[유머] 안성재 쉐프와 모수 소믈리에의 관계

[583927264949]

김진범님은 모수 창립멤버시고

모수 서울 2017.1.1일 오픈날 부터 모수 소믈리에 &총괄매니져를 했었음. (현재도 소믈리에&총괄매니져)

서로 신뢰하고 의지하는 동반자 같은 관계라고 함

[보스맨]

[닉할거없음]

허허... 너무 가깝네

[에르키스]

알아서 하시겠지

[무색소색소]

죄송합니다. 해당 빈티지 재고없다는 한마디를 못해서

[쿠미로미]

재고가 있는데 그런거 아녔어?
없는데 병만 보여준겨?

[kakekuma]

위키보면 말 전후가 좀 안맞는다고 하더라

[악튜러스]

2000년 빈티지를 내야하는데, 2005년을 내주곤, 왜 2000년 아님? 하니까 다른 테이블 2000년 와인 있으니 그거 한잔 배우게 해줄까? 박은 놈이라 내부가 어떤식으로 돌아가는지 파악자체가 불가능하지

[끝남]

한마디를 못해서가 아니라
이번걸로 이때까지 얼마나 많은 사기를 당했냐의 문제지

[종겜깎는장인]

후자
1먹을때 소믈리에가 05년산 따라줌 먼가 이상하다싶었음
2고객이 사진찍는거 좋아해서 병좀 가져다달라고함
3.갑자기 기다려달라면서 안에들어가서 00년산 가지고옴
4. 먹다 사진보고 확인해보니까 처음에 먹던거랑 사진찍어서 보여준거랑 다름
※ 05년산하고 00년산은 디자인이 완전달라서 소믈리에가 햇갈릴수가없다고함

[쿠미로미]

모야 전에 본건 00년 병 보여주고 딴데서 따라왔다 식이었던거 같은데
내가 잘못 본 놈이 있었나...

[무색소색소]

페어링으로 나올 2000년꺼 다른 테이블 주문들어와서 거기 가져다주고 2005년으로 몰래 다운그레이드해서 줌.

[쿠미로미]

ㅇㅎ
애초에 따라왔다 랑 섞어서 기억했나보네 내가

[Moo!!]

보여줬던 2000년산이 다른 층에 가 있었다고 하던데?

[종겜깎는장인]

이건 고객이 메모나 기록하는 습관이 있어서 해당건 잡은 케이스라고함

[무색소색소]

모수방문 사진찍으려니 당황하면서 2005년 가져가고 다른테이블에 나간 2000년 가져옴.

[무색소색소]

재고가 없어서 사기쳤다.
근데 이런식이면 평소에도 사기쳐서 가격차이 소믈리에 겸 지배인이 꿀꺽했을 가능성이 있다는 거잖아. <- 이게 문제임

[무색소색소]

심증이라....근데 흔한 수법에 냄새가 너무 나는

[하루를 영원같]

못한게 안한거지 그렇게 해서 알아 차리는 사람없어서 여지껏 안 걸린거고

[데에엔👾]

에휴..

[사건]

모수 사건 터지가 한달전? 쯤 올라온게 기가막힌 타이밍이었지

[행복한강아지]

미슐랭 별까지 땄으면 장사에서 한 번 신용을 잃으면 그걸 복구하는게 힘들다는거 모르지 않을텐데 참

[믿습니다. 마멘~]

그런데 비일비재 한 모양인듯. 이런일이.
와인킹 씨 경험담을 보니까

[나자렛 몽키스패너]

쭉 끌어안고 살면 대지 머

[VICE]

근데 문제의 소믈리에가 저분 맞음?

[豊乳丸]

돈은 알아서 벌으셨나보네

[야스엔틱기어후추]

지분이 많은거 아니면 설명하기 힘들지 안성재가 간판이라고 해서 혼자서 식당에 대한 모든걸 할 만큼의 부자는 아닐꺼임.
그러니 영역 분담하고 간섭 안하는걸텐데 사고는 저사람이 쳤다고 쳐도 뭐라 못하니까 수습이 이모양일것이 뻔함

[악튜러스]

포도즙 도둑놈이 지 오른팔이네~~~

[하트를노렸었다]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[녹슨덩어리]

저래서 와인라인을 믿고 맡김(이라 쓰고 신경을 안 씀)
총괄 주인은 안성재기 때문애 책임 소재는 못 피함

[사건]

대응이라도 좋았으면 몰라서 그랬겠구나 할텐데
필살 댓글 잠궈버리기!

