[유머] 전 세계의 모든 푸아그라 중에서 가장 비싼 푸아그라.jpg

[황금달]

다른 농장에서 하루에 4000 병의 푸아그라를 만들때

소사의 농장에서는 1년에 1000 병의 푸아그라를 만든다고 함

거위는 철새니까 이동하는 시기에 음식을 많이 먹고 지방을 간에 비축하는데, 그 시기에만 도축하고 인위적으로 음식을 급여하지 않는 방법으로 완전 자연식 푸아그라만 만들어서 도축

그래서 가격이 어마어마하게 비싼데도 가격의 10% 를 더 올려서 미리 예약하는 사람들이 있을 정도로 만들면 전부 다 팔린다고 ㄷㄷ

[반 다크홈]

고급 바디는 고급지게 만들어야 한다는....

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푸아그라 먹으면서 딱히 뒤구릴거앖는 유일한방법이긴하네

[감사합니다]

근데 맛차이 많이나려나?

[해물삼선짬뽕]

일단 지방 축적되는거에 동물 먹은거 영향 있는거 생각하면 단순 사료 먹인거랑 차이 있긴 할듯

[DARK KING]

풍미차이가 꽤 있을듯? 동물의 고기랑 지방 맛은 먹는거에 따라 달라져서

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오르톨랑 같은 케이스를 생각해보자면
먹는 사람들도 맛은 보장하고 정말 맛있는데 양심의 가책이 느껴져서 못 먹겠다 하는 사람들도 나옴
근데 내가 맛있는 걸 먹기 위해 뭔가 특별히 안좋은 = 나쁜 일을 했다는
양심의 가책 없이 그냥 남들처럼 먹는데 맛있다 하면

그 자체가 미식의 장벽이 하나 없어지는 셈이 될 수도 있을 듯
근데 솔직히 안먹어보고 하는 이야기임 ㅋㅋㅋ

[코스모스창고]

1년에 양이 저거 밖에 안되면, 본질적인 맛 차이가 전혀 없다고 해도,
이게 소사의 푸아그라야... 라는 걸로 맛차이 느낄 듯.

그냥 푸아그라계의 럭셔리 상품인거지.

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브랜딩 잘했네

[저는 님친구입니다]

진짜 유기농이네

[올드오랑우탄]

강제로 사료 마구먹이던데...다른 방법쓰나?

[루리웹-0261028672]

뭐 본인들 피셜론 억지로 멕이고 이런건 없다니까

[해물삼선짬뽕]

글안읽니

[물리학 강의]

글을 읽어...

[마시쩡우유]

푸아그라가 미식 자체를 위한 식재료이다 보니까 조금 더 비싸더라도 더 품질 좋거나 윤리적 문제가 적은 거 사는 게 이득이라는 생각도 든다.

[루리웹-0261028672]

똑같이 잡아 먹히는 마당에 동물권 운운하는게 가증스러울 수도 있지만

최소한 저 농장 오리가 다른 푸아그라 만드는 오리보단 행복하게 살다 가겠네

[다나의 슬픔]

거위야

[Raysinzi]

푸아그라 만드는 방식을 보면 똑같이 잡아먹는다라고 보기는 힘들지.
사형을 내릴때 한번에 죽이는것과 2주동안 식고문으로 사형을 시키는게 동급은 아니니까..

[니꾸내꾸임]

아 거위가 철새였구나ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

[황금달]

ㅇㅇ 거위는 원래 기러기였으니까

[물리학 강의]

가축화한 기러기가 거위임

[디블로아]

처음 알았어ㄷㄷ

[DKim]

식용 지방간도 억지로 병 걸리게 만든 지방간 대신 고급 보디 지방간으로 만들겠다는 것. ㄷㄷㄷ

[ㅁ?ㄹ]

미식에는 스토리를 중요시 하는 사람도 있으니까 먹힐 듯

[이치반은하코퍼레이션]

근데 현대인 인구수와 그 수요를 생각하면
저런 방식으로 만드는 푸아그라만 있어서야
크리스마스나 그외 특별한날 먹는 정도가 아니라
평생 한번 볼까말까 한 음식이 될거임

[Raysinzi]

어쩔수없지.
푸아그라 만드는거 보면 너무 잔인하긴함.

[이치반은하코퍼레이션]

치킨 계란 우유도 많이 잔인한 덕에
우리가 싼 값에 먹을수있는거지만

푸아그라는 좀 많이 심하긴 함...

[Raysinzi]

하긴 닭도 거의 움직이지도 못하게 키워진다고는 들었음. 소도 그런지는 몰랐네. 목장하면 뭔가 넓은데서 키위지는 느낌인데.

[코스모스창고]

미국은 농장단위는 방목하는데, 대단위 축산하는 공장식임.
호주는 1위기업도 방목이 대세더라.. 뭐 땅이 워낙 넓어야지.

[타츠마키=사이타마]

동물학대 논란 피하면서
제품의 고급화까지
양립을 잘한거 같네

[마카모스]

프리니엄 자연산 푸와그라

[루리웹-0635581575]

뭐 나같아도 돈이 존나 많으면 저 집 가서 먹음

[루리웹-8090083274]

어감이 이상하지만 백프로 따는 도박장인데 그걸 못 들고 나갈 만큼 따면 죽는 거네...

[케르가시스]

요즘은 거위도 채산성 안맞다고 오리로 만드는것도 많다고 한다

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https://youtu.be/e_vWB5bdbeE?si=UWGvugpw_zTMMqte
옛날에 우연히 본 영샹인데 여긴가보네.

[푸레양]

난 푸아그라 너무 맛없더라... 태어나서 딱 한 번 먹어봤는데

우리가 순대에서 먹는 간을 한 20배 농축시킨 맛이었어... 빵에 살짝 발라져있던건데도 그날 입맛이 사라짐 ㅠㅠ

[루리웹-8090083274]

3대 진미 소리 듣는 푸아그라, 캐비어, 트러플 이게 프렌치 요리에서
주로 쓰는 재료고 파리에 대한 선망이 큰 일본에서 뽑은 재료들이라
한국인 입맛에는 안 맞을 확률이 높다 함...

[푸레양]

트러플은 뭔가 그 특유의 향이 좋을 때도 많은데 ㅋㅋㅋ 푸아그라는 진짜 좀 충격받았음.

[뭘더바라]

나는 소테로 처음 접했는데 먹으면서 그냥 순대 간이네..근데 식감이 존나 이상함.
세상이 날 속이는건가 싶었음