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[양식] 백종원 롤링파스타 [169]





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댓글 | 169


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진짜 유명해지면 배알이 꼴리는건지.... 뭐만하면 전문가 등판해서 까는데 진짜..... 그러고 살지 맙시다. 애초에 요리업계건 사업가건 저런 사람 진짜 눈씻고 찾아봐도 없습니다. 그게 가식, 혹은 화면에서만 보이는 만들어진 모습이건 간에 저런 사람없다구요. 백종원 씨가 욕먹을 이유가 전혀 없는데 전문가 인척 등판해서 까는거 진짜 역겨워서 볼수가 없네요. 백종원씨 요리 갖고 트집을 잡는다구요? 애초에 본인은 사업가라고 못박고 다니는 사람이고 다른 셰프나 유명인과 비교질하면 본인이 겸손하게 자신은 사업가일 뿐이라며 요리는 그분들이 더 잘한다고 하는 사람입니다. 그런 사람한테 요리를 평가한다는 것 부터가 생각이 1도 없는 X문가라고 생각하구요. 댓글중에 프랜차이즈 관리나 잘했으면 한다는데..... 진짜 프랜차이즈 한번이라도 해봤으면 이런 현실성 없는 소리는 하지말고 사먹지 말고 집에서 쳐해드시라고 권하고 싶네요. 애초에 목적을 두고 사업가가 만든 프랜차이즈 용 식당을 쓸데없는걸로 태클 걸고 넘어가는거 보면 할일이 없는것 같습니다 그려.
19.11.22 16:41
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딱 그 가격의 맛.. 좋은 의미의 말입니다. 파스타라는 간판으로 너무 비싸게 파는 집이 많아서 가성비가 그지같은 매뉴 중에 하나라서
19.11.20 16:26
(335022)

122.199.***.***

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전 생각이 다르네요. 가격대를 싸게 맞추느라 소스같은게 흔히 시중에서 먹어봤을법한 맛이었지만 기본에는 충실했다는 느낌이었습니다. 당연하게도 고급 레스토랑 같은 퀄리티는 없지만 흔히 파스타 하나에 만원 정도 하는 보급형 파스타 전문점들에는 꿀리지 않는거 같았습니다.
19.11.20 14:32
(4888329)

58.78.***.***

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파스타를 파는데 파스타집이라고 하면 안된다니...파스타집이 되려면 뭔가 자격이 필요한가보네요?
19.11.22 15:30
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저렇게 사업하고 영향력있으면서 저렇게 겸손하고 대중적으로 기여하는 사람을 나는 요리업계 약 20년 있으면서 본적이 없습니다. 고마운줄 아세요.
19.11.22 16:43
(1882410)

107.220.***.***

와 다 맛있어 보이네요. 근데 리코타파스타의 리코타치즈양이 좀 야박하네요ㅎ
19.11.20 07:07
(5276320)

115.95.***.***

사진 색감이 너무 이뻐용
19.11.20 11:17
개인차는 있겠지만.... 2곳 가서 먹어보고 느낀점은 백종원님이 파스타에 대해서는 솔루션을 제시하면 안될것같다고 생각했습니다.
19.11.20 11:49
(335022)

122.199.***.***

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데빌즈웨이
전 생각이 다르네요. 가격대를 싸게 맞추느라 소스같은게 흔히 시중에서 먹어봤을법한 맛이었지만 기본에는 충실했다는 느낌이었습니다. 당연하게도 고급 레스토랑 같은 퀄리티는 없지만 흔히 파스타 하나에 만원 정도 하는 보급형 파스타 전문점들에는 꿀리지 않는거 같았습니다. | 19.11.20 14:32 | | |
(1338176)

182.226.***.***

데빌즈웨이
가격 고려 하시고 말씀 하시는 건가요???? | 19.11.20 16:19 | | |
(337070)

106.250.***.***

데빌즈웨이
저는 이분 말씀이 어느정도 이해가 됬던게 지금본 사진의 파스타는 잘 나온것 처럼 보이는데 이게 지점 마다 조리법에 대해 가이드가 있을텐데 제가 먹었던 ㅂㅊㅇ 지점은 정말 형편없다고 느낄 정도의 퀄리티로 나와서..실망하고 갔었습니다.. | 19.11.20 17:25 | | |
데빌즈웨이
골목식당 보고 있노라면.. 자기 프렌차이즈 관리 좀 저렇게 해줬으면 좋겠다는 체인점 많이 봤네요.. | 19.11.22 14:57 | | |
(425767)

