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[한식] 냉면과 수육 VS 막국수와 소머리수육 [29]





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오른쪽베스트 다시 한번 감사합니다!!

 

 

 

안녕하세요 스칼렛입니다.

무더웠던 여름도 이제 슬슬 지나가는것 같고 아침저녁으로는 선선해졌네요.

며칠전 설악산등산 겸 여름휴가로 강원도를 다녀왔습니다.

비슷한 두가지 조합의 음식들을 먹게되어서 인증 겸 여러분이 선호하시는 조합은 어느쪽일지 궁금해져서 한번 올려봅니다ㅎㅎㅎ

 

첫번째 식당은 강원도 고성 아야진의 유명한 냉면집입니다.

최근 맛있는녀석들 출연으로 웨이팅이 30분~1시간정도 있는데 태풍이와서 오도가도 못하는 상황인지라 기다려서 먹어봤습니다.

냉면 곱배기 9000원, 수육 20,000(호주산)을 주문했습니다.

 

맛있게 먹는 방법 한번 보시구요~

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냉면이 먼저 나왔습니다. 고명으로 명태회무침, 오이채, 당근채, 소고기 한점, 계란 반개가 올려져있고 깨가 많습니다..

명태회 무침이 굉장히 쫄깃하고 맛있었어요. 참기름을 넣어주셔서 좀 더 고소한것 말고는 비빔냉면과 큰 차이를 못느꼈습니다.

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부들부들하게 잘 삶아진 수육입니다. 역시나 함께 나온 명태회 무침과 같이 먹으니 부족한 식감을 채워주고 조합도 좋았습니다.

단점은 국내산이 아닌데도 높은 가격과 처음 나왔을때는 진짜 입에 넣자마자 녹았는데 냉방중인지라 금새 식어버려 아쉽더라구요..

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한상 차림입니다. 반찬은 무절입, 상추, 새우젓, 마늘 나왔습니다.

마지막에 온육수도 주셨는데 감칠맛이 가득해서 두잔이나 마셨네요ㅎㅎ

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두번째 식당은 귀경길에 들린 홍천에 위치한 막국수집입니다.

순메밀 막국수임을 어필하고 있고요 메뉴 구성이 특이합니다. 처음 찾았을때 면류는 막국수뿐이었는데 평양냉면과 초계국수가 늘어났네요.

가게에서 메밀차, 서리태콩 등 곡물류도 판매하고 있습니다.

막국수 7000원, 소머리수육 25000원 주문합니다.

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역시나 먼저 나온 막국수입니다. 계란말이가 고명으로 올라간것이 특이하네요~

사장님꼐서 기름으로 먹을지 양념으로 먹을지 물으셔서 기름으로 선택했습니다. 역시나 고소하네요~

이후 간장, 양념, 들기름 조금씩 넣어서 여러 조합으로 먹어봤는데 들기름+간장약간 조합이 가장 좋았습니다.

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곧바로 소머리 수육이 나왔습니다. 우설 세점 넣어주셨네요~

오랜만에 맛본 소머리 수육이기도하고 두툼하고 쫄깃하고 잡내 하나도 없어서 게눈감추듯 먹어치웠습니다.

운전때문에 소주한잔 곁들이지 못해서인지 집에와서도 자꾸 생각이납니다ㅜㅜ

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요렇게 한상 차림입니다. 파채가 들어간 수육 양념장, 고추, 마늘, 막장, 열무김치, 백김치.

백김치가 정말 시원하고 깔끔해서 한접시 더 부탁드려서 먹었습니다.

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쫄깃한 고구마전분면과 명태회가 올라간 냉면&부들부들한 삼겹수육의 조합과 부드럽고 고소한 막국수&쫄깃한 소머리수육의 조합.

각자 다른 매력이어서 만족스러운 식사였습니다. 

저는 개인적으로 막국수와 소머리수육이 좋았는데 여러분들은 어느쪽이 좋으신가요?



