본문

최근방문

[참고] 라면에 공 들이려면 한도 끝도 없긴 하지. [10]





[광고]
글꼴

가끔 스페셜하게 해야할 땐...

 

웍에 버터 살짝 녹이고 잘게 다진 대파와 다진 마늘 적당량을 먼저 볶아.

 

그 사이에 물은 포트에 450cc 끓여두고.

 

파와 마늘 볶을 때 건더기 스프도 같이 볶으면 더 좋음.

 

그리고 적당히 볶아지면 스프도 같이 넣으면 약간 페이스트 소스처럼 된다.

 

거기에 미리 끓여놓은 물을 부어.

 

찬 물 넣으면 끓는 사이에 향이 많이 날아가거든.

 

그 후에 면을 넣고 앞뒤로 두세번 돌려주되 풀지는 말아.

 

면이 약간 익는 느낌이 나면 계란을 면 중간에 노른자 깨지지 않게 올려주고 난 후 긴 수저나 주걱 등을 이용해서 끓는 국물을 계속 부어줘.

 

그럼 계란이 수란처럼 익는다.

 

마무리로 불을 끈 후 잘게 다진 대파 약간 수란 위에 뿌려주고 통후추 갈아 살짝 뿌려주면 꽤 근사한 요리처럼 보인다.

 

이거 먹을 땐 김치는 같이 안먹는 편이 나을거임.

 

먹는이 취향에 따라 계란 올리기 전에 치즈 한장 먼저 올리는 것도 좋다.

 

주말이니까, 츄라이, 츄라이.

 

 



댓글 | 10
1


(4772502)

121.144.***.***

튜닝의 끝은 순정
19.12.14 09:40
(5267443)

223.38.***.***

관심충
내가 먹을 땐 순정. 저건 접대용 내지는 술안주용. | 19.12.14 09:40 | | |
일반 가정집에는 통후추가 없습니다 센세이 ㅠㅠ
19.12.14 09:40
(5267443)

223.38.***.***

린민총행복당
...그냥 후추 쓰시와요. 소량. | 19.12.14 09:41 | | |
잠깐만 웍 부터 이해를 못했어ㅋㅋㅋ 호에에 너무 전문적인것이다
19.12.14 09:40
(5267443)

223.38.***.***

☆☆☆☆☆
그냥 좀 깊은 후라이팬도 웍처럼 쓰면 웍인겨. | 19.12.14 09:41 | | |
TERMIDOR
아 후라이팬 깊은게 웍이구나ㅇㅇ | 19.12.14 09:43 | | |
☆☆☆☆☆
중국식 프라이팬? 정도로 이해해 | 19.12.14 09:57 | | |
파스타같다
19.12.14 09:42
(4881887)

115.90.***.***

꼬르륵...
19.12.14 09:48


1


댓글은 로그인 후 이용 가능합니다.




글쓰기
공지
스킨


5267443 키워드로 게시물이 검색되었습니다. 최신목록


ID 구분 제목 글쓴이 추천 조회 날짜
31206849 공지 정치 유머게시판 통합 공지 - 따/먹류 id 영구정지 _[RULIWEB] 45 2902506 2017.05.12
31150611 정치 루리웹 회원 여러분! 안녕하세요 '명왕' 문재인입니다. (2215) 레알명왕 7357 5214317 2017.05.04
33649139 국제 TERMIDOR 3 630 2020.01.24
33649079 사회 TERMIDOR 2 609 2020.01.24
33649056 사회 TERMIDOR 34 5453 2020.01.24
33648791 사회 TERMIDOR 1 451 2020.01.24
33648761 사회 TERMIDOR 3 552 2020.01.24
33648650 국제 TERMIDOR 4 677 2020.01.24
33648613 정치 TERMIDOR 2 484 2020.01.24
33648455 정치 TERMIDOR 3 1812 2020.01.24
33646567 사회 TERMIDOR 23 3589 2020.01.23
33644774 국제 TERMIDOR 77 12560 2020.01.22
33644650 국제 TERMIDOR 4 449 2020.01.22
33644526 국제 TERMIDOR 1 702 2020.01.22
33644469 사회 TERMIDOR 69 8495 2020.01.22
33644217 국제 TERMIDOR 3 509 2020.01.21
33644081 정치 TERMIDOR 1 439 2020.01.21
33641843 사회 TERMIDOR 2 420 2020.01.20
33641818 사회 TERMIDOR 1 432 2020.01.20
33640300 사회 TERMIDOR 1082 2020.01.20
33639548 사회 TERMIDOR 453 2020.01.19
33639476 정치 TERMIDOR 2 445 2020.01.19
33639306 사회 TERMIDOR 37 6409 2020.01.19
33638078 사회 TERMIDOR 4 642 2020.01.18
33637014 잡담 TERMIDOR 2300 2020.01.18
33637000 잡담 TERMIDOR 2312 2020.01.18
33631182 잡담 TERMIDOR 3 602 2020.01.15
33629896 정치 TERMIDOR 1 382 2020.01.14
33628287 사회 TERMIDOR 55 8761 2020.01.14
33627797 잡담 TERMIDOR 3 549 2020.01.13

글쓰기 116개의 글이 있습니다.








X