우선은 고기 코스트코에서 두짝에 2만8천에 구매한 냉동 돼지등갈비를 사용 했습니다.
우선 막을 뜯어서 제거
키친 타올에 잘 싸서 물기를 없에 줍니다
가지고 있는 향식료를 모두 꺼내서 한데 섞어줍니다.
라면 스프 냄세가 나더군요 ㅡ.ㅡa
등갈비 전체에 아까 만든 향식료를 잘 발라줍니다.
은박지에 잘싸서 오븐에 넣어줍니다. 대략 2시간 이상 구워 줘야 하더군요.
2시간 정도 구운 상태인데 기름을 빼기위해
철망위에 놓고 고기를 30분더 더 구워 주었습니다.
소스는 은박지에 고여있던 기름 + 마늘 + 판매용 바바큐 소스를 섞었습니다.
고기 때깔은 이쁘게 잘나왔습니다 ㅎㅎ
고기 앞뒷면 전체에 소스를 잘 발라 줍니다.
소스를 여러번 발라서 계속 구워 주면 더 맛있다고 하던데
귀차니즘 발동으로 한번만 소스를 발라서 구웠습니다.
한번만 소스 발라서 구운거 치고는 색깔이 이쁘게 잘나왔습니다.
내부도 잘 구워진 상태입니다
음료는 하이볼을 만들었습니다.
삶고 소스 발라서 오븐에 굽는 방식이랑
오븐에 굽고 소스 발라서 굽는 방식 둘다 해 보았는데
개인적으로는 처음 부터 오븐에 넣고 굽는 방식이 편하더군요.
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가지고 있는 향신료를 모두 섞으니 라면스프 냄새가 난다는 점에서 라면은 완전식품이란 것을 알 수 있습니다. 그러니 우리 모두 라면을... 응?
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가지고 있는 향신료를 모두 섞으니 라면스프 냄새가 난다는 점에서 라면은 완전식품이란 것을 알 수 있습니다. 그러니 우리 모두 라면을... 응?
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라면스프는 완전식품이지만 면은 아닌걸로... ㅋㅋㅋ | 20.08.18 20:50 | |
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원래 라면가격의 반이 스프임 | 20.08.19 14:04 | |
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인터넷에서 판매하는 가정용 저렴한거 사용 합니다 | 20.08.19 09:22 | |
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코스트코 가면 싸요 ㅎㅎ | 20.08.19 11:07 | |
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오븐 이용하는 방법을 저는 추천합니다. 고기잘 정리하고 향식료 뿌려서 오븐 넣고 2시간 대기만 하면되니 삶는 것 보다 손이 덜 가기는 합니다. | 20.08.19 12:24 | |
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전기 오븐 얼마 안함 하나 사셍 | 20.08.19 14:05 | |
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전기오븐 싼건 4~5만원정도... 전자렌지 가격밖에 안합니다. | 20.08.19 15:01 | |
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오 !!!!넵! | 20.08.19 16:00 | |
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하나 사야겠어여 찾아봐야지 호호감사합니당 | 20.08.19 16:00 | |