오늘은 음갤에서 본 차돌박이버섯카레를 만들어 봤습니다.
재료는 차돌박이, 버터, 양파, 헤비 크림, 밤과 양송이 버섯.
차돌버섯카레 아이디어는 LCH 님의 게시물, 밤 넣는 것은 아윙 님의 게시물을 따라서 해본 겁니다. ㅎㅎ
먼저 양파를 볶았어요.
그리고 양송이도 넣어서 볶볶.
이 카레에 들어간 채소는 양파와 버섯 뿐이었습니다.
다 볶아지면 카레가루(오뚜기)헤비 크림을 붓고 바닥에 눌지 않도록 계속 젓습니다.
다크 초콜릿 두 조각도 넣었습니다.
국물이 되직해지면 그릇 두 개에 각각 새우와 차돌박이를 넣고 따로 끓였어요.
밥에는 완두콩을 넣었습니다.
이것이 차돌박이버섯카레.
존맛!!
이것은 할머니가 드신 새우카레.
밤이 들어가서 달콤해서 맛있다고 하시면서 밥알 한 톨도 안 남기고 다 드셨습니다. ㅎㅎ
이번 총각김치는 정말 맛있게 되어서 벌써 다 먹어버렸어요.
후식은 간단하게 바나나킥으로 했습니다.
활기찬 한 주 맞이하시길 바랍니다!
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제가 사먹어던 카레보다 훨씬 맛있어보이네요~ +_+
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오~ 할머니의 입맛까지 사로잡은 복동형아님의 솜씨!! 크~~~~~ 진정한 베스트 홈스셰프로 거듭났네요 ㅎㅎㅎ
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총각김치를 다 먹어버렸어요! 아쉽습니다. | 20.09.28 18:16 | |
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식구들 모두 흡족해 하셨습니다. ㅎㅎ | 20.09.28 18:17 | |
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복동이형
ㅜㅜㅜㅜㅜ | 20.09.28 20:45 | |
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제가 사먹어던 카레보다 훨씬 맛있어보이네요~ +_+
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카레에는 항상 그냥 소고기/돼지고기 넣어서 해먹었는데, 차돌박이는 완전 신선한 재료였습니다! | 20.09.28 20:55 | |
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많이 끓였다고 생각했는데, 다 드셨습니다. ㅎㅎ | 20.09.28 20:56 | |
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오~ 할머니의 입맛까지 사로잡은 복동형아님의 솜씨!! 크~~~~~ 진정한 베스트 홈스셰프로 거듭났네요 ㅎㅎㅎ
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그런 과찬을^^;; 생크림과 초콜릿이 맛있게 만든 것 같습니다. ㅎㅎ | 20.09.28 22:09 | |
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밤고구마는 찾기 힘듭니다. 다음에는 그냥 고구마라도 넣어볼게요.ㅎㅎ | 20.09.28 23:54 | |
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음갤에서 이런 저런 팁을 얻어서 맛있게 해먹고 있습니다. 하루속히 건강 되찾으시길 바래요. | 20.09.29 05:38 | |
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여기 음갤에서 보고 배웠습니다. ㅎㅎ | 20.09.29 07:43 | |