[장작] 요즘 사람들이 절대 창업안한다는 식당 1위

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바로 백반집

가격 8000원 백반부터 메인백반 1개 기본에 밑반찬 5개 이상 깔아야함

여기서부터 절대 진입장벽이 느껴지는 스케일이라고함 이걸 매일 준비해야함

그리고 희안하게 맛없으면 개지랄하는곳이 백반집이라고함. 

그래서 백반집 가게 여는분들보면 40~60대 이상인 이모님들이 취미로 문여는 가게가 많다고함 그동안의 생활 노하우로 ㅇㅇ

백반집의 장점은 한번 단골 얻으면 가게 망할때까지 온다는 장점이 있고

단점은 준비해야하는 과정이 너무많아서 쉽지않다는거임

그래서 창업자분들이 쥰내 간단한 레시피대로 만드는 프차로 눈을 돌린다고함

이모님들이 백반집 가게 안차리면 사라지는 가게 순위도 1순위 아이템.....   안타까운 현실이군..... 

[wmiwmi]

전부다 노가다인데 수지타산이 맞기 어렵지

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집앞에 있는 백반집 나 중딩때부터 있던곳인데 지금도 살아남음 ㅋㅋㅋ

[wmiwmi]

칫 부러운자식

[척 노리스]

진짜 백반집은 사장님 이모님 몸갈아서 운영하는거라 어지간해서는 못하지

[THE·O]

그냥 요즘 창업하는 가게들 보면 편하게 마진높은 가게들이 많음