가을이 오나 싶더니,
곧 영하의 날씨가 오는군요.
10월 집밥 결산입니다.
*월 단위 기록용으로 작성하는 게시물로 사진이 매우 많습니다.
추석 명절에 만든 소갈비찜
고소하고 짭조름했던 명란솥밥
낮술을 위한 끓였던 황태 해장라면
코스트코 해시브라운과 베이컨이 들어간 김치볶음밥
핵불닭을 그리워 하며 먹는 청양고추 불닭볶음면
부재료 하나 없이 고기만으로 만든 돼지갈비찜
감칠맛이 참 좋았던 멸치칼국수
잘 익은 파김치가 있길래 끓인 짜파게티
마늘 기름과 참나물의 향, 앤초비의 감칠맛이 기가 막히게 잘 어울렸던 파스타
비가 오고 날이 제법 쌀쌀해져서 끓인 어묵탕
부대라면 맛이 났던 요리비책 보고 끓인 소시지 라면
겉절이 드레싱으로 만든 샐러드
아이들이 좋아하는 부대볶음
감자, 당근, 애호박을 듬뿍 넣은 수제비
냉동실에서 갑오징어와 한치를 꺼내 만든 오징어볶음
첫째가 먹고 싶다고 해서 만들어 준 참치마요덮밥
매운 것이 먹고 싶어 끓인 열신라면
마님의 오더로 만든 순대볶음
쑥갓 처리를 위해 끓인 어묵 우동
첫째가 먹고 싶다고 해서 만든 마라탕
오랜만에 만든 부대찌개
제철 채소에 겉절이 드레싱을 뿌리고, 황태껍질튀각을 올린 샐러드
아직까지는 불호가 없는 홍유만두
맵짭조름한 소스에 탱글쫀득한 식감이 맛있는 전복조림
원모어 참나물 앤초비 파스타
새콤짭조름한 간장 깻잎 비빔국수
부들부들한 돼지고기 수육과 특제 양념 새우젓
푸딩 같은 식감이 참 매력적인 일본식 전복 술찜, 무시아와비
매콤달달한 가래떡 떡볶이
바다 내음 가득한 전복내장죽
간단한 조리법에 충분히 맛있는 중국식 달걀볶음면, 지단차오미엔
아이들이 좋아하는 베이컨 토마토 파스타
둘째가 먹고 싶다고 해서 만든 가래떡 떡볶이
이제는 레시피가 어느 정도 완성된 연두부 마파두부
단호박을 처리하려고 만든 단호박 크림 파스타
긴 글 봐주셔서 감사합니다.
10월 결산으로 다시 뵙겠습니다.
_ _)
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항상 잘보고 있습니다 乃
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집밥......... 집밥?????? 저게????
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와! 집밥 퀄리티가 엄청나네요!
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항상 잘보고 있습니다 乃
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감사합니다!! :) | 23.11.11 18:09 | |
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터... 턱받이를!! | 23.11.11 18:09 | |
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집밥......... 집밥?????? 저게????
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유튜브 영상 보고 만든 것들이니 집밥 맞을겁니다. ㅎㅎ | 23.11.11 18:09 | |
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와! 집밥 퀄리티가 엄청나네요!
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유튜브 레시피 영상에 언제나 감사한 마음입니다. | 23.11.11 18:10 | |
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날 좀 더 선선해지면 스지 어묵탕 한 번 해야겠습니다. ㅎ | 23.11.11 18:10 | |
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뒤늦게 배워 취미 삼은 요리가 삶의 꽤 많은 부분을 바꿔준 것 같아 요즘은 행복합니다. 감사드려요!! | 23.11.11 18:11 | |
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기록은 소중합니다. ㅎ | 23.11.11 18:12 | |
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요즘 외식 물가가 천정부지라... 4인 가족 기준으로 보면 이렇게 만들어 먹는 게 식비가 한참 저렴하더라고요. | 23.11.11 18:12 | |
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레오 님의 피자를 보면서 제가 항상 하는 생각입니다. ㅎㅎ 전 그냥 유튜브 따라하는 아마추어라 여기에 포스팅하는 것만으로도 벅찹니다. ㅋㅋ | 23.11.11 18:13 | |
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유튜브 레시피 영상을 그래서 애정합니다. ㅎ | 23.11.11 18:14 | |
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갈비찜 채소 돌려깎는 건 그렇게 하지 않으면 다 으깨져서 예쁘지 않더라고요 ㅎ 그래서 손은 좀 가더라도 갈비찜은 꼭 돌려깎는 편 입니다. 마파두부는 실험적으로 연두부 넣어봤는데, 저도 이제는 연두부로만 합니다. 참 좋더라고요 ㅎㅎ | 23.11.11 18:15 | |