오늘은
올만에 철판에다가
뉴욕스테이크와 채소를
구워보았네요ㅎ
올만에 뉴욕스테이크부위를 먹어봅니다..
뉴욕스테이크에서 기름을 떼서 철판에 기름질을 좀 해주고요..
강한불에 채소를 간장과 미림으로 꿔 줍니다ㅎ
그리고 괴기를 꿔 줍니다ㅎ
괴기살에 마블링이 적어서 버터를 약간 넣어봅니다..
괴기가 두껍긴 두꺼웠습니다..
마 대빵야키방식으로 먹는거라 걍 썰어서 살짝 구워봅니다.
그리곤 스파클링 와인과 세팅.
밥이 안땡겨서 걍 이렇게 먹었네요ㅎ
두툼하고 단백한 괴기
스텍소스에 찍어먹음 맛있네요ㅎ
뿅;
From LA.
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앗 주말이다..라고 생각하면 일요일오후네요ㅜ.ㅜ 이번주도 또 달려봅시다..ㅎ | 21.03.01 10:09 | | |
121.177.***.***
99.167.***.***
캄사합니다ㅎ 대충 꿔먹었네유ㅎㅎ | 21.03.01 10:09 | | |
112.144.***.***
99.167.***.***
예전에 철판구이집에서 먹던게 생각나서 꿔봤네요ㅎ | 21.03.01 10:10 | | |
218.55.***.***
99.167.***.***
스뎅도 좋지만 무쇠철판에 꿔먹는 맛도 또 있지요ㅎ | 21.03.01 10:11 | | |
삭제된 댓글입니다.
99.167.***.***
탕수육소스부엉
달인이라뇨ㅎㅎ 걍 괴기를 잘묵습니다..수달이처럼 ㅎㅎ | 21.03.01 10:11 | | |
121.135.***.***
99.167.***.***
캄사합니다ㅎ 대충 꿔먹습니다ㅎ | 21.03.01 13:28 | | |
222.109.***.***
99.167.***.***
원래 스텍은 레드와인이랑 어울리는데 이날은 걍 탄산끼있는 스파클링이 더 땡겼네요ㅎ | 21.03.01 13:28 | | |
223.131.***.***
99.167.***.***
전 미듐레어와 레어정도가 좋더군요ㅎ | 21.03.01 13:29 | | |
121.180.***.***
99.167.***.***
요즘 A1소스는 향과 시큼한맛만 강하고 소스 좀 물컹하다고 해야할까요? 고기와 어울리는 좀 연한맛의 스텍소스를 찾다가 리뷰가 좋아서 산 소스네요ㅎ | 21.03.01 13:32 | | |
39.115.***.***
99.167.***.***
그쵸ㅎ 첨엔 썬불에 굽다가 온도줄이고 오래 구웠네요.. | 21.03.01 13:32 | | |
121.134.***.***
99.167.***.***
일주일을 시작하기전 괴기는 필수죠ㅎ | 21.03.02 10:25 | | |
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