[자작] 이것 저것 먹은 것들

[페르셔스]

자잘하게 먹은 것들 모아서 올려봅니다. 

4500원짜리 레드와인에 곶감을 곁들여서 먹었습니다. 생각보다 잘 어울리는 맛이에요.  

이자카야 같은 곳에서 기본안주로 잘 나오는 풋콩입니다. 식자재마트 가면 500g 짜리가 2000원 정도인데 요걸 사다가 얼은 채로 끓는 물에 소금 넣고

4분 삶았다가 찬물에 헹궈서 차게 식혔다가 먹어주면 참 좋더군요.  

오리고기 슬라이스를 허브솔트 뿌려놨다가 마늘이랑 새송이 버섯을 넣고 볶아줬습니다. 나름 괜찮네요.  

비비고 왕교자를 쪘습니다. 

기름에 구운 게 더 맛있긴 하지만 찐것도 쫀득하니 좋네요.  

경상도식 소고기 무국입니다. 빨갛게 끓여서 콩나물을 넣는 게 특징이죠. 차돌박이를 써서 기름이 많이 뜨네요 ㅎ 

밥 말아서 맛있게 잘 먹었습니다. !  

[Oblivion- Dust]

비비고 왕교자 윤기가 좔좔 넘나 맛나보여요! 그리고곶감 완전좋아해요 , 와인과 조합 좋아보이네요 ㅎㅎ

[페르셔스]

둘다 탄닌의 맛이 들어 가 있어서 그런가 조합이 좋았습니다.

[MadMaxx]

일본식당에서 술시키면 저 풋콩, 에다마메가 꼭 나오던데 저도 걍 마켓에서 한봉지사서 삶아먹곤 하네요ㅎ
찐만두 맛있게 삶으셨네요ㅎ
외가집이 안동의성군이라 경상도식 무국 먹었던기억이나네요ㅎ

[페르셔스]

경상도식 소고기무국은 10년전에 해운대 근처에 일이 있어서 자주 갔었는데 거기서 처음 먹게 되었었죠.
그 후로 종종 끓여 먹곤 합니다.

[†-Kerberos-†]

오, 경상도식 소고기무국 맛있겠습니다 ㅎㅎ
전 오늘 또 처음으로 보쌈을 삶아보는 도전을 계획중인데, 잘될런지 모르겠네요 ㅠㅠ

[페르셔스]

성공하시길!

[꿈과음악사이]

기다릴께요. 화이팅!

[복동이형]

매운 소고기뭇국 해장할 때 최고죠!
뜨거운 만두 막 집어먹고 싶습니다.

[페르셔스]

비비고 왕교자 미국도 팔더군요 ㅎㅎ 홈쇼핑 광고서 못 보셨나요?

[†Tifa†]

새송이 버섯을 보니...갑자기 닭똥집이 생각나는 이유가 뭔지 모르겠네요. ㅎㅎ;;
아...소고기 뭇국 정말로 맛있어 보입니다. 김치랑 같이 먹으면...아주 든든할거 같네요. ^~^