[일식] 단골집 힐링 Ⅱ

[빠오빠오개초코]

토요일에 만나기로한 친구의 사정으로...

(이라 쓰고 친구네 내무부장관 미승인으로 읽습니다.)

하루 땡긴 금욜 저녁에 한잔 기울이게 됐습니다.

급하게 일정이 바껴서 어디갈지... 뭘 먹을지도 못 정한 상황에,

마침 단골집에 두자리가 비어서 냅다 앉아봅니다.

사실 원래 계획대로 만났더라도 이곳으로 올려고 했는데 마침 잘 됐지요.

오른쪽 베스트 올라간 단골집을 또 다녀왔습니다.

(2019년 08월 18일 기준)

 일단 기본안주와 같은 2인 사시미부터 주문하고

메뉴판 정독 타임~ㅋ

둘 다 배가 많이 고픈지라 요기 할만한 메뉴도 주문해보려구요.

굶주린 배부터 채우려는 요량으로

우니 이꾸라동(메뉴판명, 성게정소+연어알 덮밥)을 주문했습니다.

먼저 나온 사시미는 일단 재껴두고 식사부터 합니다.

성게알이 흩어지지 않게 조심스럽게 비벼서 먹어야 제맛입니다.

성게알의 녹진한 맛과 더불어 연어알이 입안에서 재밌게 터져줘서 맛있는 조합이네요. 

이와중에 아웃포커싱이 너무 과해서 에러_1.jpge

연어알이 짠 편이기 때문에 성게알과 연어알의 비율을 잘 맞춰야 해요.

맛간장도 살짝 끼얹어서 먹으면 ㅈㅁ!!

ㅇㅈ?!

이와중에 아웃포커싱이 너무 과해서 에러_2.jpge

밥을 먹었으니 이제 술안주에 집중해야죠.

자~ 오늘 구성 좀 한번 볼까요?!

작은 종지에 담긴 건 참치 내장 젓갈 입니다.

살짝 쿰쿰한듯 감칠맛이 좋아서 술 한잔에 먹기 좋아요.

친구는 밥이랑 먹으면 더 좋을거 같다는데... 저도 동감 입니다.

 친구와 한잔한잔 기울이며,

25년만에 처음 같이 다녀온 지난 여행에 대한 이야기

지금하는 일에 대한 걱정 섞인 현재와 앞으로에 대한 이야기

계속되는 이야기에 안주는 점점 메말라가고...

기가 막힌 타이밍에 사장님께서 서비스 내주셨습니다.

소프트크랩 덴뿌라와 로제소스 콜라보 (메뉴명, 껍질채 먹는 물렁게 튀김)

지금은 메뉴판에 없어진 요리라 저도 간만에 먹어보네요.

게껍질이라 하면 씹었을때 이물감이 들 법한데...

차조기를 섞은듯한 튀김옷이 바삭하고 내용물은 고소하면서 부드럽네요.

로제소스 또한 맛에 한몫 거들구요.

이메뉴는 식기전에 얼른 먹어야 해요.

(튀김 다먹고 남은 로제소스는 수저로 퍼먹었습니다.ㅋ)

(제 기준) 이쯤되면 적당한 안주거리면 되는데..

친구는 아직 고픈가 봅니다.

여름이다보니 친구의 선택은 냉소바(메뉴명) 입니다.

아... 술안주 하면 얼큰한 아귀짬뽕이 제격인데...

고명으로 얹힌 새우튀김은

결혼한 친구가 주문했으니까 편하게 먹어도 됩니다.

 평소에 먹었던 냉모밀보다는 슴슴한편인데...

적당히 시원하고 깔끔하니 입안을 개운하게 해주네요.

면 들어가는 배

밥 들어가는 배

안주, 술 들어가는 배

따로 있나봐요. ㅋㅋㅋ

주문한 술이 많이 남아서 안주 하나 더 달려봅니다.

이번 안주 선택권은 저에게로~ ㅎㅎ

가볍게 치즈후라이 (메뉴명, 빵가루를 입힌 까망베르 치즈 튀김)으로 시켰어요.

타르타르소스를 워낙 좋아하는지라

이곳에 오면 튀김 종류를 자주 먹는 편입니다.

