[자작] 소등심살과 우설구이;ㅎ

[MadMaxx]

오늘은

자택근무중

해먹은

소등심살과

우설구이

입니다.

 프라임급 등심살입니다.

 그리고 우설부위..

 구워봅니다.

등심살 굽는사진은 너무 흔들려서 삭제ㅜ.ㅜ

먹고싶어 흔들렸습니다;;

 바짝 구워줍니다.

 대충 한상 차립니다.

 우설구이는 소금장이죠ㅎ

 한쌈 얌ㅎ

 등심부위도 소금장..

 한쌈 먹어봅니다.

언제나 건강히 지내시고요..

잔인한 봄입니다.

뿅;

From LA.

[LCH]

우설부위... 저기도 마블링이라고 해아하나? 뭔가 영롱하군요;

[MadMaxx]

우설도 부위에 따라 기름부위가 영롱하게 피어있는 부위가 있고 걍 살 (근육)만 있는부위가 있는데 각부위마다 맛의 장단점이 있죠ㅎ

[†-Kerberos-†]

소혀 맞죠?? 음..무슨 맛일지...음..일단 저는 패스 ㅋㅋ

[MadMaxx]

담에 곰탕집가시면 우설수육부터 함 드셔보세요ㅎ

[흙사자 레오]

오늘도 소괴기..
츄릅츄릅

[MadMaxx]

괴기스런 나날에 괴기먹어야죠ㅎ

[제멋대로 황제]

침질질질

[MadMaxx]

저도 침질질흘리며 괴기구었네요ㅎ

[페르셔스]

우설을 한번 먹어볼까 싶어서 검색해보니.. 수입 냉동우설은 소매로는 안 팔고 도매로만 파네요. kg 당 8000원 정도로 가격은 꽤 저렴한데 문제는 기본 10kg 를 사야 하는군요 ㄷㄷ

[청음지]

시장 정육점 가면 팔더라구요. 가격대가 그리 저렴하지는 않았다고 생각되었습니다. 맛은 있었어요 ㅎ

[MadMaxx]

음..함 사보셔서 소분한 다음 냉동하시거나 주위에 나눔?해도 되지요. 요리가이신 페르셔스님은 어떤요리를 하실지 궁금하네요.

[핫신]

특수부위! 우설이 이제 낯설지만은 않게 되었네요.ㅎ 베이컨 같아서 모르고 먹으면 딱히.. 쌈을 맛있게 싸 셨군요!ㅎ 꿀꺽~~~

[MadMaxx]

저는 우설부위를 중학교때부터 부모님이랑 곰탕집에서 수육으로 첨 접했는데요, 그당시에는 우설이 소혀!라는 전혀 모랐다가;; 알고나서부터 뭔가 꺼림직햇는데 그래도 잘먹었다는!ㅎㅎ 친구들한테 우설이 소혀라는 사실을 전해주고는 몇몇뚱띠친구들은 그이후로 못먹는사태도 일어났었지요ㅎㅎ

[우주를 정복하자]

[MadMaxx]

취미한번 특이하네;;
이런건 무슨 바이러스인가..

[복동이형]

우설을 저렇게 슬라이스 해서 팔면 얼마나 좋을까요.
저도 어릴 때부터 설렁탕에 들은 걸 그건지 모르고 먹었습니다 ㅎㅎ

오늘도 맛있는 걸 마늘과 같이 팍팍 드셨군요.

[MadMaxx]

우설이란 단어자체가 그이미지를 떠 올리게하지않지요ㅎ
부분적 자택근무라 주중에도 생마늘을 먹을수있긴한데..마냥 좋진 않네요ㅎ

[Oblivion- Dust]

우설은 정말 보기 드물어요~ㅠㅠ
아, 미국 사람들은 한국 상추 먹나요??
양상추만 먹지 않을까 싶어서요 ㅋㅋ