220.158.***.***

데빌즈웨이
백종원이 스파게티 레시피 알려주는거 조만 봐도 애초에 백종원은 이탈리아 방식엔 관심이 없음 지극히 한국적이고 미국적이면서 가성비 챙기는 스타일 | 19.11.22 15:04 | | |
(1273242)

58.226.***.***

데빌즈웨이
딱 가격만큼 만든거지 도데체 뭘 바라셨나요? 재료 하나둘씩 갖출 때 마다 올라가는 원가는 생각도 안하시나요? | 19.11.22 16:40 | | |
(1273242)

58.226.***.***

m_AObuffer[i]
백종원씨도 맘먹고 정통으로 만들면 만듭니다. 관심이 없는게 아니라 브랜드 컬러 때문에 안만드는겁니다. | 19.11.22 16:47 | | |
데빌즈웨이
단가 생각하면 딱 그맛인데 자선단체도 아니고 기적의 견적이라도 있나요? | 19.11.22 23:52 | | |
(4870454)

113.30.***.***

데빌즈웨이
이런평가는 지나가던 개도 하겠네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 19.11.23 01:42 | | |
데빌즈웨이
왜 맨날 이런 어그로는 띡 쓰고 ㅌㅌ함? | 19.11.23 10:32 | | |
어그로프레스!!
토론이나 전투를 원하는게 아니라 딱 '님들의 빡친 댓글을 보고 싶다'는 일념으로 글을 쓰는 것으로 판단 교미는 못하므로 자위에 특화된 종으로 추정 | 19.11.23 20:43 | | |
데빌즈웨이
이날 참석한 요리연구가 심영순은 백종원의 요리에 대한 질문에 "배고픈 사람들 적당히 끼니 때우는 정도 음식이다. 심사하고 말고가 없을 거 같다"고 솔직하게 말해 웃음을 자아냈다. | 19.11.24 08:42 | | |
jerom1
그래서 더 나쁜놈이죠, 같은 값이면 훨신 나은 개인사업자 식당들 부지기수로 많습니다. | 19.11.24 08:44 | | |
(1273242)

58.226.***.***

루리웹-7954676056
프렌차이즈와 개인 사업자의 차이점을 모르시나요? 개인사업자 비용 + 로열티 및 관리비용 = 프렌차이즈 비용. 같은 값에 같은 퀄이 나올 수 없어요. 레시피 개발이랑 품질 관리를 개인이 부담 안하는 대신 프렌차이즈 본사가 해결하니 그것에 대한 로열티를 줘야죠. | 19.11.24 14:30 | | |
루리웹-7954676056
저기 알리오올리오가 4500원이던데 그 가격에 파는데가 있다구요...? | 19.11.26 17:18 | | |
(5065745)

118.39.***.***

데얼스~어 파이어~~
19.11.20 14:27
(929910)

114.200.***.***

한번가보고싶군요!
19.11.20 14:41
(819902)

220.119.***.***

아 부산에는 없어요. 가성비 좋게 파스타 먹고 싶은데
19.11.20 15:52
종로에만 있는 줄 알았는데 이제 많이 생겼네요 다른 지점들은 종로처럼 줄서서 먹나요?
19.11.20 16:13
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딱 그 가격의 맛.. 좋은 의미의 말입니다. 파스타라는 간판으로 너무 비싸게 파는 집이 많아서 가성비가 그지같은 매뉴 중에 하나라서
19.11.20 16:26
(425767)

220.158.***.***

개천절특사
근데 사실 파스타를 미국식이 아닌 이탈리아방식 위주로만 직접 요리해보게 되면 비싸게 팔수밖에 없는 이유에 대해서 수긍할 수밖에 없게 되요 | 19.11.22 15:07 | | |
(71821)

130.69.***.***

m_AObuffer[i]
일단 반죽부터 시박...ㅠㅠ 유명 이탈리안 쪽이 빵 면 라비올리 등의 맛이 근본부터 다른게 이 차이죠... 재료도 제대로 쓰면 집에서도 지갑이 가벼워짐... 문제는 국내에 정통이라면서 제대로 하는 곳이 많지가 않아서 더욱 가성비가 아쉽게 느껴지죠. 정말 반죽 계통이랑 올리브유 2가지만 놓고 봐도 격차가 어마어마해지는게 이탈리안이라... | 19.11.22 16:11 | | |
(4808751)