타르타르소스 + 튀김 + 치즈

이건 거의 맛깡패 조합 굳 ㅋ

짭잘함이 쌘 안주라

사실 소주보단 맥주안주로 더 어울려요.

친구는 생맥주 한잔 주문해서 먹었어요.

제 맥주는요?!

저는 남은 술 해치워야지요.

 맥주를 좋아하시는 분들은 이거 하나면 맥주가 꿀떡꿀떡 넘어갈 겁니다.

이렇게 잘 먹고 나왔으니 친구 와이프(얘도 19년 친구)에게 보고해서

다음엔 저, 친구, 친구네 내무부장관 이렇게 셋이 와봐야겠습니다.

지금 제일 아쉬운건 내무부장관일 겁니다... 암요...

[서울물곰]

와~ 선도가 좋은 회가 잔뜩... 군침이 절로 꼴딱 넘어가네요.

[빠오빠오개초코]

다양한 회를 맛볼 수 있어서 항상 즐겨 먹는 메뉴예요 ^ㅂ^

[Oblivion- Dust]

우니 이꾸라동, 회 정말 비주얼 쥑이네요!!

[빠오빠오개초코]

비쥬얼로 일단 한번 먹고들어가서 좋아하는 곳이예요~

[페르셔스]

와 여긴 진짜 한번 가보고 싶네요.

[빠오빠오개초코]

기회되시면 한번 가보시길 추천드려요~ㅋ

[MadMax1]

아귀짬뽕..먹고싶네요ㅎ

[빠오빠오개초코]

맥스님은 해장라면 느낌 좀 아시는 분이니까 좋아하실거예요.

[DongE™]

역시나.. 술 잔 탐나네요..

[빠오빠오개초코]

글쵸? ㅎㅎㅎ 근데 이제 저 잔이 마지막이더라구요. TqT

[형그니닷]

여긴 어딥니까????????????????알려주세요!!!

[빠오빠오개초코]

합정동에 위치한 카에루란 곳이예요.

[형그니닷]

감사합니다~!

[빠오빠오개초코]

저도 여기서 첨 주문해봤는데... 올바른 초이스였어요 ㅋ
아... 침이 고이네요 ^q^

[복동이형]

아주 각별한 손님이신가 봅니다.
소프트크랩 뎀뿌라를 서비스로 받으시다니요 ㅎㄷㄷ 개이득
우니이쿠라동 정말 좋은 조합이죠!

[빠오빠오개초코]

항상 안주 잘 챙겨주셔서 기분 좋게 다녀오는 곳이예요.
술집 손님이지만 마치 동네 주민 같은 느낌으로 지내고 있어요.

[끼윳]

정말 죄송합니다만 차조기를 "섞은 듯 한" ... "썩은" 은 상하다 라서 좋은 음식에 대한 도리가 아닌 것 같아서요.. 오타나 맞춤법을 틀릴 수는 있지만 뜻이 완전 다른 것이라 짚고 넘어 갑니다

[빠오빠오개초코]

아니예요.
그만큼 글을 읽어주셨다는거에 제가 감사하죠.
감사합니다. (^^)(__) 꾸벅~

[데이몬솔로]

아....(선체로 기절)

[빠오빠오개초코]

괜찮으신가요? ㅎㅎㅎ

[LCH]

술잔이 독특하니 너무 좋네요~ 집에 사다 놓고 싶을 정도;;

[빠오빠오개초코]

저도 탐나는 술잔이었어요 +_+

[음악죙이]

새우에는 언제나 그 드립이 연관되는군요 ㅋㅋㅋ 맛나보이는 사진 감사합니다.

[빠오빠오개초코]

새우 사진 올릴때면 반사적으로 신경쓰게 되더라구요. ㅋㅋㅋ
잘 봐주셔서 감사합니다. ^-^

[탱구탱구1]

진짜 탐나는 단골집입니다 근처로 이사가고 싶다는..

[빠오빠오개초코]

이사 오시면 더 위험합니다. 동네가 술집 천국이예요 ㅋㅋㅋㅋ

[가엘리오]

보기만 해도 좋네요 어우

[빠오빠오개초코]

ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다~~