[검은정원]

아하 그래서 못 쳐내고 제발로 나가는거 아니면 못 내보낸다는 거구나. 그렇게 행동해도

[좌절중orz]

창업멤버든 뭐든 이걸 덮고넘어가려는건쫌

[민코.]

대가리 박고 사과하라고 하고 사과 못한다 하면
손절을 하던가 가게를 접던가 해야지 ㅋㅋ

[코가네이 텐텐]

초 네임드 + 초 고가 식당이 이따위면 뭐;;;

그돈씨 말이 안나올수없네

[벨지안민트초콜릿]

뭐 한몸이면 터지면 같이 터지는거지
상대도 한몸인거 알면 그러지 말아야 했겠지만

[FMDM]

우덜식 봐주기라는 표현 참 싫어하는데 이건 딱이다 딱

[어른의 카드]

장사하는 사람이 신용 잃으면 평생 꼬리표처럼 따라다닐거임

[확산밀리언 효성♥]

대응이 왜이리 늦나 했더니..

그런데 퇴직금하고 이갓저것 챙겨주더래도
빨리 정리하는 편이 좋을텐데..

[라이스샤워]

그건 그거고 이건 이거지 제대로 대응 멋했으니 같이 망하는건 당연한거고

[누구...]

4과문만도 못한게 나온 이유를 알겠네

[리예의 약장수]

저정도면 모수 주주쯤 된다 봐야지

[첸아기고양이]

저 사람이 남이 주문한 와인을 멋대로 다른 손님한테 선심 쓰듯 준 사람인가보네

[lMrQl]

와인 좋아했지만 남한땅 소믈리에 밑 기존 그사세 문화 때문에
와인 혼자 집에서 마시는걸로 바뀜 일단 콜키지 해가도 지가 마실잔을 따로 빼놓음 ㅋㅋㅋㅋ
와인을 훔쳐 마시는게 너무나 당연한 그들이고 병 바꿔치기가 걸린것 뿐이지 그외에도 개쓰레기 같은 악습들이 존재함
대다수가 알중 병따게라고 봐야함

[lMrQl]

레드랑 화이트도 구분 못하면서
자칭 한국의 소믈리에 협회도 국제 공인 아님~ 기준도 없고 안맞추고 그냥 알중들의 친목회 정도

[루리웹-8569762686]

저번에 누가 무통 콜키지 했다가 거의 절반을 소믈리에가 마셨더던디 ㅋㅋㅋㅋ

[lMrQl]

작년인가 저작년에 일어난 일이죠
듣기론 두잔반 정도 분량이었다고 하던데 엔젤쉐어라고 초기에 주장했다는 썰을 봤습니다만
개판이에요

[루리웹-8569762686]

무통 년식따라 다르지만 기본 기백아닌가여 그걸 2잔 반이면 거의 40은 쳐먹었단 이야긴데 ㅋㅋㅋ

[lMrQl]

차라리 밖에 있는 얼국파는 대학생 술섞게들이 양반입니다
그친구들은 양심이 아직 있거든요

[bloodia]

과연 처음일까?

[FNX45]

에고 얼굴까지 공개하시고 왜 그런짓을

[루리웹-9888678940]

벌만큼 버신거지 뭐ㅋㅋ

[클랑셰=씨]

흑백요리사 시즌3에 대한 기대감이 순식간에 바닥으로.....

[10101010101]

근데 여기 아직도 입장문 같은거 안냈나
그냥 뭉개고 가려는 속셈인지

[루리웹-9143356910]

사과문 내긴 했음 인스타로.
다만 당시 구체적 상황 설명이 아니라 기대에 부합하지 못했다니 에둘러 말하는 표현땜에
백종원 마크2 소리 듣고 있는거지

[악튜러스]

대충 사과문 쓰고, 안성재 유튜브 댓글 닫아버리고 땡친거지

[10101010101]

아 4과문이구나

[엔드게임]

안성재가 이렇게 갈줄응

[麻友]

이게 무서운게 뭐냐면
해당 직원이 한 말이
그 와인은 다른 테이블에서 보틀로 주문한거라면서 맛보게 해준다고 따라준 점임
이게 무슨말이냐 하면 보틀을 주문한 손님의 와인을 직원이 지 멋대로 저 손님한테 따라줬다는거임

[셀레스타]

그래서 이번 마녀사냥은 안성재랑 저 소믈리에임?

