무를 굵게 썰어서 물엿 왕창 넣고 절여둡니다.
물에 헹구지 않고 꼭 짜서 건져놓습니다.
설탕. 간장. 다진 마늘. 파. 고춧가루. 액젓 등을 넣고 손으로 바락바락 무쳐줍니다.
참기름 넣어도 되는데 그냥 깨만 뿌렸습니다.
충무김밥 이나 수육에 잘 어울릴듯 합니다.
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엄마가 무절임 한다고 무를 물엿에 절여놓고는 나가셔서 해봤어요 ㅎㅎㅎ | 20.11.29 17:19 | |
(IP보기클릭)223.38.***.***
합작인거군요ㅎㅎ 훌륭하세요! | 20.11.29 22:39 | |
삭제된 댓글입니다.
(IP보기클릭)120.142.***.***
복동이형
물엿에 절였다고 달아지진 않더라고요. 무칠때 살탕 넣으세요 ㅎㅎ | 20.11.29 18:50 | |
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(IP보기클릭)120.142.***.***
오이도 괜찮겠어요 오이 떨이 할때 사야지.. ㅋㅋㅋ | 20.11.29 19:34 | |
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(IP보기클릭)120.142.***.***
참기름 넣는게 더 맛있더군요 ㅎㅎ | 20.11.29 23:17 | |
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(IP보기클릭)120.142.***.***
ㅋㅋㅋ 그렇게도 보이네요... | 20.11.29 23:17 | |
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뜨끈한 누룽지에 먹어도 맛있겠죠 ㅎㅎ | 20.11.29 23:30 | |
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자희집도 이번에 다발로 사서 계속 먹고 있어요 ㅎㅎ | 20.11.29 23:47 | |
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감사합니다 ㅎㅎ | 20.11.30 10:14 | |