오른쪽 감사합니다 :)
더 좋은 게시글로 올게요 ^^!!
아 혹시!!
이글을 누르셨는데 오신거라면...
https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30617279?search_type=member_srl&search_key=290877
으로 가시면 되겠습니다 ^^;;
그럼 즐겨 주세요!
안녕하세요 :) 건강하시죠??
어른과 아이 모두가 좋아하는 음식을 만들고 싶은
어른아이 입니다 :)
장안의화제 인 커피가 있죠 ?
편스토랑에서 나오는 400번 저어서 만드는 커피 입니다.
개인적으로 커피를 아주 좋아합니다.
세상에서 가장작은 카페를 시작으로
캡슐커피..그리고는 직접 원두갈아서 내려 마십니다.
하루에 집에서 직접 내려서 출근전 한잔 퇴근후 한잔
출근해서 믹스로 한잔
3잔 이상 마시는데요.
400번 저어서 만드는 커피 나올당시
신선한 충격 이었습니다 ㅎㅎ
이런맛도 나는구나 ~ 역시 커피는 재미있어요
만들어 봅시다!
덤으로 한참 카페에서 유행하던
ㄹㅇ 달고나 커피도 만들어 볼게요 :)//
레쓰기릿 ( --)// 두둠칫
먼저 40번만 저으면 되는 달고나 부터 만들어 볼게요 :)
코팅팬을 쓰시면 편합니다!! 세척도 잘 돼구요!!
설탕을 종이컵으로 1컵 넣어 주세요.
이정도면 약 3~5잔의 달코나 커피를 만들수 있습니다.(저의 기준)
물을 종이컵으로 반컵.
이때 설탕을 촉촉히 적혀 주세요. 쪼륵쪼륵~
가스불은 중불.
주걱으로 젓거나 하지 말아주세요.
설탕물이 끓기 시작하면 약불로 낮춰주세요
약불!! (중요)
적게는 5분 ~ 많게는 10여분 정도 지나면
수분은 다 증발하고 설탕만 남습니다.
끓고 있는 거품이 잔잔해지고 투명해지며 색이 갈색으로 변하기 시작합니다.
바로 그때!! 준비 해놓은 베이킹소다2g (식소다 2g) 을
불을 끄고 넣어 준뒤, 40번을 샥샥 저어주세요.
아자자자자자자자자잦자자자자자자자자잣!
색이 우리가 알던 달고나색이 나올거에요 :)
준비해놓은 틀에 종이호일이나 쿠킹호일을 깔고 위에 부어 주세요.
팬은 물에 담궈 놓거나 한번 끓이면 ok
달고나는 상온에 잠깐 식혀 둘게요 !!
이제 400번 저으러 ㄱㄱㄱ
카누랑 G7 준비 했는데
G7이 더 맛있습니다 :) 더 잘 만들어 지고요!! ㄱㄱㄱㄱ
준비해 놓은 그릇에 5봉 10g 넣어 주세요.
그다음 10g의 설탕
10g의 따듯한물
계량은 저울로 하거나. 숟가락으로 맞춰주세요 :)
그다음 저으시면 됩니다.
쉐끼이이이이잇
쉐에에엥에에에에끼이이이잇
색이 초콜릿 색이네요. 이색히..
색이 연해지기 시작합니다.카누보다 G7 이 더 잘 되요.
생크림처럼 꾸덕꾸덕 해지면 끝!!
이제 식혀둔 달고나를 찢으러 ㄱㄱ
저는 포크를 이용했어요 :)
스트레쓰 풉니다. 콕콕콕
잘게잘게 부셔주세요 :)
크으으으 ~ 맛있는 달고나 완성 !_!
이제 음료를 만들어 봅시다!
400번 커피먼저 만들게요.
컵에 얼음 가득
우유 약200ml
하신분은 아실수도 있지만..
만들어 놓은 커피는 정말 잘 들러 붙어요.
이숟가락 저숟가락 다 붙음...긁으면서 옆에 또 붙음 ㅂㄷㅂㄷㅂㄷ
잘 떠서 컵에 담아주시면 됩니다.
400번 저어서 만드는 커피 완성 ~_~)//
바로 달고나커피도 만들어 볼게요.
역시 얼음 가득 !!
역시 우유 200ml
에쏘 30ml 또는
카누(g7)2개 물30ml
직접내리면 더 맛있습니다.
크으으으으으으~~~~~~~마음의 평화
이대로 먹으면 흔히 알고 있는 아이스라떼 입니다.
라떼 위에 달고나를 양껏 올려주세요.
2~3T 정도가 적당한거 같습니다.
이렇게 달고나커피도 만들어 봤습니다.
어떤게 더 맛있을거 같나요 ???
ㅎ
ㅎ
ㅎ
ㅎ
안알랴줌
에헷..!_!
