[자작] 방어 가마살구이와 된장찌개;ㅎ

[MadMaxx]

오늘은

퇴근후

가볍게

방어 가마살과

된장찌개를 해먹음다.

 주말에 사다놓은

냉장 방어 가마살 구이용.

기름이 많기때문에 냉장상태라면 빨리 먹어야합니다.

 겨울이라 그런지 기름이 아주 살결에

촘촘히 박혔네요 ㅎㅎ

 위아래 촘촘히 박혔음다..

곧 있음 제몸에 촘촘히 박히겠죠;;

 생선을 전기오븐에 구울동안에

급하게 된장찌개를 끓였네요.

 냉동되어 있던 왕새우를 넣고

 두부도 듬쁙 넣어주었는데..

애호박을 깜박잊고 못넣었네요;;

 하여간 구이는 미듐레어로 잘 익혀졌음다.

아래살부터 공략;ㅎ

 가마살안의 뼈는 마치 미로처럼 생겨서

살을 공략하는 맛이 있음다.

 기름을 박힌 살을 미듐레어로 구우니

걍 크림이네요.

 뼈에 붙은 살은 닭다리살처럼 탁신거리는게

이리저리 젓가락으로 발라 먹는 재미가 있네요.

추수감사절 연휴뒤

월욜출근이라 역시

피곤하네요.

ㅎ

ㅎㅎ

ㅎㅎㅎ

뿅;

From LA.

[FIVE★]

된장찌개는 역시 뚝배기에 끓이는게 진리인것 같습니다 사진 보자마자 침 넘어가네요
국물이랑 두부랑 밥 위에 슥삭비벼서 먹으면 기본 2공기는 먹을 수 있을것 같은ㅠ

[MadMaxx]

저도 밥을 1.5공기를 먹었는데..해논 밥이 없어서 1.5공기밖에 못먹었다는ㅜ.ㅜ;

[PC엔진 가꾸싶다~]

아~요새는 방어철인가봐요? 많은 분들이 방어를 올리셨는데~^^

[MadMaxx]

겨울은 방어철이죠ㅎ 회로도 맛나고 당연한애기지만 조리나 구이로도 맛나지요ㅎ

[Oblivion- Dust]

으아...어제 방어가 먹고싶었는데 제가 자주가는 일식집이 문을 닫았어요 ㅠㅠ
된장찌개랑 생선구이 완전 맛나겠어요, 부럽네요!!

[MadMaxx]

내일 다시 가셔서 맘컷 방어초밥 드세요ㅎ 먹고싶은거 참으면 병생깁니다ㅎ

[Oblivion- Dust]

그러려구요 ㅋㅋ 감사합니다 ㅎㅎㅎ

[페르셔스]

아 생선 자주 드시는 거 부러워요. 전 집근처에 신선한 생선 살 만한 곳이 없어서 흑흑

[MadMaxx]

아니, 근처마켓에 냉장생선을 안파나요??

[LCH]

해물된장찌개 군요~ +_+

[MadMaxx]

된장찌개를 끓인다 했는데 김치를 너무 많이 넣어서 김치된장찌개가 된듯한 맛이었네요;;ㅎ

[Leo_thesoillion]

기름기가 많아야
구이가 Jmt입니다. ㅎ

[MadMaxx]

구워먹나 회로 그낭먹나 역시 기름이 들어가야 흐흐흐

[귀드니]

난 이분메뉴보면 자꾸 한국에 계신거같어 ㅋㅋㅋㅋ 방어 맛있어보이내요 ㅋㅋ

[MadMaxx]

나성에 삽니다ㅎ