114.205.***.***

m_AObuffer[i]
문제는 건면쓰면서 가격 똑같이 몇만원씩 쳐받는집이 넘쳐나니까 문제죠. 어휴 | 19.11.22 19:12 | | |
(71821)

130.69.***.***

아우터
생면도 아닌데 가격 받아먹는거 보면 참.... 최소한 자가제면 노력하는 우동집이나 라멘 가게에 조차 밀리는 판국이죠. | 19.11.22 19:19 | | |
(425767)

220.158.***.***

아우터
건면써도 카르보니라 오리지널로하거나 라구 알라 나폴리타나 스파게티 콘크레마 디 감베리 같은거 재료 조리법 다 지키면서 하면 건면해도 몇만원 받아야 하는데뇨 | 19.11.23 06:50 | | |
m_AObuffer[i]
실제로 그렇게까지 하는 가게가 전체의 몇%나 되느냐가 문제죠. 그런 진짜 전문점도 있겠지만, 그냥 마트에서 건면 대량으로 사다가 시판소스 풀어놓고 만원 넘게 받는곳 천지인데 | 19.11.24 12:45 | | |
미쳐 날뛰는 파스타집 가격 생각하면 가격 대비 퀄리티는 그래도 정직함
19.11.20 17:10
그냥일반유저
그걸 노린 장사지. 파스타 집이라고 하면 안됨. | 19.11.22 15:15 | | |
(4888329)

58.78.***.***

BEST
루리웹-9017808102
파스타를 파는데 파스타집이라고 하면 안된다니...파스타집이 되려면 뭔가 자격이 필요한가보네요? | 19.11.22 15:30 | | |
(425767)

220.158.***.***

루리웹-9017808102
그럼 우리나라에 있는 중국집 99%는 중국집이라고 하면 안되겠네 현지화되어있는 중국요리니까 | 19.11.22 16:17 | | |
(60730)

221.152.***.***

루리웹-9017808102
자네의 하찮은 어그로.. 여기서 계속 머무르도록 하게... | 19.11.22 16:38 | | |
(75683)

211.198.***.***

루리웹-9017808102
하면 됨 | 19.11.22 16:59 | | |
(14301)

218.155.***.***

루리웹-9017808102
파스타파는데 파스타집이라고 하면 안된다니 무슨 신박한? | 19.11.23 09:43 | | |
(752293)

114.201.***.***

백종원 프랜차이즈 가보면 다 뭔가 부족하게 느껴지던데 2번 가본 지점이 없음 가성비만 인정 개인적으로 맛이 좀 저렴하게 느낌
19.11.22 15:09
(3056234)

14.45.***.***

간지이리
저렴하니까? | 19.11.23 20:43 | | |
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저도 백종원 팬도 아니고 그냥 대학교때부터 살면서 몇군데 다녀보고 느낀거는 백종원씨가 비즈니스, 요식업의 달인이라는 타이틀은 걸맞는 이력은 충분히 객관적으로봐도 팩트이지만 음식에 대한 솔루션은 함부로 안했으면 좋겠다는 생각.. 까놓고 말해서... 백종원씨 음식이 그냥 파는음식, 가성비 중시, 감칠맛으로 먹느느 그정도지.. 백종원이 어디서 제대로 배운 음식이 없지 않나요?.. 지식은 누구나 가질수 있습니다. 경력이 중요한거죠.. 요즘같이 정보가 넘쳐나고 누구나 해외여행 갈수잇는 세상인데.. 하나 덧붙이자면 전 골목식당 하기전에 고든램지 키친 나이트메어 거의 다 챙겨봣는데,, 두 방송 다 , 어느정도 과장, 오바는 당연히 있겠다고 생각하고 보는데 음식에 대해서는 램지 셰프와 백종원 장사꾼 이 평하는게 확실히 다르다는걸 알수있음 키친 나이트매어랑 골목식당 볼떄마다 느낀건 '아니 한명이 먹어보고 맛없다고 하면 맛없는건가' 라는 생각을 하게되는데 골목식당에 나오는 식당들은 정말 양호한 편임. 어느 정도 설비는 갖추고 다들 경력이나 열정은 있는 사람이 더 많음 근데 키친 나이트매어 보면, 진짜 골목식당 출연자들 비교도 안되는 노답 많음. 진짜 요리에대한 지식,열정 X도 없이 차린 사람, 아버지 가게 할수없이 물려받은 사람, 평생 주방에 들어가보지도 않은 20대 초반 대학생이 셰프로 있는 곳, 쥐 돌아다니고 거미줄 나오는곳, 별에별 다 나옴. 죽은지 몇일된 재료, 냉동 신선하다고 속여서 파는곳, 그냥 냉동에서 꺼내서 렌지 돌려서 나가는곳, 초밥으로 피자 만드는곳, 자기가 만든 음식 자기가 먹지도 않는곳, 더 최악임. 그리고 이건 듣는사람에 따라 어덯게 들릴수도 있는데, 방송을 봐도 두 사람이 좋아하는 음식을 봐도 체형만 봐도 본인이 평소에 어떤 스타일의 요리를 추구하는지 알수있다고 생각함.
19.11.22 15:18
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루리웹-9017808102
지식은 누구나 가질 수 있다. 가질수야 있죠. 가질 수는 있는데 그 정도로 가지고 있는 사람은 얼마나 될까요? 백종원이 가지고 있는 지식의 깊이가 전문 쉐프보다는 떨어질지는 몰라도 넓이는 어지간한 쉐프보다 넓을텐데요? | 19.11.22 16:06 | | |
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그리고 골목식당의 목적은 레시피 알려주고 고쳐주는게 목적이 아니라, 식당 운영 방법을 알려주는게 목적 아님? 실제로 방송에서도 어지간히 맛이 없는 경우를 제외하고 레시피보다는 식당 운영할 때 중요한 부분을 주로 지적할텐데요? | 19.11.22 16:10 | | |
(60730)

