[자작] 돼지곰탕 국수

[페르셔스]

돼지곰탕을 끓여서 잘 먹고 있습니다. 부모님한테도 드렸더니 만족하시더군요 ;; 

밥만 말아 먹으니 좀 식상해서.. 이번엔 돼지곰탕 국수로 먹어봤습니다. 

중면을 삶아서 찬물에 헹궈서 물기를 쫙 빼운 후에 그릇에 담고 잘게 썰은 고기를 넣고 뜨거운 국물을 부어준 후에 다진 쪽파와 후추를 뿌렸습니다. 

그냥 밥대신 중면을 넣었을 뿐이에요. 사진 찍으니 비쥬얼은 그럴싸 합니다 ㅎㅎ 

음... 한젓갈 먹어보니.. 돼지곰탕 맛이 워낙 깔끔해서 그런지 중면의 맛이 튀네요.. 소면이나 중면이 생각보다 짠맛이 강하고 소위 특유의 밀가루맛이 쎈편이라

깔끔한 돼지곰탕 국물엔 잘 안 어울리는군요 ;; 그냥 밥 말아 먹는 게 짱이네요. 누룽지밥도 말아 먹어봤는데 누룽지밥이 더 나은 거 같습니다 ㅎ ;  

[람람]

다시봐도 국물이 참 맑습니다 ㅎㅎ 비주얼은 좋은데 면이 튀어서 아쉽네요ㅠ
밥이랑 중면, 소면 외에 또 뭘 넣으면 어울릴지 고민되네요 ㅎ

[페르셔스]

그냥 밥이 최고인득 합니다 ㅎㅎ

[원래 까부냐]

사장님
국수하고 소주한병이요 ~~^^

[페르셔스]

국수만 바로 호로록 먹어 버리고 남은 고기랑 국물이랑 소주 마시면 크 ~

[페르셔스]

나쁘진 않지만 그렇다고 좋지도 않은 그런 느낌이었어요 ㅎ 걍 밥이 나은 거로

[환경보호의중요성]

지금딱먹고픈!

[페르셔스]

술한잔 하셨군요! 술 마시고 마무리국수용으론 아주 좋을 듯 합니다.

[환경보호의중요성]

아뇨 열일하고오고 비도오고그래서 생각나네요 ㅎㅎ

[MadMaxx]

면치기 하실줄 알았음다..(이럴줄 알았어 최민식짤이 어디에;;ㅎ)

[페르셔스]

이거죠? ㅎㅎ

[MadMaxx]

ㅋㅋㅋㅋ

[페르셔스]

얇게 뽑은 손칼국수 면이 더 잘 어울릴 듯한 느낌이에요 ㅎ 중면은 일단 그리 잘 어울리진 않더라구요.

[려니]

제주 고기국수 생각나네요

[페르셔스]

제주도 고기국수와 반대로 잔치국수와 같이 깔끔한 국물이 중면과 어우러지는 걸 기대했는데... 생각보다 잘 안 맞았어요 ;;

[†Tifa†]

어제인가? 금요일인가? 곰탕에서 업그레이드를 하신거 같습니다!
국밥말고도 / 국수로 먹어도..해장에는 무지 좋겠습니다. ㅎㅎ

[페르셔스]

그냥 밥이 면으로 바꼈을 뿐이죠 ㅎ

[LCH]

저번에도 그랬지만 국물이 정말 맑으네요~ +_+

[페르셔스]

맑고 깔끔합니다!

[서울물곰]

사진 때깔이 너무 좋습니다. 쌀국수 넣어도 맛있겠네요-

[페르셔스]

오 쌀국수! 다음에 만들면 시도해봐야겠습니다.

[핫신]

역시 국수는 간이 좀 쎄야 되는군요!!ㅎ

[페르셔스]

반대로 요번은 국수자체의 간이 너무 쎄서였네요 ㅎ