[으른양 공간] [라면대회]후덕죽chef Collaboration Ramyun

[로비롭]

Bonjour~

이번 Rosetta수녀님 라면 컨테스트를 위해

Black white 요리사 나오신 후덕죽 chef와

Collaboration한 라면을 준비했습니다

우선 세계적인 기업 Mom's touch와

후덕죽 chef님의 collaboration Chiken을 준비했습니다

중화요리풍(김풍 chef님 아님) 라면이기 때문에

짜장라면(Chinese food)의 면을 준비해줍니다

이제 1997 year vintage 

Micro wave oven 으로 면을 boil해줍니다

Boil된 면에 약간의 면수를 남기고 후덕죽 chef chiken의

Special sauce를 첨가해 줍니다

잘 mix해 준 면을

다시 19년 빈티지 오븐으로 boil해 줍니다

프랑스 전통의 French fries와

Cube shape으로 cutting된 치킨무와 함께

Plating 해줍니다

페어링 해줄 음료는

Pepsi Zero Sugar Lime Flavor 입니다

이렇게 완성되었습니다

절제된 양념에서 나오는 salt의 부족함이

굉장히 health한 맛입니다.

-wan sik-

Long 글 read해주셔서 thank you합니다

[_ R.로제타]

개그 전형어서오고 저는 같이 페어링하시는 펩시 좋아합니다