221.152.***.***

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교익쌤 여기서 이러지마세요 | 19.11.22 16:39 | | |
(1304202)

106.243.***.***

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골목식당에 나오는 식당들이 키친나이트메어 보단 양호하다고 해도 적어도 장사하면 안되는 수준의 음식집 많던데요?? 골목식당에도요??? | 19.11.22 17:33 | | |
(4808751)

114.205.***.***

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양호하다고? 가본적 있긴한건가? 난 이대 밥집도 가보고 뚝섬 돈까스였나 거기도 전에 방송탄적 있어서 가본적 있음. 개뿅뿅같은데 양호하다고? 그리고 최악인 것하고 비교하는게 아니라 솔루션프로그램의 진짜 목적은 단순히 그집을 살리는것뿐만이 아니라 관련된 업종인들한테 영감하고 대략적인 방법을 주는데도 있음. 요리를 가르키는것이 메인이면 솔루션이 아니라 요리학원 프로그램이지. | 19.11.22 19:15 | | |
(4808751)

114.205.***.***

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무엇보다 그 가성비 중심인 수준도 안되는 가게가 존나많음. | 19.11.22 19:16 | | |
(4859465)

42.82.***.***

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루리웹-9017808102
경력이요? 하 참 기가 막혀서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그놈의 키친 나이트메어 보고 아주 고든램지에 미친 유사 쉐프 등판하셨네 요리하는 사람이 요리 오래 했으면 그게 곧 경력이지 어디 뭐 레스토랑 차려서 미슐랭 받고 그래야 경력이에요? 80년 전통 할매국밥집,사장님은 밥집 사장이고 쉐프들만 요리사랍디까? 쳐먹는거 가지고,별 시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 체형가지고 니-미 시바 지랄하네 셰프들 뚱땡이 졸라 많은데 진짜 당신은 어디가서 요리 할 줄 안다고 설치지 마세요 양파 눈에 비벼버릴라 | 19.11.22 21:02 | | |
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https://bbs.ruliweb.com/community/board/300147?search_type=member_srl&search_key=4901587 이사람 고민상담 게시판 네임드입니다. 고민상담게시판에서 하도 욕먹다가 이제 음갤에서 싸울려고 하나보네; | 19.11.22 21:35 | | |
(4870454)

113.30.***.***

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루리웹-9017808102
그래서 너같은 망상꾼들이 나대는구나 | 19.11.23 01:43 | | |
(14301)

218.155.***.***

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댁같은 어중이떠중이가 어설프게 주장할 건덕지는 없어보이는데 차라리 프렌차이즈 관리가 아직 미흡하다고 까면 몰라도. 왠만한 세프들보다 지식이나 경험은 더 많은 사람임 | 19.11.23 09:48 | | |
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댓글만봐도 어그로의 평생 인생이 보인다고 생각함 | 19.11.23 10:34 | | |
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댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
| 19.11.23 23:51 | | |
(124899)

