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지방 커팅하고 나온겁니다. 새우살은 있잖아요..
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ㅋㅋㅋㅋ떡심이 뭔지도 모르면서 아는척은 왜케 열심히 해
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단단히 잘못 알고 계시네요 새우살은 오른쪽에 저 새우처럼 굽은 부분이고 떡심은 맨 위에 노란색 부분입니다 이건 가운데 지방이 많아서 떼어내고 나온 경우죠
(IP보기클릭)182.230.***.***
등심 슬라이스해보니 속 지방이 생각보다 많아서 잘라내고 파는듯. 지방이 많아보이면 손님들이 안사가요. 오히려 지방무게 빼고 저울달은거라 이득보신거에요. 축하드립니다.
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지방떼고 준겁니다
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헐 새우살이요..? | 19.09.16 17:24 | |
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지방 커팅하고 나온겁니다. 새우살은 있잖아요..
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지방떼고 준겁니다
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제누티
단단히 잘못 알고 계시네요 새우살은 오른쪽에 저 새우처럼 굽은 부분이고 떡심은 맨 위에 노란색 부분입니다 이건 가운데 지방이 많아서 떼어내고 나온 경우죠 | 19.09.16 19:27 | |
(IP보기클릭)116.37.***.***
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㅋㅋㅋ 저긴 새우살 위치도 아니고 애초에 새우살은 저렇게 크게 나오지도 않아요~ 지방입니다 | 19.09.16 19:40 | |
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제누티
ㅋㅋㅋㅋ떡심이 뭔지도 모르면서 아는척은 왜케 열심히 해 | 19.09.16 20:05 | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
정육점가서 물어보고 왔는데 새우살 떼낸거 맞다네요... | 19.09.16 20:27 | |
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그 정육점도 웃기네요 ㅋㅋ 저긴 립아이 라고하시면 아실지 모르겠는데 동그란 지방 덩어리 떼어낸거구요 떡심위에 있는 부위가 꽃살(새우살)이구요 그밑에 동그란게 알등심이라고 해요 그래서 저부위를 꽃등심이라고 하는곳도 많습니다 | 19.09.17 01:41 | |
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그정육점 가지 마세요 ㅋㅋㅋㅋ | 19.09.17 10:06 | |
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등심 슬라이스해보니 속 지방이 생각보다 많아서 잘라내고 파는듯. 지방이 많아보이면 손님들이 안사가요. 오히려 지방무게 빼고 저울달은거라 이득보신거에요. 축하드립니다.
(IP보기클릭)61.85.***.***