[자작] 아빠가 만든거 중 최고랍니다....아들이

[종오아빠철이]

traditional ny bagel 이란 단어로 구글링해서 찾아낸........

 배를 갈라 크림치즈+시나몬가루+비정제흑설탕 뿌리니 진짜 별미네요...

혹시나 레시피 궁금하시면 이리로 ㅋㅋ... https://blog.naver.com/wonbasil

[옆공사소리시끄러워]

딱 봐도 맛있을 조합 ,,

[종오아빠철이]

ㅋㅋㅋ

[Clazzi00]

약간 와플과 비슷한 느낌이네요. 빵도 따뜻하면서 온기에 크림도 살짝 녹고 흑설탕도 녹고 요것만 해도 맛있을거 같은데 요기에 시나몬가루도 넣으면 음~ 먹어보질 않아서 모르겠지만 맛이 없을 수 없겠네요. ㅎㅎ

[종오아빠철이]

물에 데치는 작업이 있어서 그런지 빵 표면이 엄청 쫀득해요... 맛은 뭐 표현하기엔 뭐 하지만 여지껏 한국(외국을 나가 본적은 없어요.)에서 먹어본 베이글 중에는 탑입니다.ㅋㅋ

[MadMaxx]

그냥 빵만 먹어도 맛있을것 같네요ㅎ

[종오아빠철이]

그런네요... 빵 자체가 고소하네요.

[H7BD]

살찌는 악마의 맛ㅋㅋㅋ

[종오아빠철이]

그러게 말입니다. 올 연말에는 살을 좀 빼야지 했는데...ㅠㅠ

[복동이형]

뉴욕 스타일의 베이글은 먼저 삶아서 굽는다고 들었습니다.
절대로 만들기 쉽지 않다고 하더군요.
결과물을 보니까 베이킹 솜씨가 좋으십니다.

[종오아빠철이]

감사합니다. 레서피에 보니 한쪽당 1분씩 데치라고 되어 있어 깜짝 놀랐습니다.
이제껏 면당 15초 정도 데쳤었거든요.. 1분씩 데치니까 식감이 더 살더라구요...
의외로 제조공정도 간단하고 누구나 쉽게 만들 수 있을것 같던데요..ㅎㅎ

[검은투구]

아버님의 정성은 ㅊㅊ!

[종오아빠철이]

ㅎㅎㅎ... 사실은 울 아들이 아빠의 마루타가 되고 있는지도 모를일이죠...ㅋㅋㅋ