냥 색깔만 빨강색이고 맵지는 않은 라멘들이 나온는데
저건 좀 매콤하더라고요.
그래서 좋았습니다!

[쾌걸근육만두]

인천 구월동에 겐키라멘 이군요.
인천에 몇안되는 정말 맛있는 라멘집입니다. ㅎㅎ
아 매운 돈코츠 먹고 싶어지네요.

[人生無想]

헐.. 사람 엄청 많더라고요.

[人生無想]

그냥 가벼운 마음으로 나갔다가 박스 탑 보고 다른 데 가는 택배로 알았답니다.
커헠!`

[튀동숲-마왕]

멀리 갈거 없이 당장 친구분이 시키신 아부라소바만 해도 세면이 아닌 굵은면이 들어갑니다.
위에 다른분의 설명에도 있지만 돈코츠(돼지육수)가 메인이 되는 라멘은 주로 세면을 쓰는데
우리나라 라멘집은 돈코츠가 월등히 많아서 세면이 자주 보이는 거죠.

[人生無想]

아.. 돈코츠에 중면 쓰는 집 있으면 좋겠습니다.
라멘 먹을 때마다 항상 아쉬운 게 면이었거든요.

[초록빛새벽]

국내에 잘 없기는 한데 이에케 라멘을 하는 집을 찾아보시는 게 좋겠네요
이에케 라멘은 돈코츠+쇼유 베이스에 중면/후토멘을 사용합니다.

[人生無想]

우왕 굳굳
찾아봐야겠네요!