오늘도 긴글 읽어 주셔서 감사합니다!!
잠깐 시간 되신다면, 과정이 궁금하시다면,
좋은 음악과 함께 영상 한번씩 부탁드려요!!
영상 제작의 큰 힘이 됩니다.
유튜브 채널에 가끔 한번씩 정 할거 없고 볼거도 없을때 한번씩 구경 해주세요 :)
https://www.youtube.com/channel/UCJAxLQppuJjbNnB_VKp3x2A
고맙습니다. 감사합니다.
가끔 자주 오겠습니다 :)
작성글을 보시면 더 많은 레시피를 보실수 있습니다.
----
와이프가 둘다 먹어 보고는 자기입에는
400번 커피가 더 맛있다고 해요 :)
저는 일반 달고나커피가 더 맛있었습니다 :)
결론은 둘다 달달달달 하니 맛있네요 ㅎㅎ
---
피쓰
(IP보기클릭)123.108.***.***
???? 전 이걸 클릭했는 데, 왜 이게 나오죠?
(IP보기클릭)222.100.***.***
?! 코로나 격리식단 눌렀는데 왜 달고나 커피가..
(IP보기클릭)121.139.***.***
이번 코로나로 베트남을 다시 보게 되었는대 거기 상주하시는 한국인들 괜찮으신지 모르겠내요
(IP보기클릭)221.155.***.***
저도 같은 생각입니다 . 이번 코로나 사태로 인하여 베트남의 생각(?) 응 엿볼수도 있었던거 같아요. 박항서 라는 이름에 가려져서 못본게 많았다고 생각 합니다. 어디든 언제든 누구든 .. 이 바이러스에서 자유로워 졌으면 좋겠습니다.
(IP보기클릭)182.227.***.***
으핫! 감사합니다 !! 더 좋은 게시글로 오겠습니다 :)
(IP보기클릭)211.187.***.***
(IP보기클릭)1.244.***.***
방금 해봤는게 생각보다 쉽고 빠르게 만들어 지더라고여 | 20.03.31 06:57 | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
생각보다 잘 녹아요 :) | 20.03.31 10:58 | |
(IP보기클릭)110.45.***.***
그래봤자 설탕기반이니 잘녹음. | 20.03.31 13:37 | |
(IP보기클릭)211.217.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
으잇!! 감사합니다 고맙습니다 열심히 할게요!! :) | 20.03.31 10:58 | |
(IP보기클릭)211.209.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
생으로 먹으면 쓰기만 하고....리뷰에 보이는 흔히..보여주기식의 달고나 양이면 거진 3/1 이 달고나고 나머지가 우유인데 ... 적당량 섞으면 꽤 맛이 있습니다 . 게시글처럼의 양 정도면 쓴맛과 단맛 잘 어울려 맛납니다 ! | 20.03.31 11:01 | |
(IP보기클릭)106.102.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
우후훗 ! 커피는 재미있어요!! 조만간 팬에 생두 볶아다가 내려 볼거에요 후후후후후후후 | 20.03.31 11:01 | |
(IP보기클릭)14.63.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
노력에 비하면 큰 맛은 아니에요 ㅠㅠ 다만...적당량을 배합해서 "남"이 해주면 그렇게 맛있습니다. 한사람 희생하면 주위 여럿 좋아합니다 ㅎㅎㅎ | 20.03.31 11:03 | |
(IP보기클릭)14.52.***.***
절대공감합니다. 남이해주어야 맛있는커피죠. ㅋㅋㅋ | 20.03.31 21:55 | |
(IP보기클릭)221.157.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
달고나는 여러카페에서 밀크티라든지 라떼라든지 시판중에 있습니다. 물론 저 방법이 정답일순 없지만..400번 달고나커피는 핸드믹서기가 있다면 5분도 안걸려요 ㅇㅅㅇ 손이라 오래걸림 ㅎㅎ아마 동네 카페에서는 시판 하는곳도 있을거 같습니다 . 유행지나면 다들 아메리카노로 돌아가겠지만요 ㅎㅎ | 20.03.31 13:52 | |
(IP보기클릭)110.12.***.***
(IP보기클릭)182.227.***.***
으핫! 감사합니다 !! 더 좋은 게시글로 오겠습니다 :) | 20.03.31 22:19 | |
(IP보기클릭)124.51.***.***
(IP보기클릭)182.227.***.***
맞는 말씀입니다 :) 기계 놔두고 손을 쓰는것은 안좋은 것 이지요 ㅠㅠ 하지만 저 같은경우는 유튜브를 운영중이기때문에 시각적으로 약간의 재미를 주기 위해 이것또한 "콘텐츠" 라는 명목하에 진행했습니다 :) 주변분,지인분에게는 전동으로 하라고 권하고 있습니다. 감사합니다 !! | 20.04.01 00:55 | |
(IP보기클릭)182.227.***.***
