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[자작] 점심으로 먹었던 자작요리 3개 [19]





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안녕하세요 라쿤킴입니다 :)

요즘 공부하랴 학원다니랴 시간이 부족해서 글 쓰는 것을 자꾸 까먹고 있었네요.. 오늘은 그냥 그동안 틈틈이 만들어 먹었던 점심 사진을 올려봤습니다.

 

갑자기 날씨가 많이 추워졌네요 감기 조심하시고 항상 맛있는 식사 챙겨드시길 바라겠습니다!

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 단호박과 오리의 조합을 조금 다르게 활용할 수 없을까 고민하다 개인적으로 좋아하는 파스타에 접목시켜봤습니다. 

 

단호박, 고구마, 우유, 크림치즈를 갈아 넣은 퓌레를 끓여 파스타 면에 버무리고 훈제 오리를 구워 올렸습니다. 단짠이 잘 어우러지는 좋은 자작요리가 나왔어요 ㅎㅎ

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 구워먹고 남은 삼겹살을 처리하기 위해 역시나 파스타를 해먹었습니다..ㅎㅎ

 

달걀로 만드는 까르보나라 파스타에 판체타나 베이컨 다신 삼겹살을 사용한 야매 요리입니다.

IMG_20191008_133912_011.jpg

 간식으로 사과를 먹다 떠오른 즉흥 요리입니다.

최근 한국에 상륙한 태풍이 농가에 많은 피해를 입히고 떠났죠.. 대형 마트에가면 낙과구매로 농가를 응원하자는 캠페인을 볼 수 있는데 그 낙과를 사용한 요리입니다.

 

다소 저렴한 부위인 돼지 등심을 얇게 펴 채썬 사과와 치즈를 말아 튀겼습니다. 여기에 레몬즙과 설탕에 졸인 사과 콩포트를 곁들인 요리에요~

 

이렇게 낙과로 요리를 하면 상대적으로 저렴한 가격에 맛도 좋고 과일 농가도 응원하는 1석 3조의 효과를 누릴 수 있습니다 :)

 

그럼 오늘도 길고 두서없는 글 읽어주셔서 감사합니다! 좋은 하루 보내세요 

 



댓글 | 19
1


(1258604)

218.152.***.***

1번짤은 색감이 진짜 좋네요
19.10.10 15:03
(5252255)

58.123.***.***

던맬
노란색감이 강한 요리라 집에 있는 주황조명에 잘 어울리더라구요 ㅎㅎ | 19.10.10 15:15 | | |
(290844)

39.115.***.***

삼겹살파스타 맛있겠군요..ㅋ
19.10.10 15:27
(5252255)

58.123.***.***

oldes
남은 삼겹살이 있으면 꼭 해먹는 요리에요 ㅎㅎ 맛있습니다 :) | 19.10.10 15:57 | | |
(5122115)

218.48.***.***

돼지고기와 사과는 궁합이 진짜 좋지요.
19.10.10 16:54
(5252255)

223.38.***.***

서울물곰
아삭하고 새콤달콤한게 정말 잘 어울리는 조합이라고 생각해요 :) | 19.10.10 17:26 | | |
(186434)

1.227.***.***

솜씨가 상당하시네요.. 사랑 많이 받으실 듯 싶네요 ㅎㅎ
19.10.10 23:37
(5252255)

223.62.***.***

MADRIDISTA
감사합니다 :) | 19.10.17 15:55 | | |
(3688913)

1.238.***.***

식극의 소마 실사판?????????????
19.10.14 17:02
(5252255)

223.62.***.***

chooooo
감사합니다 :) | 19.10.17 16:00 | | |

삭제된 댓글입니다.
(5252255)

223.62.***.***

[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
JLO
DSLR로만 촬영하고 다른 필터 효과 같은 것은 넣지 않았습니다 ㅎㅎ | 19.10.17 15:55 | | |
금손?....부럽
19.10.14 21:52
(5252255)

223.62.***.***

루리웹-0015126732
감사합니다!! | 19.10.17 15:55 | | |
오른쪽 ㅊㅊㅊㅊ
19.10.15 07:01
(5252255)

223.62.***.***

레어소보루(네이버)
^^7 | 19.10.17 15:55 | | |
(5051798)

211.187.***.***

와 어쩜... 플레이팅도 너무 예쁘게 하셨어요 ㅠㅠ 먹더라도 예쁘게 하고 먹는게 훨씬 기분도 좋죠!
19.10.15 09:52
(5252255)

223.62.***.***

옥토콰지
감사합니다 ㅎㅎ 기왕 먹는거 예쁘게 플레이팅도 하고 사진도 남겨놓자는 생각으로 하고있어요~~ | 19.10.17 15:56 | | |
(4975663)

221.147.***.***

쉐;; 쉐프세요?
19.10.15 15:08
(5252255)

223.62.***.***

Uniqueblood
흔한 집구석 야매요리사입니다 ㅎㅎ | 19.10.17 15:56 | | |


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