주문한 원육이 왔습니다!
친구들이랑 수비드 해먹으려고 산 고기라
적당히 지방 손질을하고 큰 덩어리를 살려뒀어요.
진공포장기가 없기 때문에
내열온도 100도까지 가능한 지퍼백에 2중 포장 해줬습니다ㅎㅎ
알리에서 구입한 저렴이 수비드 머신
52도로 2시간 30분 조리 해줬습니다
꺼냈을 때 냄새가 너무 좋았어요.......
높은 온도에서 겉면만 시어링 해줄거기 때문에
수분을 제거해줬습니다.
마이야르♡
빠다 샤워
가니쉬들도 올려서 같이 구워줬구요,
오리엔탈 샐러드와
크림파스타 with 스테이크
그리고 메인인 수비드 스테이크!
레스팅을 꽤 오래 해줬는데도 핏물이..ㄷㄷ
너무 부드럽고 맛있었습니다.....
다음날 해장으로 김치찌개를 준비했습니다
고기가 빠지면 서운하죠ㅎ
맛이 없을수가 없쬬..☆
남은 등심으로 간단하게 샐러드 파스타도 해먹었구요,
제가 고기 없으면 밥을 안먹습니다;
사랑은 불장난이야
비빔국수 후다닥 만들어줬구요
목살+비빔국수인데 맛이 없을리가 있겠읍니까악..!
집밥 해먹는게 8할 정도 차지하는
비루한 백수의 브이로그 영상도 하나 남깁니다!
영상이 취향에 맞으신다면 구독과 좋아요도 부탁드립니다!
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유튜브 광고 거름
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자취하는 백수인데 고오급 조리도구와 3구레인지...누가봐도 백수가 아니라 전문 유튜버인데
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어우야 나는 저런 요리 하는 친구 있으면 카드 줬을듯
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어우야 고기실허다
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어우야 고기실허다
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수입산 고기인데 원육질이 꽤 괜찮아서 종종 시켜 먹고 있어요ㅎㅎ | 21.01.27 15:29 | |
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어우야 나는 저런 요리 하는 친구 있으면 카드 줬을듯
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어우야 카드 주는 친구 있으면 해보고 싶은 요리 재료 걱정없이 다 해봤을텐데 아쉽네요ㅋㅋㅋ | 21.01.27 15:30 | |
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등심이었는데도 흥건했습니다..ㅠㅠ | 21.01.27 15:30 | |
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15년 가까이 사용 중인 반려냄비였는데 댓글 보고 찾아보니 건강에 안좋다는 이슈가 있었네요...! 감사합니다..! | 21.01.27 15:34 | |
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쇼핑몰이고, 미트아X렛 이란곳입니다!ㅎㅎ | 21.01.27 15:35 | |
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패션 머머리라 주문 안외셔도 됩니다ㅎㅎㅎ | 21.01.27 15:35 | |
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자취하는 백수인데 고오급 조리도구와 3구레인지...누가봐도 백수가 아니라 전문 유튜버인데 | 21.02.03 09:20 | |
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