[자작] 삼층돈탑

[♥야옹이형♥]

 냉장고를부탁해 초창기 정창욱셰프의 추억의 레시피네요 알배기배추 깔고 얇은 돼지고기 마늘 각종야채(파를 깜빡) 깔고 다시 배추 깔고 고기깔고

 저는 대충 했는데 아래부터 차곡차곡 하면 나중에 결과물이 더 좋을것 같네요

 약불로 끓이다 마지막 센불 부스터온

 후추 로 마무리

 간장식초 소스 (양파 청양고추)

 처음 먹을땐 스테이크소스가 좋았는데 지금은 간장소스랑 와사비가 더 좋네요 입맛이 변했나봅니다

[예니퍼]

레시피가 안어렵고 맛있겠네요. 요즘 정창욱 요리사 유튭도 보는데 재밌더라구요.

[♥야옹이형♥]

정창욱 요리사 저도 팬입니다 유튜브 구독 하러 가야겠슴돠 냉부에서 레시피가 참쉬우면서 따라하고 싶은 마음이 들었습니다
오랜만에 다시하니 맛있네요ㅎㅎ

[복동이형]

돼지고기가 싱싱해 보여서 좋습니다.
나중에 좋은 고기를 구하면 해봐야겠네요.

[♥야옹이형♥]

시장에서 뒷다리살 저렴해서 사봤습니다 ㅎㅎ 얇게 자른고기는 다 괜찮을듯 합니다

[페르셔스]

전 요방식 제일 좋은 야채 조합이 배추 + 팽이버섯이었어요.

[♥야옹이형♥]

오늘은 새송이로 갔는데 팽이버섯 식감 궁금하네요 ㅎ다음에 가보겠습니다

[복싱남]

b

[♥야옹이형♥]

감사합니다🙇

[Oblivion- Dust]

디게맛나보여요!
삶은 돼지고기 좋아해요 ㅎㅎㅎ

[♥야옹이형♥]

추천 드립니다 담백해요 ㅎㅎ

[아재달려]

실제로 저렇게 먹는게 가장 건강한 조리법중 하나일걸요. 직화나 팬에 직접굽는건 아무래도 발암물질이 꽤 나오는지라

[♥야옹이형♥]

맞아요 ㅎㅎ 구운고기도 맛있지만 야채수분으로 익힌 고기도 매력있네요 ㅎㅎ 먹을때 속도 편안하구요