[자작] 중화 우동

[핫신]

페르셔스님 중화우동을 보고 나도 해 먹어보고싶어서 점심때 집에서 한끼 후딱 끊였습니다.

목이 버섯 올리고 각종 해물시전해서 맛있게 먹었네요

야채는 기본 배추에 청경채, 당근,양파 이렇게 준비

집에 사놓았던 해삼,해물믹스,목이 버섯 불러주고!

면에 참기름,후추 뿌린후 대기 시켰습니다.

비비니까 참기름과 후추 맛이 올라오면서 중국집 맛이 후욱 올라 오는 군요! 맛있었습니다.ㅎ

완뽕한 사진 올려 보고 싶었는데 소원 풉니다.ㅎ

점심!  우동한그릇 어떠신지!ㅎㅎ

[Oblivion- Dust]

해삼, 해물, 계란, 당근, 목이버섯, 청경채, 배추, 양파등 정말 먹음직스럽네요! 햐...
중국집 가실 필요 없겠어요 ㅎㅎ

[핫신]

예전에 중국집을 운영한적이 있어서 어깨 넘어로 보고 배운 기술 집에서 활용하고 있는중이에요.ㅎㅎ 오래되서 레시피가 요즘은 가물 가물 하네요.ㅎ

[제멋대로 황제]

여기 다른분들이 올리신거 보고 요리도 하시고 그러시나보군요!

[핫신]

네.ㅎ 숨은고수들이 많으셔서 레시피 도움 많이 참고하고 있네요!

[LCH]

썸네일만 보고 가게에서 드신줄 알았는데 직접 만드신거라니;;

[핫신]

그럴싸 하게 나와서 뿌듯했습니다.ㅎㅎ

[페르셔스]

시원하니 맛있겠어요! 정말 면과 비비면 참기름과 후추향이 올라오는 게 좋더라구요.

[핫신]

덕분에 맛있게 먹게 되었네요!!ㅎ 종종 해 먹을것 같아요!

[제로마신]

내 기억 속에 있던 옛날 중화우동~~ 진짜 잘 만드셨네요~

[핫신]

그릇도 옛날풍으로 샀더니 우동그릇에 딱 어울리네요.ㅎ

[MadMaxx]

아..중화우동 맛있겠네요ㅎ 국물베이스는 미소인가요?

[핫신]

아뇨! 닭육수베이스에 계란을 익혀야 하는데 빨리 풀었더니 다 풀려버려 탁하게 되었어요.ㅠㅠ 후추도 흑 후추라서 색깔이.. ㅎ