https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30616854?search_type=member_srl&search_key=5318814 1000번 젓는 오믈렛 게시글도 있으니 좋게 한번더 봐주세요 :) | 20.04.01 00:56 | |
(IP보기클릭)218.48.***.***
(IP보기클릭)221.155.***.***
자동 쓰면 몸도 편하고 마음도 편하고 좋습니다 :) | 20.04.02 17:00 | |
(IP보기클릭)121.139.***.***
이번 코로나로 베트남을 다시 보게 되었는대 거기 상주하시는 한국인들 괜찮으신지 모르겠내요
(IP보기클릭)221.155.***.***
저도 같은 생각입니다 . 이번 코로나 사태로 인하여 베트남의 생각(?) 응 엿볼수도 있었던거 같아요. 박항서 라는 이름에 가려져서 못본게 많았다고 생각 합니다. 어디든 언제든 누구든 .. 이 바이러스에서 자유로워 졌으면 좋겠습니다. | 20.04.02 17:02 | |
(IP보기클릭)112.220.***.***
아직도 베트남 정신못차리고 혐한기사 뿌려데고있더라구요.... ㅡㅡ 에휴.... 그냥 얌전히 있었다면 한국산키트 우선공급 대상나라였을텐데 .... | 20.04.02 17:51 | |
(IP보기클릭)211.218.***.***
혐한 기사는 속상하긴 한데, 한국 키트는 필요 없지 않을까요? 이미 자체적으로 너무 훌륭하게 해내고 있어서... ㅎ | 20.04.02 17:55 | |
(IP보기클릭)210.204.***.***
안녕하세요. 베트남에서 3월 19일까지 블랙기업에서 근무하던 노역자입니다. 현 베트남 (금일 베트남 공휴일) 입니다만 베트남 현 상황 은 나이가 좀 있는분들은 한국덕에 먹고산다고 한국인을 거절하지 않습니다만... 젊은친구들은 대부분 페이스북 등을하기때문에 혐한 기사들을 좀 많이보고 편향된 사고방식을 가진친구들이 많아요 . 물론 저다니던 회사 친구들은 저나 전무님이 평소에 하던 행실이있어서 그다지 안믿긴하지만요. 하노이 시내쪽 나가실때는 조금 주의가 필요한편이며. 한국사람이 지나가면 지들이 알아서 피해가기때문에 딱히 걱정은 안하셔도됩니다. 궁금하신거 있음 더덧글 남겨주시면 제가 아는범위라면 알려드릴깨요. | 20.04.02 19:50 | |
(IP보기클릭)222.100.***.***
?! 코로나 격리식단 눌렀는데 왜 달고나 커피가..
(IP보기클릭)182.227.***.***
겸둥현진
꺄르륵 꺄르륵 :) | 20.04.02 22:11 | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
(IP보기클릭)123.108.***.***
???? 전 이걸 클릭했는 데, 왜 이게 나오죠?
(IP보기클릭)219.249.***.***
뭔가가 잘못된 것 같다가 눈에 띄네요 | 20.04.02 20:10 | |
(IP보기클릭)211.222.***.***
(IP보기클릭)182.227.***.***
https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30617279?search_type=member_srl&search_key=290877 가즈아아아 | 20.04.02 22:09 | |
(IP보기클릭)193.34.***.***
(IP보기클릭)182.227.***.***
도움이 됬습니다. | 20.04.02 22:09 | |
삭제된 댓글입니다.
(IP보기클릭)182.227.***.***
딸기치킨
밀크티 같은 경우는 달고나를 따로 씹어서 드시면서 단맛을 조절 하시면 끝까지 맛있게 마실수 있습니다 :) | 20.04.02 22:10 | |
(IP보기클릭)1.245.***.***
(IP보기클릭)210.94.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
하하하...:)이런일도 있군요 ! | 20.04.03 11:32 | |
삭제된 댓글입니다.
(IP보기클릭)211.36.***.***
싸막여우
본의 아니게 죄송합니다 ㅠㅠ 크흡... 게시글 초반에 링크 걸어 놧습니다. 댓글에도 있어요!! | 20.04.03 11:32 | |
(IP보기클릭)221.163.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
감사합니다 !! | 20.04.03 11:31 | |
(IP보기클릭)119.196.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
엇 저 베이킹소더 넣고 만들었어요 :) 본문에 게기 되어 있습니다 ! | 20.04.03 11:31 | |
(IP보기클릭)182.210.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
달고나는 따라하시면 좋고..믹스로 만드는 달고나는 전동 사용하셔야 몸에 이롭습니다 :) | 20.04.03 13:10 | |
(IP보기클릭)1.232.***.***