그녀를 위해 아시아 최대 규모라는 마장동을 처음 다녀왔어요
직접 가보니까 정말로 다양한 고기들이 있더라구요! 그 중에 저는 한우 투+ 안심 선택
열심히 감자도 으깨서 메쉬포테이토도 만들고
특별한 그녀를 위해 조금 더 특별하게 만들고 싶어서 트러플 오일도 넣어서 풍미를 더해줬어요
소고기 스테이크와 잘 어울리는 버섯볶음도 같이 넣으면 맛있을거 같아서 느타리버섯 볶음으로 사이드 메뉴 추가!
마이야르 반응이 일어나도록 겉면이 진갈색이 나도록 아주 잘 구워졌어요
고기를 구운 팬에 레드와인으로 디글레이징 후
시판 스테이크 소스를 넣어 레드와인 소스 완성
가장 고민을 많이 한 부분이고 어떻게 하면 이 요리를 완성시킬수 있을지 고민하며 트러플 메쉬로 플레이팅을 시작했어요
그리고 메인인 스테이크
그리고 느타리버섯 볶음
그 위에 어린잎 샐러드까지
샐러드까지 올리니 뭔가 있어보여서 좋았어요
소스를 사이드로 따로 놔줄까 생각해봤지만 옆이 뭔가 휑해보여서 옆에 뿌리는걸로 결정
(나름 플레이팅도 좋고 맛도 있어보여서 이건 성공이다! 라고 확신했어요)
역시 플레이팅도 좋았고 맛도 너무 맛있었어요!
그런데 생각해보니까 제가 여자친구가 없더라구요
스테이크를 혼자 먹을 수 있어서 이득이었어요ㅎㅎㅎ
.................근데 왜 눈에서 물이나오지..............
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와 마지막에 소름돋았네요
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해피엔딩이네요 추천~
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글 재미있게 봤습니다ㅎ 추천 드세요^^
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공격중지! 아군이다!...아군이라고...(주륵)
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큰큰
감사합니다~ | 20.10.23 01:52 | |
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와 마지막에 소름돋았네요
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그렇다면 성공ㅎㅎ | 20.10.23 01:52 | |
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성공..ㅠㅜ | 20.10.29 16:43 | |
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해피엔딩이네요 추천~
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앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 해피엔딩 맞는거죠?? | 20.10.23 18:03 | |
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복동이형
엔딩은 항상 바람직해야 한다고 생각합니다 | 20.10.23 18:03 | |
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글 재미있게 봤습니다ㅎ 추천 드세요^^
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감사합니다ㅋㅋㅋ | 20.10.23 18:03 | |
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공격중지! 아군이다!...아군이라고...(주륵)
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저도 처음 마장도 가봤는데 요리를 다 끝낸 후에야 제가 여자친구가 없는걸 알아차렸어요.... | 20.10.23 18:12 | |
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왜 우시는거죠? 개꿀맞는데요?ㅠㅠ | 20.10.23 18:10 | |
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그정도였나요?ㅎㅎㅎㅎㅎ | 20.10.23 18:10 | |
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그걸 캐치해내시다니 아무도 몰랐으면 했는데... | 20.10.23 18:08 | |
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사...사격중지!!! 아군이다!!!
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이미 쐈는데??? | 20.10.30 18:56 | |
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다음엔 피아식별띠 제대로 하겠씁니다!! | 20.10.30 18:56 | |
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감사합니다!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 20.10.30 18:57 | |
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겸둥현진
오~~~~~~~~~~(할많하않) | 20.10.30 18:57 | |
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감사합니다ㅋㅋㅋ 잘먹긴했어요 눈에서 물이 나오긴 했지만요 | 20.10.30 18:57 | |
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무의식적으로 추천에 손이 가셨을겁니다 | 20.10.30 19:05 | |
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아.......안돼...................그러지마........... | 20.10.30 19:04 | |
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루리웹-5282945331
여기에서 동지들을 이렇게나 많이 만나서 너무 기쁘네요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ흐믓 | 20.10.30 18:58 | |
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짜잔~~~ 서프롸이즈~~~~~~~~~ | 20.10.30 18:59 | |
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너무 좋아하더라구요! 미래에서 왔습니다 | 20.10.30 19:00 | |
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제가 글을 써내려가면서도 슬프더라구요......... | 20.10.30 19:00 | |
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이미 죽창 100개 정도 꽂혔습니다 찌르고 나서 나중에 사격중지 하시더라구요.......... | 20.10.30 19:01 | |
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고거 인정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 20.10.30 19:02 | |
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안심으로 준비해서 다행이에요 다른 스테이크였다면 다들 심쿵하지 않았을까 걱정 많이 했을텐데 | 20.10.30 18:55 | |
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제 미래의 여자친구를 위한 거니까 특별한거 맞습니다!! (주륵............) | 20.10.30 18:54 | |
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제가 읽어도 로마조마 해요....... | 20.10.30 18:53 | |
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감동 실화입니다! | 20.10.30 18:52 | |
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오~~~~~~~~ 말이라도 고마워요 | 20.10.30 18:52 | |
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역시 그 맛에 아직 혼자입니다 하하하하하핳ㅎ | 20.10.30 18:52 | |
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ㅠㅠ | 20.10.30 18:56 | |
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왜 우시는거죠??? ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ | 20.10.30 19:02 | |
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마지막 글이 없었다며 이 게시물에는 악플만 달려있었을거예요 | 20.10.30 18:48 | |
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 20.10.30 18:48 | |
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그래서 안심 스테이크로 준비를 했죠 죄송합니다......... | 20.10.30 18:48 | |
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혹시 동지애를 느끼셨나요?? | 20.10.30 18:50 | |
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스테이크를 혼자 먹는게 이득이라는거까지 예상하셨으면 인정! | 20.10.30 18:51 | |
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나쁘지 않았죠?? | 20.10.30 18:47 | |
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