[자작] 오랜만에 훈제연어

[페르셔스]

요즘 날이 더워지다 보니 산뜻한게 엄청 땡기네요 ; 그래서 오랜만에 훈제연어를 먹었습니다. 

제가 좋아하는 훈제연어 먹는 방법은 아주 심플 채썬 양배추를 훈제연어로 돌돌 감아서 허니머스터드 찍어 먹는 겁니다. 

이런저런 소스 야채 조합 다 해봤는데 요게 제일 좋았습니다. 야채는 저기에 무순 정도 추가하면 좋은데 무순을 안 사왔네요.  

냉동 훈제연어는 그냥 실온에 30분만 방치하면 잘 해동되서 좋네요. 기름기가 좔좔 흐릅니다.  

양배추는 직접 칼로 채썰어줬습니다. 채칼로 썰은 거랑 먹어보니 별로더라구요  

돌돌 말아서 맛있게 냠냠 양배추도 듬뿍 먹을 수 있어서 좋아요.  

[†-Kerberos-†]

아삭아삭 씹히는 식감도 있고, 연어의 느끼함도 잡아줄 것 같고.
뭔가 조합이 좋아보입니다 :D

[페르셔스]

뭔가 몸에 좋은 느낌이 들기도 하구요 ㅎㅎ

[MadMaxx]

지는 기냥 훈제연어로 오이!넣고 채소넣고 샌드위치 해묵슴다ㅎㅎ

[페르셔스]

베이글 샌드위치!

[람람]

오 색다른 조합이네요 ㅎㅎ 아삭아삭하고 새콤하고 맛있을 것같습니다

[페르셔스]

보통 다양한 재료로 연어말이 하던데 저는 저런 심플한 조합이 좋더군요.

[복동이형]

양배추 채 썬 모양이 프로이십니다.
현란한 칼 솜씨 인정!

[페르셔스]

양배추채 써는 거는 나름 꽤 잘한다 생각합니다 ㅎ

[LCH]

캬~ 양배추 싸서 먹으면 부드러운 연어살에 아삭한 양배추 식감이 잘 어울릴거같네요~

[페르셔스]

네 양배추 식감이 아주 좋아요.

[핫신]

아삭하니 식감만족 연어말이가 되었군요!! 간편하게 즉석해서 싸먹는 방법도 좋습니다~~

[페르셔스]

예전엔 하나씩 일일히 돌돌 말았는데 그냥 즉석서 말아먹는 게 더 낫더라구요 ㅎ

[†Tifa†]

크 , 술안주로 너무나 좋은거 아닙니까 ㅎㅎ

[페르셔스]

아주 좋습니다 !