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[한식] 주말 출근하게 만드는 , 공장 식단 ^~^ [59]
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사장님 생일인가요?
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명태전에 해물찜에 닭백숙이라니 잔치상 인가요?
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진짜 답하나만 잘줘도 직장다닐맛이 나는데. 식비아낀다고 식단 개판인곳 보면 정말.....그거 한끼에 얼마나 더들어간다고.
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유통 장난질까지는 아니고. 그냥 흉작이에요. 파값 비쳤어요 진짜. 근데 식자재 코스트 줄이는 방법은 정말 많은데 식단을 어떻게 짜고 하느냐가 관건이죠. 예를들어 파값이 정말 비싸면 가격대비 파가 많이 안들어가는 식단을 짜고. 공산품을 이용하는것도 방법이죠. 차라리 참치나 꽁치캔 닭도 생닭말고 닭정육 같은것도 싸요. 야채값은 어쩔수 없는데 공산품은 크게 안오르는편이죠. 기존식단에 차라리 계란말이나 찜 스모크햄이나 비엔나 같은거 한두개만 추가해줘도 괜찮잖아요
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닭다리살을 허벅지살부터 정형을 잘했네요ㅎ
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명태전에 해물찜에 닭백숙이라니 잔치상 인가요?
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닭다리살을 허벅지살부터 정형을 잘했네요ㅎ
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장각이라고 팔아요 가끔사서 비비큐 자메이카통다리처럼 해먹어요 | 21.04.14 18:01 | |
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사장님 생일인가요?
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이회사가 글쓴분이 운영하시는회사같은데.... 아닌가요? 예전에 글보면 그런거같더라구요! | 21.04.12 01:08 | |
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따로 , 개인 사무직 ( 기계 부품 / 수입,판매 + A/S겸 ) 말씀하시는거 같군영.. 현장직으로 중소기업의 제조업 공장에서 일하고 있고 , 거기에서 식당에서 밥먹고 있습니다. 음 , 투잡으로 뛴다고..생각을 하시면 되지 않을까 싶네요. ^~^;; | 21.04.12 06:45 | |
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아아아 저는 운영하는사장님인줄알았어요! | 21.04.14 16:23 | |
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진짜 답하나만 잘줘도 직장다닐맛이 나는데. 식비아낀다고 식단 개판인곳 보면 정말.....그거 한끼에 얼마나 더들어간다고.
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요즘 야채값 유통업계에서 장난질 하는건지 이해가 안되게 올라서 사람많으면 차이가 좀 있을듯함.. | 21.04.11 13:19 | |
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오니시마
유통 장난질까지는 아니고. 그냥 흉작이에요. 파값 비쳤어요 진짜. 근데 식자재 코스트 줄이는 방법은 정말 많은데 식단을 어떻게 짜고 하느냐가 관건이죠. 예를들어 파값이 정말 비싸면 가격대비 파가 많이 안들어가는 식단을 짜고. 공산품을 이용하는것도 방법이죠. 차라리 참치나 꽁치캔 닭도 생닭말고 닭정육 같은것도 싸요. 야채값은 어쩔수 없는데 공산품은 크게 안오르는편이죠. 기존식단에 차라리 계란말이나 찜 스모크햄이나 비엔나 같은거 한두개만 추가해줘도 괜찮잖아요 | 21.04.11 13:51 | |
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파가격은 지역차이가 좀 있는건지 제가 사는곳은 만원가까이까지 올랐다가 한달지나니까 2~3천원대로 돌아옴 | 21.04.11 13:52 | |
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파값이 미쳐돌아가는지라 한단 건조기로 24시간 말리면 50~60g 나오는데, 그냥 인터넷에서 국산 건조파 300g짜리 배송료 포함 10,000원 전후로 된거 사먹는게 훨씬 이득이죠. | 21.04.12 14:39 | |
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식단도 문제지만 맛도 없으면 정말 미칩니다...이모님들이 간을 안봐요 그러면서 반찬양으로 장난질까지 치기나하고(패티 한개인데 이걸 4조각 낸걸 1인당 4개 라고 하는 수준) 모자라면 더 달라 음식쓰레기가 한해 얼마다..이딴 글은 왜 붙여 놓는지 몰라요 | 21.04.15 12:28 | |
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맨날 그개밥먹고 대기업연봉 받고 싶은 저 같은 분들이 또 계실거란 생각에 위로는 안 해 드릴겁니다... | 21.04.14 22:45 | |
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