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너무 비교되는 헬반도의 자칭 "두툼한" 돈까스. 한국돈까스랑 비교하는 댓글달면 비추 왕창 달리는걸 보니 국뽕맨들 내지는 찔리는 비양심 사장님들 모니터링하시는듯 ㅎ
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보고있는가 겐스케군..자네가 좋아하는 돈까스가 여기있네!
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우에노 야마베 입니다. 위 사진은 상로스 1200엔짜리입니다.
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뱀발이지만 해당 식당이 워낙 형편없어서 갔다온 사람들 악평이 자자하자 사장이 언플하다가 들켜서 몰매맞은곳
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요즘 잘나오는곳 특징: 우리집 주변에 없음
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그런게 있었다면 사람들이 줄서서 먹지 않겠죠.... 저도 이번에 3번째 와번건데 올때마다 돼지고기에 감탄하고 갑니다... | 17.12.11 09:06 | |
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우에노 야마베 입니다. 위 사진은 상로스 1200엔짜리입니다. | 17.12.11 09:07 | |
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빈수레 오졌죠 | 17.12.12 11:44 | |
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보고있는가 겐스케군..자네가 좋아하는 돈까스가 여기있네!
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혜화역 정돈 나름 괜츈한 돈까스 | 17.12.12 22:22 | |
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대학로 정돈 같은 곳 가면 저렇게 나옵니다 | 17.12.12 02:43 | |
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으음...그것보단 예전엔 비계가 있는걸 선호하지 않았던거 같은데요? 가끔 가는 가게에는 고기 덩어리 손질하는거 다 볼 수 있는데 비계는 다 제거하더라구요..루리웹에 음갤 사진 보기전까진 돈까스에 비계가 있었다는거 자체를 몰랐었어요.. | 17.12.12 09:43 | |
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근본적으로 한국은 진짜 질좋은 고기로 돈까스 만드는데가 거의 드문것 같고 있더라도 돈없는 학생들 주머니사정으로는 엄두도 못낼 그런가격들 | 17.12.12 13:05 | |
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일단 고기는 도축장에서 다 정형되어 들어옵니다. 다만 한국은 등심의 비게를 비선호 부위로 보는지라 전부 제거하는게 대세지요. 도축장에 요청하면 비게를 붙인 상태로 정형을 해주긴 하는데 (일본식 돈까스용) 대신 비용이 더 증가합니다. 수요공급의 문제인데 오겹살이 껍질을 제거한 삼겹살보다 더 비싸게 팔리는것과 비슷한 이유죠... 요즘은 삼겹살/오겹살 안 가리고 둘 다 삼겹살이라 부르지만요. | 17.12.12 13:31 | |
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애시당초 한국 돈까스는 가장 푸석하고 뻣뻣한 부위 가장 저렴한 부위를 사용해서 그런것 아닌가요? | 17.12.12 15:42 | |
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너무 비교되는 헬반도의 자칭 "두툼한" 돈까스. 한국돈까스랑 비교하는 댓글달면 비추 왕창 달리는걸 보니 국뽕맨들 내지는 찔리는 비양심 사장님들 모니터링하시는듯 ㅎ
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사진만으로보면 경양식이라서 맛있을 돈가스인데, 저런 쓸데없는 소릴 왜해놨을까요 | 17.12.12 13:11 | |
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날계란2
뱀발이지만 해당 식당이 워낙 형편없어서 갔다온 사람들 악평이 자자하자 사장이 언플하다가 들켜서 몰매맞은곳 | 17.12.12 13:14 | |
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그래도 우리나라도 뭐 이런 미친곳도 있지만 요즘 잘나오는 곳도 많아요~ | 17.12.12 15:57 | |
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그리엔탈
요즘 잘나오는곳 특징: 우리집 주변에 없음 | 17.12.12 16:35 | |
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이거 글로 쓰면 사장이라는 놈한테 고소당하니깐 사진으로 오지말라고 경고해주는듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밑에 고소하답니다도 고소당한다는 늬앙스? ㅋㅋㅋ | 17.12.12 18:49 | |
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이 정도면 슈니첼 급인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 17.12.13 01:45 | |
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저기 유명한 곳이에요. 개차반으로... | 17.12.14 09:05 | |
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https://namu.wiki/w/%EB%8F%88%EA%B0%80%EC%8A%A4%20%EC%82%AC%EC%9E%A5%20%EC%9A%95%EC%84%A4%20%EC%82%AC%EA%B1%B4 요거 보시면 무슨말인지 이해하실듯 ㅎㅎ | 17.12.14 14:58 | |
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아무리 본토 외국 차이라지만 진짜 한국에선 일본처럼 소금만 찍어먹어도 느끼하지않고 맛있는 돈까스는 찾기 힘든것 같아요 | 17.12.12 12:55 | |
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안즈는 애초에 일본꺼 그대로 들여온거니 ㅎㅎ | 17.12.12 15:03 | |
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와 우리나라에도 있긴한다는군요. 찾아가보고싶네요 | 17.12.12 20:13 | |
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원래의 일본 스타일이 지금의 한국식 돈가스라고 불리우는, 고기를 얇게 편 스타일입니다. 오늘날은 저렇게 변형이 된 거구요. | 17.12.13 12:54 | |
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