[잡담] 음식) 어제 저녁 회덮밥. 맛있엇다..

[젠가. 존볼트]

초밥전문점인데, 초밥 안시키고

9900원 할인하는, 회덮밥 시켜먹엇는데

대충 보니 광어? 우럭? 연어? 알까지

그런거 죄다 섞은듯. 초고추장 비비고

엄청 맛있게 먹긴햇는데

확실히 생선 자체들의 고유의 맛은 

안느껴지더라.

양념이나 야채들이 워낙 강렬해서

생선회들 씹히는데,

연어는 몰캉~ 씹히면 이건 알겟는데

나머지 생선들은 쫄깃

생선 하나하나 음미하긴 어려운 음식인듯함.

이게 근데, 일본엔 없고 우리나라만 있는 음식이지?

[crys]

덮밥을 비벼먹으면 맛이 다 섞이는건 일본도 마찬가지일듯. 일본은 초장안쓰지 않나

[젠가. 존볼트]

일본 출장 자주다니는데, 초고추장은 없지.

일본엔, 고추장 없고, 간장 뿌려먹고.. 그런 슴슴 담백한 베이스