223.38.***.***

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루리웹-9017808102
백종원은 요리를 가르쳐준다기보단 장사를 가르쳐 주는거죠 | 19.11.24 00:24 | | |
요즘 돈을 벌기 위해서는 장인이 되어서는 돈을 벌지 못합니다. 장인을 추구하시면, 돈을 무시하시고 명예를 얻으셔야겠죠. 백종원은 장인이 아닙니다. 요리를 잘하는 요리사가 아니고, 음식을 가지고 장사를 잘하는 장사꾼이죠. 돈벌려고 장사하는데 백종원의 솔루션이 있어야 겠죠. 장인들의 문제점은 본인이 최고입니다. 손님을 고려하지 않죠... 아무리 음식이 맛있다고 돈 버는 것은 아니죠... 램지 세프와 비교하는 것은.. 무리 입니다. 백종원의 장사 기술을 배워야 하죠. 백종원은 만들 줄 아는 사람이 아니고 맛 볼줄 아는 장사꾼인 것 같습니다. 돈을 벌기 좋은 스타일... 요즘은 머리랑 기술이 모두 있어야 돈을 벌어서.. 기술만 있어서, 머리만 있어서는 돈 벌기 어렵습니다.
19.11.22 15:22
나이먹은 게이머
네 동감하는 내용이에요. 백종원의 솔루션은 어디까지나 이익 창출 면에서 조언을 하는거니까요. 백종원이 맛있다 맛없다의 올바른 해석은 "이 가격에 이 상권의 수준의 사람들이 충분히 돈을 지불할 의사가 있는 맛이다" 라고 해석하는게 맞지 않음? 정말 백종원의 맛있다가 맛있는 음식을 가리킨다고 생각하면 안될듯. 그건 마치 인스턴트 라면만 평생 먹던 사람이 진짜 제대로된 육수, 재료로 끓인 라면 먹고 맛없다 라고 하는 꼴. | 19.11.22 15:24 | | |
(3473264)

175.125.***.***

루리웹-9017808102
첫줄만 남기고 나머지는 내다버리시죠. | 19.11.23 11:41 | | |
(4888329)

58.78.***.***

역시 전문가님들이 많이 나타나시는군요
19.11.22 15:25
(1670418)

125.133.***.***

댓글들 개웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
19.11.22 15:43
방구석 전문가들의 향연. 백종원씨의 팬은 아니지만 사실확인, 팩트체크는 전혀 하지않고 개인의 뇌피셜로만 댓글을 다는 분들이 정말 많네요. 황교익씨하고 별다를게 없네.
19.11.22 15:51
루리웹-6941782794
님이 말하는 백종원씨의 팩트가 뭔지 궁금해요 . 님 말대로라면 그렇게 따지면 백종원씨도 별반 다를거 없지 않나요? 그 수많은 사람들이 얘기하느느 "백종원은 장사꾼이지만 다른 장사꾼이랑 다르게 음식에 대한 지식의 정말 넓고 해박하다 모르는게 없다" 백종원씨가 중국,일본,이탈리아,프랑스,영국 등 심지어 한국에서라도 요리학교를 나오고 알아주고 역사있는 정식 코스를 밟았나요?? 전부 다 본인이 습득한 지식이잖아요? 그 지식들도 본인이 각 식당에서 수년간 경험한 것도 아닌데 어떻게 팩트라고 볼수있는건가요?? 해당 요리 전공 한 사람 아니고서야 아무도 모르는겁니다. TV에서 백종원씨가 하는말 보면서 "저거 아닌데?..' 하고 앉아이쓸수있는 사람도 어딘가에 있을지 모르는거구요. 만약 님 말대로라면 정말 사실인지 뇌피셜인지도 모르는 백종원씨 지식을 가지고 방송 보는 사람이랑 그 사람으르 방송에서 쓰는 사람 다 뭐가 되는지 ㅋ 예전에 무도 무슨 장사 하는 특집할때, 뿅뿅가 백종원씨 유명해지기전에 자기 아는 형님 있다고 백종원씨 작업실 같은데 갓는데, 거기서 백종원씨가 제안한게 토스트, 핫도그 다 이런것들.. 몇천원에 한입 먹었을떄 어라 맛잇네? 하는것들 좋아하는 단짠 소스 이런것들이 대부분이엇죠. 당연히 결과는 좋았구요. 사람들이 뭘 원하는지 파악하는것도 능력이죠. 그런면에서는 당연히 인정받아야하는분 | 19.11.22 16:06 | | |
(60730)

