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나라면 저게 사실이든 아니든 게재함. 그래야 게 먹고 배탈났다고 일방적으로 주장하는 사람들 90%는 쳐낼 듯.
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손님중에 영조가 있었나봐
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하긴 먹고서 배탈났다고 클레임 걸릴 확률이 있긴하지 ㅋㅋㅋ
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갑진년부터 열었나봐
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참으로 흉참하군
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흉참하다
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손님중에 영조가 있었나봐
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갑진년부터 열었나봐
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뻘하게 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 26.03.21 22:50 | | |
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하긴 먹고서 배탈났다고 클레임 걸릴 확률이 있긴하지 ㅋㅋㅋ
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나라면 저게 사실이든 아니든 게재함. 그래야 게 먹고 배탈났다고 일방적으로 주장하는 사람들 90%는 쳐낼 듯.
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확률이 극히 낮고, 몸이 굉장히 아픈 사람 아니면 신경 안써도 됨 게의 "단백질"과 결합해서 문제라는데 저말대로라면 고기먹고 단감먹어도 흉참사함 | 26.03.21 22:46 | | |
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참으로 흉참하군
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흉참하다
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(IP보기클릭)61.74.***.***
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참고로 의학뿐 아니라 현대 한의학에서도 근거없는 소리라고 함. | 26.03.21 22:50 | | |
(IP보기클릭)122.47.***.***
다른 의견이 있는게 조선시대에 게장은 주로 민물 게장이었다고하고 조선시대 감은 지금 먹는 감이랑 달라서 훨씬 떫었다고하긴함 민물게니 탈 날 확률도 높은데 탈난 상태에서 감을 먹으니 복통 증가가 오니 그런 식으로 적었던 건 아닐까 함 | 26.03.21 22:54 | | |
(IP보기클릭)112.169.***.***
찾아보니 외려 감이 식중독을 막아줄수 있다하고, 민물게장이 상한게 문제지, 궁합문제는 아니라는듯. https://www.newstopkorea.com/news/articleView.html?idxno=1747 타닌 성분은 감 외에도 녹차, 초콜릿, 포도에 많이 들어있으며 식중독의 원인이 되는 포도상구균을 비롯한 여러 세균에 대해 항균 효과를 나타낸다는 연구 결과도 있다. 일본에서는 감에서 추출한 수렴성 타닌을 항균성 식품 첨가제로 사용하기도 한다. 상한 게를 감과 함께 먹는다고 식중독 위험이 더 커질 가능성은 없으며 떫은맛을 내는 감의 타닌은 오히려 세균 번식을 막는데 도움이 된다. | 26.03.21 23:00 | | |
(IP보기클릭)122.47.***.***
1. 긍정적인 효과 (설사 완화) 탄닌에는 **'수렴 작용'**이 있습니다. 이는 점막 표면의 단백질과 결합하여 조직을 수축시키는 힘을 말합니다. 장 점막 보호: 설사로 인해 예민해진 장 점막을 수축시켜 보호막을 형성합니다. 수분 배출 감소: 장내 수분 분비를 줄여 설사를 멎게 하는 지사제 역할을 할 수 있습니다. 2. 주의해야 할 점 (독소 배출 방해) 식중독은 몸에 들어온 나쁜 세균이나 독소를 빨리 밖으로 내보내야 하는 질환입니다. 자가 치유 방해: 탄닌의 강한 수렴 작용으로 설사를 억지로 멈추게 하면, 장 속에 독소와 세균이 갇혀 오히려 염증이 심해지거나 회복이 늦어질 수 있습니다. 변비 유발: 설사가 멈춘 뒤에도 계속 섭취하면 장 운동이 지나치게 억제되어 변비를 유발할 수 있습니다. 초기에는 오히려 감이 안 좋다고 하는 이야기도 있슴 | 26.03.21 23:09 | | |
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