[유머] 이번 골목식당 막걸리 논란에 대한 서울대 문정훈 교수 페북글

[가라아게 마스크]

마지막 문단 보면 비꼬는거 같은데

왜 자꾸 맛없는걸 개성으로 취급하고 지켜나가야한다고 생각하는지

[3680]

먹을려면 혼자먹으면 되는것이다

[우익겜이실허요]

문제는 '맛'이 없어요
전문가들의 누룩이 어쩌고가 아니라
맛이 없어요 맛이

[이즈라넴]

모르면 가만이 있어라는 스탠스를 취하는게 그 황교익인데?

[깜장구룸]

누가보면 미생물학과나 그런 쪽 교수인가 했네. 왜 교수라는 놈들이 남의 분야에 콩내놔라 밤내놔라 이따우일까

[닥스로이드]

방송 보면 예상은 되지 않나

[아쿠시즈교리]

경영학박사가 저런 소릴 하네 ㅋㅋ

[아드라간]

맛없어서 장사 안 되도 자기 책임 아니니까 즈언통은, 어? 지켜! 나가야! 하는! 겁니다! 라고 쉽게 말할 수 있는거

[섬밍]

아니 진짜 요즘 대학원 석사 파트로 농진청 근무하는 사람들이 진짜 '연구'를 한다고 생각하는건가?
그것도 분야는 다를지언정 나름 서울대 교수라는 사람이?
어휴... 확실히 지식과 지능은 비례하지 않는다는 게 사실이긴 한 것 같다..

[Yakuni]

전문가라면서 사건의 전제를 보지도 않고 저런 소리를 하냐 ...
백주부가 개성 있는 막걸리를 만들지 말라 했냐? 아니거든
일단 대중에 인기 있는 것을 만들어 자리를 잡은 다음 자신의 개성 있는 막걸리로 바꿔 나가라고 했지.

[G-old]

이미 사람들에게 "익숙한 것(이후 A로 칭함)" 이라는 건 뭐가 되었든 무시무시합니다.
아무리 A의 바리에이션이 나온다 한들 원래것에서 조금씩 변형(Aa,Ab....)된 거지 완전히 다른것(이하 B)이라고 하면
일단 A가 아니기 때문에 비평을 하거든요.
대중적인 막걸리의 맛이 아닌 완전히 다른걸 막걸리라고 칭한다면 진짜 매니아가 아닌 이상 먹히지 않을 테니까요.
막걸리로 지금 장사를 하겠다고 한다면 기존의 맛을 사용하면서 추가적으로 조금씩 원래 생각했던것을 추가하는 수 밖엔 없다고 봅니다.

[닥스로이드]

애당초 방송이 몰개성으로 몰고 가는건 맞는듯
그냥 백종원 프랜차이즈 늘리는 느낌이더만
거기 나온 사람들이야 돈버는게 목적이니까 윈윈이고

[RayB]

문정훈 교수의 글
본인이 전문가라고 스스로 이야기한 적 없음. 본인의 의견을 자기 페이스북에 게시한 내용임.
팔리는 것도 중요하지만 새로운 시도를 해 보는 등의 다양성도 있었으면 좋겠음.
물론 1차적으로 상업적으로 성공한 가게가 되는 것이 중요하고 결론도 그렇게 났지만 아쉬운 건 어쩔 수 없음.

충분히 납득이 가고, 내용이든 문체든 크게 불쾌할 것들이 아닌데 왜 이렇게 애들이 날이 서있을까. 황교익이 싫은 건 알겠지만 상식적인 주장까지 싸잡아서 까내리는 게 맞는건지 모르겠다. 예전에 정준.하 엄청 까대다가 고소 들어간다니까 일시에 애들 다 조용해지고 너무 심했다는 소리 나오던데 좀 적당히 했으면 좋겠다.

[닥스로이드]

사실과 맞는말도 왜곡해서 까대는거 보면 한바탕 뒤집어지긴 할거 같다.

[Riiide]

지금 루리웹 대세 트렌드가 황서인 까기라서 그래. 본론에 백종원 등장하고 황서인 등장하고 부정적인 단어가 포함되면 폭-발함.

조금이라도 황서인 옹호하는 낌새가 느껴지면 메/갈마냥 쿵쾅거리면서 달려드는 중임.

[타마누님]

애초 저 막걸린 개성의 문제가 아니라 기본기가 시식자들이 마시기 어려울 정도로 형편 없는 막걸리라 문제인 거 아님? 엘지폰처럼;;
교수라는 작자가 맥락을 호도하고 허수아비 후려치기질이나 하니 황모씨처럼 욕들 하는 거인 듯.ㅁ.

[야과학]

결론은 대중입맛 = 아스파탐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