파래 무침 만들었습니다.
굵은 소금 한수저 넣어 씼은 파래.
3번 정도 물 걸러줍니다.
다행이 이물질 없는 깨끗한 파래 예요.
원래 무를 절였다가 넣는데 없어서 생략.
당근. 파. 마늘 넣고 설탕. 식초. 국간장 넣고 간 했습니다. 기호에 따라 고추. 액젓 등도 가능.
통깨로 마무리 했어요.
홍어 무침 장사가 와서 오천원 어치.
원래 만원씩 파는데 식구가 없어서 반만 사왔어요 ㅎㅎ
새콤달콤 비리지도 않고 맛있어요.
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파래 전 하면 고소 하죠 ㅎㅎㅎ
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새콤한 홍어무침에 막걸리한사발이면...캬!!
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술안주 로도 좋죠 ㅎㅎ
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오랜만에 먹으니 맛있네요 ㅎㅎ
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홍어무침 먹어 본지 오래됐군요
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파래 전 하면 고소 하죠 ㅎㅎㅎ | 20.10.22 07:56 | |
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새콤한 홍어무침에 막걸리한사발이면...캬!!
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술안주 로도 좋죠 ㅎㅎ | 20.10.22 08:50 | |
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오랜만에 먹으니 맛있네요 ㅎㅎ | 20.10.22 09:05 | |
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홍어무침 먹어 본지 오래됐군요
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저도 오랜만에 먹었어요 ㅎㅎ | 20.10.22 09:46 | |
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아 미나리도 너무 좋아요 ㅎㅎ 어릴땐 싫더니 ㅋㅋ | 20.10.22 11:09 | |
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저도 무침만 먹어요. 홍어회 못먹어요 ㅎㅎ | 20.10.22 12:02 | |