[자작] 새로 산 후라이팬, 그리고 동그랑땡

[고기왕 레오]

어제 오후에 식재료 사러

현대백화점 판교점 갔었는데요.

한 번 들러본 주방기기 매장에서 득템했습니다.

이탈리아산 세라믹코팅 후라이팬 저렴하게 샀어요.

 

 디자인도 괜찮고  

무게감도 적당하고~

저녁에 부모님댁 들렸다가 집으로 돌아와서

새로 산 후라이팬 테스트 겸 동그랑땡 부쳤습니다.

 진짜 무식한(?) 레시피로 만들었습니다.

돼지고기를 미리 익혀서 칼로 잘게 다졌죠. (이건 제 몫)

두부랑 양파도 꼬옥 짜서 넣었고요.

부추, 당근, 청양고추도 다져서~

양념은 많이 하지 않았습니다.

 

역시 동그랑땡은 동그랑땡 합니다.

고기를 많이 넣어서 그런지 맛나네요.

자극적이지 않고 슴슴담백한데

재료의 맛이 느껴지는 그런 맛?

사 먹는 음식에선 느끼기 힘든 맛입니다.

바닥도 2중으로 되어 있고

스테인레스 몸체가 꽤 탄탄합니다.

세라믹 코팅이 되어 있다는데요.

5년 보증이라 되어 있던데.. 내구성이 좋나 봅니다.

특히 손잡이 부분에 thermo point가 있어 

온도가 낮을 때 녹색, 온도가 올라오면 붉은색으로 변합니다.

요리할 때 팬의 온도를 가늠하는 게 중요하지요.

사용상 안전하기도 하고요. 1석2조의 효과를 노린 게 아닐까 합니다.

요즈음 들어 구입한 조리도구 중에 가장 만족스럽네요.

이 정도 되면 10만원 받아도 될 것 같은데..? 생각했는데요.

실제로 정가가 9만9천원 이네요. 저는 2만원대에 구입했습니다.

[예니퍼]

헉 완전 득템하셨네요. 후라이팬 쨍하니 좋아보입니다. 동그랑땡 고소하니 맛나보입니다.

[고기왕 레오]

동그랑땡이
담백하니 맛납니다.

[LCH]

와~ 후라이팬이 엄청 이쁘네요;

[고기왕 레오]

예쁘긴 예쁩니다.
디자인의 이딸리아..
그렇다고 기술력이 딸리는 것도 아니죠.

[더네어]

하얀색 후라이팬 진짜 신기하네요.
뭔가 요리할때 잘보여서 좋을거 같긴 한데...

[고기왕 레오]

흰 배경이라
내용물이 잘 보이는 것 같아요..

[쏘류켄]

세라믹팬이 이쁘고 좋죠. 근데 쓰다보면 역시 코팅은 테플론이구나 하는 생각이 들게 된다능 ㅠ

[고기왕 레오]

사용성은 테플론이 제일 좋죠.
사실 구리팬이나 무쇠팬 사려고 했었어요.
근데 가격이 넘나 사악해서.. 사용도 불편할 것 같고..

[쏘류켄]

ㅇㅇ 집에서는 그냥 코팅팬 까질때까지 쓰다 갈아타는게 최고입니당.
그래도 뭔가 하나는 꼭 있어야겠다 싶으시면 철팬(carbon steel pan) 하나 장만하세용.
5만원 안짝으로 장만가능하고 무쇠보다 가볍고 관리도 편합니다.

[고기왕 레오]

태프론은 안 쓴지 몇 년 됐고요.

스댕팬, 철팬 순서로 썼습니다.
철팬의 경우 저가라 그런지 가운데가 휘어서..

다음에는 무쇠팬 써 보려고요.

[복동이형]

동그랑땡 정말 잘 부치셨어요.
득템 축하합니다. ㅎㅎ

[고기왕 레오]

동그랑땡은
적당히 큼직한게 진리입니다. ㅎ

[MadMaxx]

이태리제 후라이팬 좋네요ㅎ 안쪽이 하얀색은 첨보네요.
만두빚는줄 알았네요ㅎ

[고기왕 레오]

저거 만두피에 싸면
그냥 만두죠. ㅎ

[†Tifa†]

11월 1일에 이사를 가서...가전 제품말고도 주방 용품도 필요하던 찰나인데...
꽤 괜찮아 보입니다. 참고를 일단 해두다가...사보던지 해야겠네요. ㅎㅎ

[고기왕 레오]

이제 맛난 거
많이 드실 수 있겠군요.
자극적인 음식 빼고..