221.152.***.***

루리웹-9017808102
뭘 인정하고 자시고.. .. 누가 누굴 인정해 ㅋㅋ | 19.11.22 16:43 | | |
루리웹-9017808102
교익아 여기서 이러지마... | 19.11.22 17:55 | | |
루리웹-9017808102
교이쿠상이랑 무슨 관계세요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그렇게 따지면 맛평론가들도 요리사가 아닌 다음에에야 요리에 대한 평가를 하면안되지 | 19.11.23 06:15 | | |
루리웹-9017808102
백종원 작업실을 언제감? 침대에 누워서 어그로만 끌잖아 | 19.11.23 10:35 | | |
(109038)

96.22.***.***

루리웹-9017808102
그 추천 하나는 부계정이냐 ㅋㅋ | 19.11.23 11:45 | | |
(5273886)

175.223.***.***

대박 맛있겠어요
19.11.22 15:53
ㅋㅋ 이탈리아에서 파스타 가격을 보면 놀라실 분 많으실 듯.. 돈 없는 유학생에게 빛같은 음식이 파스타이거늘.
19.11.22 15:56
(71821)

130.69.***.***

따이완쫑꼬지뻰지꼬
본토에서 일단 반죽 토마토 기름 이 3가지 가격부터가 천지차이라... 한국 물가가 안그래도 값 높은 파스타 정수리에 고깔 모자를 씌움... | 19.11.22 16:12 | | |
(3367104)

61.76.***.***

따이완쫑꼬지뻰지꼬
이탈리아 알리올리오 파스타는 얼마해요? | 19.11.23 16:48 | | |
(147831)

112.150.***.***

따이완쫑꼬지뻰지꼬
진짜 이탈리아에선 파스타가 우리나라 국밥같은 느낌임... 물론 비싼국밥도 있겠지만 그냥 배고파서 국밥집가서 국밥먹는 정도의 느낌임. | 19.11.24 10:16 | | |
따이완쫑꼬지뻰지꼬
사실 한국에서도 짜장면보다 딱히 비싸야할 이유가 안보이는 음식인데 이상하게 고급음식 이미지가 씌워져서... | 19.11.24 12:47 | | |
오뚜기 스파게티에서 본토맛 안난다고 머라하실 분들 많으시네;;;
19.11.22 15:58
트윗이랑북유게랑쌕수해쌕수
포인트가 그게 아닌거죠.. 오뚜기 스파게티, 카레에서 이탈리아, 일본 카레의 맛이 안난다고 뭐라할 사람은 없습니다. (카레가 인도 음식이라고 태클거실까봐 미리 말해드리지만, 인도카레랑 일본식, 한국식카레랑 다른건 아시져) 다만 오뚜기 스파게티 만든 팀, 개발자 혹은 평생 한국에서 오뚜기 스파게티로 장사만 하던 사람이 이탈리아 가서 스파게티를 논하고 평가하고 맛잇다 맛없다 하면 그게 맞는건지 ㅋㅋㅋ | 19.11.22 16:04 | | |
루리웹-9017808102
가성비 식당 음식에 파인 다이닝 기준 갖다붙이면서 까는 분들 있길래 한 얘긴데 왜 다른 얘기를 하시는지... 글구 이탈리아 가서 스파게티를 논한다는 얘기는 왜 나와요 골목식당을 이탈리아 일본같은데 가서 찍나? 그냥 대중식당에서 대중적인 입맛이나 소비력같은거 얘기하는건데 | 19.11.22 16:12 | | |
(4888329)

58.78.***.***

루리웹-9017808102
오뚜기 스파게티, 카레에서 이탈리아, 일본 카레의 맛이 안난다고 뭐라할 사람은 없습니다. (카레가 인도 음식이라고 태클거실까봐 미리 말해드리지만, 인도카레랑 일본식, 한국식카레랑 다른건 아시져) => 맛의 다양성 및 각국의 로컬화 인정 다만 오뚜기 스파게티 만든 팀, 개발자 혹은 평생 한국에서 오뚜기 스파게티로 장사만 하던 사람이 이탈리아 가서 스파게티를 논하고 평가하고 맛잇다 맛없다 하면 그게 맞는건지 ㅋㅋㅋ => 이탈리아 본토 파스타만이 파스타다! -> 맛의 다양성 및 각국의 로컬화 인정못함 ---------------------------------------------------------------------------- 님? 머함? | 19.11.22 16:18 | | |
루리웹-9017808102
이런 애들이 실제로 이태리 가서 현지 식당가서 파스타 먹으면 맛왜이래? 왜이렇게 짜? 이게 현지맛집이라고? 그럴 놈들임. | 19.11.22 16:46 | | |
(14301)

