독일 유학생입니다.
시험기간인데 하는거라곤 베이킹밖에 없네요
락다운도 연장되고 나가기도 싫어서
자주 해먹는 편입니다.
얼마전에 해먹은 우유 식빵인데
사진을 안찍고 동영상만 찍어서
캡쳐 떠왔습니다.
반죽하기가 귀찮아서 대충 치댔더니 발효가 잘 안되서
많이 안 부풀었는데 결이 잘 나와서 맛있었던
노 밀가루 노 우유 노 버터
아몬드 가루와 꿀을 넣고 만든 케이크
퍽퍽한거이 우유랑 먹기 딱 좋았습니다
유튜브 보다가 삘받아서 만든 바스크 치즈케잌
제 베이킹의 가장 큰 문제는
시제품을 먹어본적이 없다는겁니다
한국에서는 거들떠도 안보는걸 만들거든요
그래서 맛있는지를 모르겠어요...
호두 파운드 케이크
파운드 케이크틀에 안맞는 레시피로 만드니까
납작한 파운드 케이크가 나오네요
맛만 좋으면 됐쥬
오늘 해먹은 뉴욕 치즈 케이크
독일에는 이런 치즈케이크를 요새는 파는데가 많은데
찾기 힘들어서 그냥 해먹습니다
Mehrkorkbrötchen
여러가지 씨앗을 넣고 만든 브레첸
이날은 발효가 잘 안되서리
좀 납작했어요
얼마전에 여친 생일이라 만든
얼그레이 생크림 초코케잌..(?)
빵 시트 자르는 칼이 없어서 자르느라 개고생 했습니자
2호라서 크기도 괜찮고 꾸미는데는 영 소질도없고
대충대충 생크림 쳐발쳐발
일반 Brötchen을 구워서
Leberkäse를 끼우고 머스타드와 케챱을 뿌리면
Leberkäsebrötchen이 됩니다
보통 정육점에서 많이 파는데 하나에 싸면 1.6유로 비싸면 2유로하는데 자작하는게 더싼지는 솔직히 잘 모르겠어요
이건 체다치즈 스콘인데
독일에 체다치즈가 잘 안보여서.. 겁나 돌아다녀 구한 체다치즈인데 너무 촉촉해서 스콘이 아니라 빵같아서
망했어요
읽어주셔서 감사 합니다 :)
건강하세요
Bleiben Sie gesund!
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이집 빵 맛집이네~
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독일 출장 가 있을때 마트에서 파는 레베케제브로첸 진짜맛났는데 ㅠㅠ 출장 호텔 앞에 에데카가 있었거든요. 독일 다른건 생각 안나도 한번씩 독일빵이랑 소세지가 미치도록 땡길때가 있는데 여기서 보니 반갑네요. 타국에서 고생 많으세요. 빵사진들 잘봤습니다~~!!
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이게 왜 오른쪽에
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오우 치즈케이크 그닥 안좋아하는데 다른것들 다 맛있을거같아서 치즈케이크도 맛있어보여요 짱짱
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Leberkäse 이게 먼가요? 소시지같은건가
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독일식 작은 빵이에요 | 21.03.08 17:44 | |
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아하 그렇군요! 알려주셔서 감사합니다 ㅎㅎㅎㅎ | 21.03.08 19:22 | |
삭제된 댓글입니다.
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복동이형
감사합니다 ㅎㅎ | 21.03.08 17:45 | |
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이집 빵 맛집이네~
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독일 출장 가 있을때 마트에서 파는 레베케제브로첸 진짜맛났는데 ㅠㅠ 출장 호텔 앞에 에데카가 있었거든요. 독일 다른건 생각 안나도 한번씩 독일빵이랑 소세지가 미치도록 땡길때가 있는데 여기서 보니 반갑네요. 타국에서 고생 많으세요. 빵사진들 잘봤습니다~~!!
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레버케제 브레첸 싸고 맛있죠 하나만 먹어도 든든해서 자주 먹어요 저도 ㅋㅋ | 21.03.24 17:45 | |
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Leberkäse 이게 먼가요? 소시지같은건가
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간고기를 양념해서 파운드케이크 틀 같은데 넣고 오븐에 구운거에요 길거리 정육점에서 빵이랑 같이 많이 팔아요 | 21.03.24 18:27 | |
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오우 치즈케이크 그닥 안좋아하는데 다른것들 다 맛있을거같아서 치즈케이크도 맛있어보여요 짱짱
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감사합니다 ㅎ | 21.03.24 18:27 | |
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https://www.youtube.com/watch?v=x0UgI8uJUA0&t=1s 이거 보고 따라했어요 재료, 틀, 오븐만 있으면 사실 그냥 다 섞기만 하면 되서 맛도좋고 간편해요 | 21.03.24 20:45 | |
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감사함다! | 21.03.25 00:00 | |
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반갑습니다! 루리웹에 은근히 독일 사시는분을 많이 계시더라구요 유저게시판으로 독일 게시판도 만들어놨어요. ㅋㅋ 아무도 모르겠지만요..ㅠ 건강하세요! | 21.03.24 21:08 | |
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Vielen Dank ! | 21.03.25 16:39 | |
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