[중식] 본토 스타일 마파두부

[헥터 바르보사]

 부산 차이나타운이 있는 초량에는 중국음식점이 무척이나 많습니다. 연회장을 여럿갖춘 중식당부터 만두만 파는 가게 등등 다양하지만 이곳은 그 중에서도 아주 소규모 홀에 가정식처럼 소박한 음식을 내는 곳이죠.

모든 메뉴가 만원 안팎이고, 짜장면이나 탕수육 같은 한국식 중화요리는 아예 없습니다. 그럼에도 점심시간은 만두나 완탕으로 식사하는 직장인들로 초만원입니다.

오늘 먹은 마파두부(8,000원)는 단맛이 거의 없고 매콤하고 아린 본토 스타일 입니다. 마라 처돌이로서 아주 만족할 만한 집입니다!

[스카치테이프]

때깔보소 진짜 맛있겠다 ㄷㄷㄷㄷㄷ

[환경보호의중요성]

처돌이가 엄지척할정도면!

[제코콜]

팔아도 될 것 같은 비쥬얼 이군요

[Project_So]

와 미쳤습니댜 진짜

[토오노 아키하]

이런 스탈 좋아하는터라 점심에 양꼬치집에 먹으러 간적도 있어요

[한치]

서울 사시는 분들은 송파 오향가 가시면 됨

[아이구 허리야]

존맛임!

[-청일점-]

친구 통해 알게 됐는데 여기 진짜 제대로 된 중국요리집이죠

[리치왕이될거야]

오향가 마파두부 1인분은 딴대서 2인분 넘는양줌 ㅋㅋ

[아우터]

신설역 킹 수제만두. 여기도 산초향 찐이라 꼭 추천합니다.

[가이바G]

여긴 만두, 마파두부 다 추천...
가끔 생각나면 일부러 가서 사먹음..

[오소리•_•]

아우 여기 맛있죠....

[샤스르리에어]

와 여기 꼭 가봐야 겠습니다

[계속되는 흑역사]

와...

[스컬크래셔]

품번...이 아니라 상호를 알려주십시오

[헥터 바르보사]

초량역에 산동완탕교자관입니다^^

[LCH]

밥에 슥슥 비벼서 먹고 싶어지는 비주얼이네요~ +_+

[슬러렁타령]

중국 본토는 화자오가 생으로 올라가있어서 그 마의 압박이 세죠;; 전 마에 거부감이 있어서(치과 마취할 때 기분) 그냥 일식이나 한국식 마파두부가 낫더라구요;;

[Laura Kinney]

제 취향입니다! 라고 외치며 뛰어들어왔는데 부산... 흑흑 맛있어보입니다.

[XBOXkorea VIP]

[더러운캔디]

부산광역시 동구 초량동 산동 완탕 교자 관

마파두부 + 계란 볶음밥 + 물만두를 추천합니다.

[에이스님]

부산인가요? 알려주시면 감사하겠습니다 ㅠ

[H009]

대충 동네 마파두부 잘못시키면

진짜 참기름 맛밖에 안나는 그런 개밥이 오더라구요.. 부럽다

[토착왜구다카키마사오]

아 맞아요 참기름 맛이 다른걸 다 덮어버린... 참기름은 진짜 잘못 넣으면 다 그맛이 그맛처럼 느껴지게 하는 주의해야 할 재료인듯

[THE·O]

두부가 연두부가 아닌 것이 좀 아쉽네요

[자쿠건담]

마파두부 좋아하는데 나중에 가봐야겠네요

[Muddy]

제대로네요 ㄷㄷ 마파두부 좋아해서 집에서 자주해먹는데 제대로 된걸 한번도 못먹어봐서 매우 먹어보고 싶습니다 'ㅠ'

[루리웹-7248161278]

맛있겠다

[TheBlackMoon]

저도 마파두부 엄청 좋아해서 집에 마파두부 관련 식재료 싹 다 있습니다

본토식으로 해먹으면 엄청 맛있어서 밥4~5그릇씩 먹어치워요

집이 좀 넉넉했으면 직장 다 때려치고 중국가서 요리배우고 싶었었거든요

[Taless]

어우 혹시 성남, 용인, 수원 근처에 마파두부 잘하는 집 있다면 제발 알려주세요

[서슬달]

시추안 하우스라고 삼성역에 본점 있는 사천요리 전문점 있는데 판교점도 오픈했더라고요
판교점은 안가봤지만 삼성점 마파두부가 맛있었기 때문에 같은 레시피일테니 추천 드립니다
수원은 광교 카페거리에 있는 류지면관 추천드립니다

[Taless]

감사합니다! 둘 다 가봐야겠네요

[루리웹-7624799716]

미가훠거양고기 추천요
용인수지

[야호옹]

이거 중국식품점 가면 죄다있음. 마라샹궈 소스 사다가, 마라맛 좀 거부감 있는사람은 채 에다가 소스만 걸러놓고 갈린돼지고기에 식용유 넣고 볶다가

다진파 넣고 쐐낏, 소스넣고 쐐낏, 토막두부넣고 쐐낏, 설탕 조금 넣으면 개존맛 현지마파두부 됨.

[Licaso]

저도 최근 다녀왔는데, 근래 부산에서 먹은 마파두부중에 제일 만족스러웠습니다.

[Minchearster]

부산역 앞에 있는 차이나 타운은 어느집에 들어가도 평타이상은 다 쳐주죠

잘보고갑니다

[솔렛]

부산 마파두부 와드!

마파두부 너무 좋아하는데..
저런 찐중국식 마파두부 만나기가 하늘의 별따기네요 좋은곳 알려주셔서 감사합니다 ㅎㅎ

[말벌군33]

[토착왜구다카키마사오]

두부에 환장하다보니 마파두부도 환장하는데 고문이네요

[똥서울신원기]

마파두부 넘 좋아하는데 간혹 너무 기름떡칠,흥건한 마파두부 내놓는곳이 너무 많음;;;><

[똥서울신원기]

바르보사님 올리신 마파두부가 딱! 기름도 적고 진짜 맛나보이네요ㅎ

[프라빈72]

산동완탕교자관 입력

[세프랑]

맛있어보여요!

[NASHCAT]

위에 나온데들 다 머네 ㅠㅠ

[Jukeman]

저도 얼마전 부산여행때 찾아가서 먹고왔는데 만족스러웠습니다. 근데 한국은 양념도 양념이지만 그보다 두부가 문제인거 같습니다. 본토식 마파두부는 흐물흐물거리는 약한(?) 두부를 써야하는데 한국은 다 딱딱한 두부를 사용해서 두부 식감부터가 너무 달라서... ㅜㅜ

[오토바이꼬마]

중국 마파두부는 혀가 얼얼할 정도로 맛이 세고, 한국 마파두부는 엉터리가 많아서 저로선 일본 라면집에서 먹은 마파두부가 가장 맛있었습니다.

[소니아]

때깔 좋네요.

[루리웹-166928255]

와 진짜 제대로된 맛있어보이는 마파두부네요...부산여행가면 꼭 가봐야겠습니다.. 배고파요 ㅠ

[사나이울리는사나에]

대전엔 이렇게 제대로 하는곳 없을까요 ㅜㅜ

[jerom1]

두부가 전부 한국두부라..
딱딱한 두부가 마파두부에 들어가야 맛있는데

[관종사냥]

오 부산에 이런곳이..!! 감사합니다.

[삼성새턴]

짱1깨는 싫어도 짱1깨음식은 못참지