218.155.***.***

루리웹-9017808102
오뚜기같은 음식업체 개발자들 무시하나요? 님같은 사람들 들어가지도 못할정도로 전문적인 사람들임. 그사람들이 아니라 일반인들도 이탈리아 가서 스파게티 평가하고 맛있다 없다 해도 맞음. 무슨 씹선비도 아니고 누가보면 미슐랭 평가자인줄 알겠네 | 19.11.23 09:52 | | |
(66686)

175.195.***.***

루리웹-9017808102
쿄익쿠 맞네 | 19.11.23 11:44 | | |
(116184)

211.49.***.***

루리웹-9017808102
걍..머저리네..-_-;;; | 19.11.24 13:12 | | |
(1296102)

112.218.***.***

댓글 개꿀잼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
19.11.22 16:15
(3125662)

220.120.***.***

역시 음갤이야 쓰잘데없는걸로 열심히 싸우지
19.11.22 16:26
(2097033)

180.70.***.***

백종원 이름 석자만 들어가면 눈돌아가는 분 많네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
19.11.22 16:31
(60730)

221.152.***.***

노을빛날
저 위에 한명... 백종원 프렌차이즈 하다가 망하기라도 했나 아주 난리 났음 | 19.11.22 16:42 | | |
노을빛날
이건 백종원 + 유럽병 걸린 혼종이라 더 심할 수도 있어요. 진짜 이상한게 다른 음식은 그 정도는 아닌데 백종원 계열은 한입먹고 바로 뱉고 나왔단 사람이 많음 파스타는 ㅇㅇ파스타 먹고 맛없어서 ㅁㅁ셰프님 파스타로 입씻으러 왔다는 무슨 요리사 손님 모두 사이좋게 유럽허세병 걸린 사람들이 있을 정도로 심각함.. | 19.11.23 00:10 | | |
BEST
진짜 유명해지면 배알이 꼴리는건지.... 뭐만하면 전문가 등판해서 까는데 진짜..... 그러고 살지 맙시다. 애초에 요리업계건 사업가건 저런 사람 진짜 눈씻고 찾아봐도 없습니다. 그게 가식, 혹은 화면에서만 보이는 만들어진 모습이건 간에 저런 사람없다구요. 백종원 씨가 욕먹을 이유가 전혀 없는데 전문가 인척 등판해서 까는거 진짜 역겨워서 볼수가 없네요. 백종원씨 요리 갖고 트집을 잡는다구요? 애초에 본인은 사업가라고 못박고 다니는 사람이고 다른 셰프나 유명인과 비교질하면 본인이 겸손하게 자신은 사업가일 뿐이라며 요리는 그분들이 더 잘한다고 하는 사람입니다. 그런 사람한테 요리를 평가한다는 것 부터가 생각이 1도 없는 X문가라고 생각하구요. 댓글중에 프랜차이즈 관리나 잘했으면 한다는데..... 진짜 프랜차이즈 한번이라도 해봤으면 이런 현실성 없는 소리는 하지말고 사먹지 말고 집에서 쳐해드시라고 권하고 싶네요. 애초에 목적을 두고 사업가가 만든 프랜차이즈 용 식당을 쓸데없는걸로 태클 걸고 넘어가는거 보면 할일이 없는것 같습니다 그려.
19.11.22 16:41
BEST
노래하는현자
저렇게 사업하고 영향력있으면서 저렇게 겸손하고 대중적으로 기여하는 사람을 나는 요리업계 약 20년 있으면서 본적이 없습니다. 고마운줄 아세요. | 19.11.22 16:43 | | |
(1649643)

221.145.***.***

노래하는현자
엥 백종원 좋아하긴 하는데 내가 왜 고마워까지 해야됨? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 19.11.23 17:23 | | |
베르크트
좋아해줘서 고마워..! | 19.11.23 18:03 | | |
노래하는현자
와 ㅋㅋㅋㅋ 고마워하래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이유없이 까는 사람도 이상하지만 신봉자도 완전 종교수준 되려하네 ㅋㅋ | 19.11.23 20:37 | | |
(327242)