[루리웹-2018032646]

마녀사냥 뜻이 내가 아는 뜻과 다른가

[셀레스타]

와 나쁜놈이에요 욕해주세요 하고 올린글들에 벌떼같이 달려들어서 욕하기 좋은날이네요 그죠?

[루리웹-5023122116]

그게 마녀사냥임?
저게 허위인가?

[루리웹-2018032646]

그거 쿨병임 빨리 고치셈

[셀레스타]

저 두사람의 잘잘못을 따지는게 아니라 그냥 유명인 잘못했다, 누군가 상식밖의 일을 저질렀다, 하면 일단 몰려와소 시원하게 욕 발사하고 배설하는데 인터넷 문화가 참 아름다워요
근본적으론 이런거 가져와서 똥풀어놓는놈들이 잘못이지만 같이 똥싸는놈들도 한몫 한다생각함

[루리웹-5023122116]

본인이 틀린 의미로 일침가하는거에서 일단 웃음

[셀레스타]

잘못한놈들 비웃고 욕하면서 무슨 도덕적 우월감을 느끼십니까들?

[루리웹-5023122116]

본인도 인정한 잘못한 놈들인데 비웃으며 도덕적 우월감 느끼는게 잘못인가?

[개와같은마음가짐]

커뮤 쿨병의 시기가 있음
사람들이 그냥 뱉는거에 혼자 고뇌하다가 쿨병 걸림
그러면서 막 일침을 뱉는데 별 의미는 없고 설득하는 어투도 아니고
시사 문제에 고뇌하는 자신에 심취해서 댓글 다는데
냅두면 2~3년쯤 그러다가 현타와서 쪽팔려서인가 계삭하고 다른 커뮤로 감
개드립넷에 좀 많더라

[셀레스타]

잘못이라곤 안하겠는데
건전한짓은 절대 아니지

[셀레스타]

쿨병이고 자시고 ㅈ같은놈들 ㅈ같은사건만 가져와서 욕하는 게시판을 보고싶은거임?

[에르키스]

누가 잘못하면 껀수 잡혔으니 까달라는 글 올라오고, 댓글에서 까는 거
별로 좋은 건 아니지. 그걸가지고 지적할 수는 있음.

근데 그걸 마녀사냥이라고 해버리면 의미가 완전히 달라지지.
마녀사냥은 보통 죄없는 사람을 조리돌림할때 쓰는 건데,
지금 여기 댓글 단 사람들을 죄없는 사람 조리돌림하는 놈들로 만들어놓고
그거 지적했는데 정정도 안하고 자기 주장만 펼치면 어쩌자는 거임.

[셀레스타]

마녀사냥이란 단어를 저들이 말하는대로 바꿔도 제 말에서 바뀌는게 없어서 그냥 넘어갔습니다.
오해가 있었다면 죄송합니다. 조리돌림으로 정정할게요. 하지만 조리돌림 자체가 꼴불견 아닙니까?
지금 이 글도 그렇고 여러 게시물들이 공개처형장에 묶어놓고 그사람한테 낄낄대며 침뱉고 돌던지는거랑 다를바 없지않나요? 죄가 있든 없든 말입니다.

[15887788]

형이 식당가서 70만원짜리 시켰는데 60만원짜리가 나와서 사기당해서 다른 사람들이 사기친사람욕하고 있는데 왜 몰려가서 욕하냐고 그러면 좀 이상하지 않을까?

왜 다들 형 말에 공감 못해줄까? 세상이 형만 옳고 다른사람이 다 잘못되어서 그런게 분명해

[저격왕심봉사]

너도 지금 이 멘트로 우월감 느끼는거 인증한거 같은데?

[저격왕심봉사]

잘못한놈들 비웃고 욕하면서 무슨 도덕적 우월감을 느끼십니까들?

이거 말야

[IMNOTCHINESE]

알코올이 문제다, 알콜이 문제야

[기린구름그린그림]

여태까지 쌓아온 이미지와 커리어를 모두 내던질정도로 중요한 사람이었나보지

[occupied]

사람 오래 알고 지냈다고 다 좋은게 아니더라고. 오래 보나 잠깐 보나 사람 속은 알 수 없지.