오늘 제 생일이라 어떤걸 할까 고민하다가
작년처럼 소박하게 하려고
피자를 만들어 먹기로 했습니다
우선
민트를 와장창 넣고
뜨거운물을 살짝 넣어줍니다
이스트가 없어서 막걸리를 썼지만
괜찮겠죠 뭐
여러분 오이좋아하십니까?
저도 좋아합니다
여러분들과 저는
공통점이 참 많네요
그러고보니 아까 민트물이 좀 남았는데요
담궈줍니다
여러분 파인애플 좋아하시나요?
저도 좋아합니다
우린 정말 공통점이 많네요
^^
약불에 올려서
5분정도
살짝 수분을 날려주다가
버터에 볶아줍니다
올리브유를 쓰고싶었는데
없더라고요
포도씨유입니다
마늘 한 티스푼
고추 한 티스푼
넣고 볶아주다가
먹다남은 방울토마토를 넣어줍니다
잘 으깨면서 볶아주세요
적당히 된것 같으면
그동안 발효가 된 반죽을 잘 펴서
잘 펴발라줍니다
아까 볶았던
오이와 파인애플을 얹어줍니다
그리고.....
고르곤졸라를 사서 쓰려고했는데
집근처 마트에서 안팔더라고요
그래서
긁어모아봤는데
너무적네요
아쉽지만 냉동실에있는 피자치즈를 추가해줬습니다
200도에서 서르마흔다섯분
흠
살짝 탄 부분이 있는데
왜 그런걸까요
치즈가 부족해서 그런게아닐까요
그래도 잘 익었네요
자 이제
고르곤졸라파인애플민트오이피자
가
완성되었습니다
이제 여자친구랑 같이 먹기만 하면 됩니다
기다리다 지쳤을 여자친구에게 빨리 와인과 함께 가져다줍시다
맛있네요
고르곤졸라파인애플민트오이피자
어떤가요?
여러분도 한번 만들어보세요
고르곤졸라파인애플민트오이피자
저는 이제 후식으로
작년에 먹었던 민트초코맥콜을 먹으러 가야겠습니다
https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30601595
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2020.01.27
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