101.2.***.***

노래하는현자
프랜차이즈별로 퀄리티가 천차만별이면 당연히 저런 비판은 나오는 거 아닌지요? 백종원 씨의 업적과는 별개로 정당한 비판은 비판대로 받아들여야죠. | 19.11.23 21:46 | | |
노래하는현자
냅둬요. 쟤들은 왜 고마워해야하는지 이해도 못해요. 백종원이 중국집 일식집 프랜차이즈 가격 안내려뒀으면 지들이 얼마나 비싸게 먹어야하는 줄도 모르고.... 양파, 돼지고기 폭락했을때 농민들에게 도움준것도 지들에게 왜 이득인지도 모를테고... 미식이 뭔지도 몰랐을텐데 이제는 좀 안다고 백종원 비판하고 있네... ㅋㅋㅋ | 19.11.24 03:02 | | |
베르크트
굳이 고마워 할 필요까진 없는데 고마워해야할 존재한테 까는 소리를 쉽게쉽게 하니까 어이가 없어서 적어본 글입니다. 글의 의도를 이해할만한 분이라고 생각하고 더 적지 않겠습니다. | 19.11.28 06:56 | | |
無名之士
동네 중국집에서 중국 본토 맛이라거나 최고급 중식당 맛을 기대하는 사람은 드물잖습니까? 백종원 씨가 의도한 바가있는 식당에서 그 '의도'는 이해하지 못한채 의미없고 논점없는 이야기를 하는 사람들때문에 하는 소린데. 글의 요지를 이해못하셨다면 딱히 더 드릴수 있는 말이 없네요. | 19.11.28 06:57 | | |
은평뉴타운
저는 백종원씨를 어떤 면에서는 좋아하지 않고 어떤 면에서는 대단하다고 느끼는 바가 있는 사람입니다. 저는 사업가가 아니라 요식업계에서 요리를 하고 있지만 분명히 백종원 씨는 칭찬받아 마땅한 부분이 많은 사람이라고 생각합니다. 그런 의미에서 저는 맹목적으로 백종원 씨를 두둔하는 것도 아니고 논점이 말도 안되는 글들에 어이가 없어서 글을 적은것뿐입니다. 그 정도 사리분별은 하실줄 아는 분이라고 생각하겠습니다. | 19.11.28 07:00 | | |
(1649643)

175.223.***.***

내가좀못생겨서킄킄
담당자가 원가절감 해서 제품 단가 떨어지고 소비자가격도 낮아지면 그 담당자한테 고마워 해야되냐? 그럼 나한테도 고마워 해라. 모든것에 감사하며 사는 마인드 나쁘진 않네. | 19.11.28 08:33 | | |
베르크트
고맙지. 당연한거아니냐? 니가 뭘파는지는 몰라도 생활필수품을 저렴하게 팔아주면 고맙지 그럼 싫어하냐? 뭔 개떡같은 논리를 들이 댈려고...;;; | 19.11.28 08:50 | | |
(1649643)

106.250.***.***

내가좀못생겨서킄킄
왜 극과극이야. 안고마워하면 싫어하는거냐? 위에도 썼지만 나도 백종원 좋아한다고. 고마워하진 않고. 난 내일한거고 누가 고마워해주길 안바래는데 누가 너보고 야. 쟤가 니가 쓰는이거 단가 낮춘 사람이야. 고마워하라고. 이런 소리하면 ㅄ같아 보일거 같은데. 니가 그냥 고마워하는건 나빠보이진 않아. 그냥 난 안그런다고. | 19.11.28 08:54 | | |
베르크트
논리적으로 타인 나에게 무언갈 해줬을때 고맙거나 싫거나 두가지 밬에 없음. 몇몇이 난 고맙지도 싫지도 않아라고하지만 결론은 그게 싫다는 태도임. 지나가는 사람한테 물어봐. 대부분 다 고맙거나 싫거나 두가지만 얘기하지 | 19.11.28 08:59 | | |
(327242)

103.5.***.***

노래하는현자
의견에 동의하지 않으면 이해력과 사리분별력이 떨어지는 사람이라 보시는 듯한데, 저도 굳이 더 이상 말 섞고 싶지 않네요. | 19.11.28 18:42 | | |
예전에 종로3가 쪽에 생겼을때 줄서서 있는거 좀 일찍 가서 먹어봤는데 무난했습니다. 피자는 좀 돈낭비 같고 매운 파스타는 괜찮더군요
19.11.22 18:45
가격에 딱 맞는 맛 이더라구요
19.11.22 19:15




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