댓글 | 29
1


(276771)

121.180.***.***

BEST
저는 막국수와 소머리수육에 한표!
19.08.18 12:10
BEST
어라 보통 고기조합이 반대가 어울릴갓같은데.
19.08.18 14:48
(1998019)

211.204.***.***

BEST
제가 너무 편향되게 묘사했나요? 댓글이 나무 획일적이네요ㅎㅎ
19.08.18 21:54
(1998019)

211.204.***.***

BEST
순메밀 막국수 매우 유니크합니다!
19.08.18 21:53
(276771)

121.180.***.***

BEST
저는 막국수와 소머리수육에 한표!
19.08.18 12:10
(1998019)

211.204.***.***

BEST
페르셔스
순메밀 막국수 매우 유니크합니다! | 19.08.18 21:53 | | |
(929910)

114.200.***.***

저도 막국수와 소머리수육에 한표!(2)
19.08.18 12:38
(1998019)

211.204.***.***

BEST
Oblivion- Dust
제가 너무 편향되게 묘사했나요? 댓글이 나무 획일적이네요ㅎㅎ | 19.08.18 21:54 | | |
BEST
어라 보통 고기조합이 반대가 어울릴갓같은데.
19.08.18 14:48
(1998019)

211.204.***.***

쟤두루미
사실 두 조합 모두 같이 먹었을때 하모니는 그닥이었어요. 단순히 맛으로만 판단했을때 막국수랑 소머리수육이 좀 더 좋았네요~ | 19.08.18 21:55 | | |

삭제된 댓글입니다.
(1998019)

211.204.***.***

[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
우디프라이드
저는 면성애자라 가리지 않습니다만 굳이 한쪽을 고르라면 메밀이 좀 더 좋습니다^^명태식혜빼곤 어느곳에서나 맛볼 수 있는 냉면이 아니었나 싶습니다. | 19.08.18 21:56 | | |
막국수와 소머리요!!
19.08.18 20:24
(1998019)

211.204.***.***

꿈과음악사이
소머리에 소주 일잔을 했어야하는데ㅠㅠ | 19.08.18 21:57 | | |
scarlett_k88
토닥토닥 다음에 드시면 더 맛있을거에요 | 19.08.19 21:38 | | |
(4893701)

222.120.***.***

명태회무침이 얹어진 냉면에 소머리수육도 순메밀 막국수도 다 좋을 것 같습니다. 훌륭한 가게네요
19.08.24 15:34
(1998019)

211.204.***.***

Persona grata
명태회무침이 정말 별미더라구요~ | 19.08.25 17:28 | | |
(19187)

219.254.***.***

막국수 면이 딱 좋아하는 스타일이라 무조건 막국수+소머리수육 -ㅅ-)b
19.08.24 17:29
(1998019)

211.204.***.***

센베이
순메밀 막국수 처음 먹어봤는데 훌륭한 맛이었어요ㅎㅎ | 19.08.25 17:29 | | |
헠헠 최강의 조합이다 헠헠
19.08.24 18:28
(1998019)

211.204.***.***

불량한닉네임
하나 고르기가 어려운 조합들이죠^^ | 19.08.25 17:29 | | |
(4742785)

125.133.***.***

와 소머리 수육 ㅠ
19.08.24 18:29
(1998019)

211.204.***.***

바리온
잡내없이 깔끔했습니다! | 19.08.25 17:30 | | |
(5001493)

112.163.***.***

먹을게 없어서 소 머리도 먹네 ㄷㄷ
19.08.25 10:54
(1998019)

211.204.***.***

NoMoShow
예전에 먹을게 없어서 먹었을지 몰라도 지금은 맛있으니까 먹는거죠^^ | 19.08.25 17:31 | | |
(1274154)

222.120.***.***

와 소머리 수육 너무 맛있어보이네요+_+
19.08.25 17:03
(1998019)

211.204.***.***

햄스더✨
두툼하게 썰어주시니까 식감도 좋고 쫄깃하고 너무 맛있었어요~ | 19.08.25 17:31 | | |
(3728746)

98.166.***.***

냉면과 소머리수육 먹으면 안 될까요? 딱 취향입니다. ㅎㅎ
19.08.26 05:47
(1998019)

211.204.***.***

복동이형
잘 없지 않을까요? 찾아보고 한번 먹어봐야겠어요! | 19.08.26 21:55 | | |
(3837954)

115.89.***.***

선택불가
19.08.26 06:06
(1555516)

39.120.***.***

전 막국수나 평냉에 우설이요 ㅎ
19.08.26 10:25
(1998019)

211.204.***.***

누구게111
우설 정말 오랜만에 먹었어요ㅎㅎㅎ | 19.08.26 21:56 | | |
저 사기조합에 소주를 못드시다니 ㅠㅠ
19.08.26 11:25
(1998019)

211.204.***.***

루리웹-7448647357-뉴비
차가...저긴 차 없으면 못갈곳이라서요.. | 19.08.26 21:56 | | |


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